{"id":477,"date":"2013-08-17T12:43:28","date_gmt":"2013-08-17T10:43:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/?p=477"},"modified":"2013-08-17T12:43:28","modified_gmt":"2013-08-17T10:43:28","slug":"coca-cola-los-pilares-del-exito-en-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/2013\/08\/17\/coca-cola-los-pilares-del-exito-en-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Coca-cola, los pilares del \u00e9xito en la Seguridad Alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-478\" alt=\"cocacola\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/cocacola.png\" width=\"259\" height=\"195\" \/>Nadie hace una publicidad tan seductora como la Coca-Cola. Ninguna compa\u00f1\u00eda en ning\u00fan sector nos hace relacionar de forma tan directa la felicidad con el consumo de sus bebidas. Quiz\u00e1s porque como en el \u00e9xito del mundo del futbol, nos hace sentirnos identificados e integrados dentro del colectivo. Sin m\u00e1s esfuerzo que el de sentirnos uno m\u00e1s.<\/p>\n<p>Pero no soy ni publicitario, ni soci\u00f3logo. Y\u00a0 en materia de\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ion.a.sustatxa\">Seguridad Alimentaria,<\/a> no hay otra empresa que sepa encajar mejor los golpes, y zafarse de las cr\u00edticas como esta empresa de bebidas global.<a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/contracocACOLA.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-479\" alt=\"contracocACOLA\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/contracocACOLA.jpg\" width=\"172\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os el <a href=\"http:\/\/www.consumer.es\/web\/es\/alimentacion\/aprender_a_comer_bien\/alimentos_a_debate\/2013\/06\/28\/217141.php\/fb\">consumo de bebidas refrescantes<\/a> ha empezado a mostrarse al mundo como un h\u00e1bito no muy recomendable desde el punto de vista saludable. Coca-cola resolvi\u00f3 el asunto sustituyendo los abundantes azucares por edulcorantes sint\u00e9ticos (Aspartamo, acesulfame k).Cre\u00f3 una bebida light, como tantos otros competidores. No obstante, pasado un tiempo resolvi\u00f3 diferenciarse, haciendo uso de otro tipo de edulcorantes ( ciclamato), que reforzaba poderosamente el poder edulcorante de los anteriores, consiguiendo un producto final , Coca-cola Zero, muy similar al original, pero sin azucares. Un gran \u00e9xito de cocina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin embargo, el ciclamato es un edulcorante prohibido en los EEUU desde los a\u00f1os 70 por sospechas en su capacidad carcin\u00f3gena. De forma que la Coca-Cola Zero solo est\u00e1 presente en aquellos pa\u00edses donde la normativa no la proh\u00edbe. La compa\u00f1\u00eda sigue haciendo uso del ciclamato, donde no tiene restricciones legales, por su precio, y adem\u00e1s se defiende con argumentos de peso; la OMS respalda la inocuidad del ciclamato en cantidades inferiores a 11mg\/kg al d\u00eda, y\u00a0 la propia agencia de investigaci\u00f3n sobre el c\u00e1ncer, IARC, califica a este dulce ingrediente como no carcinog\u00e9nica.<\/p>\n<p>Los detractores de las grandes compa\u00f1\u00edas, aprovechando la herramienta de internet, propagaron por todo el mundo el<a href=\"http:\/\/www.gencat.cat\/salut\/acsa\/html\/es\/dir1795\/doc17596.html\"> holax<\/a> sobre la dudosa inocuidad de la bebida. Unos con m\u00e1s o menos acierto que otros, y todos con el rigor que nos permiten nuestros prejuicios.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/cocacola-life.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-480\" alt=\"cocacola life\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/cocacola-life.jpg\" width=\"321\" height=\"157\" \/><\/a><\/p>\n<p>Pero en Julio, la genialidad de la compa\u00f1\u00eda nos vuelve a sorprender con su varita m\u00e1gica de la publicidad, presentando en Argentina la <a href=\"http:\/\/www.coca-colalife.com.ar\/\">Coca-Cola life<\/a>, con endulzantes naturales (az\u00facar y stevia) y un 60 % menos de calor\u00edas .En la campa\u00f1a s hace referencia al primer beso de nuestra vida, aquel que jam\u00e1s olvidaremos, inocente, torpe, atrevido, pero sobre todo <b>natural<\/b>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/cocacola-life-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-481\" alt=\"cocacola life 2\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/amoresperros\/files\/2013\/08\/cocacola-life-2.jpg\" width=\"224\" height=\"156\" \/><\/a><\/p>\n<p>IAS<\/p>\n<p>Podemos seguir indagando sobre este nuevo edulcorante stevia, procede de una planta, original del Paraguay. Sobre si su siembra es respetuosa con el medio, si se cosecha con seguridad o en aceptables condiciones laborales, o disfrutamos de la breve felicidad que nos proporciona la publicidad sobre la misma\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026&#8230;&#8230;&#8230;..<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tZaMOt8gQl4\">http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tZaMOt8gQl4<\/a><\/p>\n<p>Seguiremos informando.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coca-Cola,en materia de  Seguridad Alimentaria, no hay otra empresa que sepa encajar mejor los golpes, y zafarse de las cr\u00edticas como esta empresa de bebidas global.<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8889],"tags":[5629,35878,19817],"class_list":["post-477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-seguridad-alimentaria","tag-coca-cola","tag-edulcorantes","tag-publicidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=477"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":491,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/477\/revisions\/491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/amoresperros\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}