![\"IMG_20161128_125651099\"](\"http:\/\/blogs.deia.com\/agroviajeros\/files\/2016\/11\/IMG_20161128_125651099.jpg\")
<\/a><\/p>\nMi intenci\u00f3n era dar un pase\u00edto por uno de nuestros bosques de pinos para \u00aboto\u00f1ear\u00bb un rato e ir en busca de algunas pi\u00f1as que tanto abundan por nuestra geograf\u00eda pero la\u00a0sorpresa ha sido encontrarme tambi\u00e9n con unas pocas\u00a0setas<\/strong>.<\/p>\n Debajo de un mont\u00f3n de hojas y hierba y a los pies de un pino, he encontrado este bonito hongo, no era muy grande pero me ha hecho mucha ilusi\u00f3n ya que no esperaba encontrar nada. Hay decenas de setas en nuestros bosques pero no todas son comestibles o interesantes desde el punto de vista gastron\u00f3mico. Las que s\u00ed, son ideales para la cocina; ligeras, con altas cantidades de vitaminas y minerales y una gran variedad de aromas y sabores<\/strong>.<\/p>\n Cuando te animas a recolectar estos tesoros del oto\u00f1o es aconsejable conocer algunas recomendaciones que nos dan los expertos. Una norma b\u00e1sica es que no se debe remover el suelo donde se encuentra la seta (a nos ser que seas uno de esos afortunados que van a por trufas). As\u00ed que no se deben utilizar herramientas tipo azadas o rastrillos ya\u00a0que alteran la parte vegetativa del hongo<\/strong>.<\/p>\n La mejor forma de recolectar hongos dicen que es con recipientes que permitan la ventilaci\u00f3n y la ca\u00edda al exterior de las esporas<\/strong>. Lo mejor, las cestas de mimbre como esta, son muy c\u00f3modas y adem\u00e1s tambi\u00e9n son de lo m\u00e1s \u00a1fotog\u00e9nicas!<\/p>\n Otra de las cosas que siempre le escucharas a los seteros, es que no se\u00a0deben\u00a0recoger o tirar ejemplares antiguos o rotos<\/strong> porque son importantes para la expansi\u00f3n de la especie. Tampoco aquellas setas que no sean comestibles, aunque no sean de nuestro inter\u00e9s, hay que dejarlas tal cual est\u00e1n, respetarlas y cuidarlas. Yo molest\u00e9 un poco a algunas especies que creo que no eran comestibles para sacar algunas fotos m\u00e1s. Su silueta tiene algo\u00a0que atrapa, \u00bfverdad?<\/p>\n Y no me pod\u00eda volver a casa \u00a1sin las pi\u00f1as! Son uno de los elementos decorativos de la Navidad por excelencia y adem\u00e1s es muy divertido ir a buscarlas. Cuando las llev\u00e9is para casa acordaros que en su interior pueden habitar insectos, as\u00ed que antes de ponerlas como decoraci\u00f3n es recomendable revisar bien. Los amantes de las chimeneas tienen tambi\u00e9n en su recolecci\u00f3n la excusa ideal para salir a buscarlas. Se han utilizado para hacer fuego\u00a0desde la antig\u00fcedad,\u00a0su llama es alta, grande y constante, y\u00a0ayuda a encender la chimenea r\u00e1pidamente<\/strong>.<\/p>\n A falta de chimenea me las quedo para decorar y dar un toque navide\u00f1o al sal\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cualquiera que haya ido al monte en las \u00faltimas semanas ha podido ver que sin duda alguna, este no ha sido un buen a\u00f1o de setas. Algunos expertos dicen que se debe a la sequ\u00eda que nos ha acompa\u00f1ado los \u00faltimos tiempos, ya sabemos que nuestros apreciados hongos son amigos\u00a0de\u00a0la humedad y de la poca … Sigue leyendo \u00daltimos coletazos de la temporada de setas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":95,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1544],"tags":[],"class_list":["post-2522","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/users\/95"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2522"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2564,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2522\/revisions\/2564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/agroviajeros\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n