{"id":452,"date":"2013-06-27T18:10:15","date_gmt":"2013-06-27T16:10:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/?p=452"},"modified":"2013-06-27T18:10:15","modified_gmt":"2013-06-27T16:10:15","slug":"inaguracion-del-hotel-barcelo-nervion-bilbao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/2013\/06\/27\/inaguracion-del-hotel-barcelo-nervion-bilbao\/","title":{"rendered":"Inaguraci\u00f3n del Hotel Barcel\u00f3 Nervi\u00f3n Bilbao"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/06\/nervion.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-453\" alt=\"nervion\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/06\/nervion.jpg\" width=\"319\" height=\"158\" \/><\/a><\/p>\n<p>Este martes pasado estuvimos entre los 1000 invitados que el hotel Barcel\u00f3 Nervi\u00f3n reuni\u00f3 para su reinauguraci\u00f3n. Creo que todos los que asistimos a esta convocatoria salimos m\u00e1s que satisfechos de las reformas efectuadas, el nuevo dise\u00f1o y sobre todo del excepcional catering que nos sirvieron. En dos palabras: Innovador y multitudinario.<br \/>\nY esto \u00faltimo puede parecer que no es una cualidad sobresaliente en t\u00e9rminos gastron\u00f3micos, pero este espacio est\u00e1 dedicado a la seguridad alimentaria, y por tanto, multitudinario y seguro, son dos de los calificativos m\u00e1s brillantes que pueden elogiar a un establecimiento de restauraci\u00f3n que tiene capacidad para cocinar y servir un convite de m\u00e1s de 1000 pax.<br \/>\nUna decepci\u00f3n, pudimos ver todo el nuevo hotel, pero nadie se interes\u00f3 por la cocina. Porque si hablamos del hotel m\u00e1s grande de Euskadi, tambi\u00e9n debemos decir la cocina mejor dise\u00f1ada y con mayor capacidad de car\u00e1cter urbano. S\u00ed, el coraz\u00f3n que permite elaborar catering de esta envergadura, y que como si se tratase de La sala de maquinas del Titanic, a nadie de los vip-invitados les estimulaba la posibilidad de ensuciarse de grasa.<br \/>\nAunque creo que para ello debemos primero suscitar algo de inter\u00e9s. Nadie puede aqu\u00ed, y hoy menos que nunca, invitar a m\u00e1s de 1000 comensales en un mismo evento y sin que le tiemble el lito.<br \/>\nP.D. Quiz\u00e1s en una pr\u00f3xima ocasi\u00f3n os proponga una visita virtual a la cocina con sus planos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>IAS<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nadie puede aqu\u00ed, y hoy menos que nunca, invitar a m\u00e1s de 1000 comensales en un mismo evento y sin que le tiemble el lito.El hotel m\u00e1s grande de Euskadi, tambi\u00e9n debemos decir la cocina mejor dise\u00f1ada y con mayor capacidad de car\u00e1cter urbano.<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8889,1],"tags":[6405,35872,35874,84908],"class_list":["post-452","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-seguridad-alimentaria","category-sin-categoria","tag-bilbao","tag-catering","tag-evento","tag-seguridad-alimentaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=452"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":456,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452\/revisions\/456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}