{"id":231,"date":"2016-12-18T09:36:50","date_gmt":"2016-12-18T08:36:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/arca-de-no-se\/?p=231"},"modified":"2020-03-20T09:34:15","modified_gmt":"2020-03-20T08:34:15","slug":"el-begitxindor-la-horchata-y-el-michi-michi-unidos-por-la-cebada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/arca-de-no-se\/2016\/12\/18\/el-begitxindor-la-horchata-y-el-michi-michi-unidos-por-la-cebada\/","title":{"rendered":"El \u00abbegitxindor\u00bb, la horchata y el michi-michi, unidos por la cebada"},"content":{"rendered":"

\"curar-orzuelo_0\"<\/a><\/p>\n

BEGITXINDOR
\nEl uso de la palabra de euskera \u201cbegitxindor\u201d est\u00e1 relativamente extendido en los ambientes populares de gente mayor, a\u00fan sin saber euskera. Y como estoy escribiendo sobre ello en otro lado, me parece curioso acercarlo hasta aqu\u00ed para entretener esta ma\u00f1ana dominical.<\/p>\n

\u201cBegitxindor\u201d o cualquiera de las diversas variantes fruto de la deformaci\u00f3n de la primera (biritxindor, bitxindor, etc.) significan \u2018orzuelo\u2019 que, como sabemos, es una protuberancia en el borde del p\u00e1rpado del ojo, debido a la inflamaci\u00f3n de una gl\u00e1ndula seb\u00e1cea, una especie de grano infectado, molesto y doloroso.<\/p>\n

Una vez m\u00e1s, el euskera goza de la ventaja de poder unir dos palabras diferentes, sin ligadura alguna entre ellas, para dar vida a una nueva. As\u00ed, de un modo tan simple como milagroso, es como surge \u201cbegitxindor\u201d, a partir de \u201cbegi\u201d, \u2018ojo\u2019 y \u201ctxindor\u201d.<\/p>\n

HURGANDO CON LA LENGUA
\nSobre esta \u00faltima palabra, no tengo claro su origen. Ya de por s\u00ed, en solitario, tambi\u00e9n significa \u2018orzuelo\u2019 y ah\u00ed puede finalizarse su recorrido. Hurgando en su origen, lo m\u00e1s c\u00f3modo y accesible parece ser el relacionarlo con \u201ctxingor\u201d, \u2018grano\u2019, incluso \u2018granizo, pedrisco\u2019. Pero a m\u00ed me parece tambi\u00e9n sugerente la posibilidad de ir m\u00e1s all\u00e1 y vincularlo con \u201ctxingar\u201d, \u2018chispa del fuego\u2019, \u2018brasa, rescoldo\u2019, \u201ctxondor\u201d o \u201ctxondar\u201d, \u2018pira de las carboneras\u2019 y hasta con \u201ctxindor\u201d \u2018petirrojo\u2019. Es decir, que hablar\u00edamos de un antiguo origen en com\u00fan, en un antiguo t\u00e9rmino que ya no conocemos, y que significar\u00eda algo as\u00ed como todo aquel amontonamiento que arde, una especie de peque\u00f1as erupciones de fuego o calor que de un punto determinado brotan hacia el exterior.<\/p>\n

\"cebadavanid2\"<\/a>
\nUNA DE CEBADA
\nPor otra parte, tampoco la palabra castellana \u201corzuelo\u201d se libra de estas divagaciones ling\u00fc\u00edsticas, siempre tan curiosas y llamativas, ya que en principio significa \u2018grano de cebada peque\u00f1o\u2019, quiz\u00e1 por su similitud en la forma entre el granito de cebada y el del orzuelo. En efecto, \u201corzuelo\u201d surge del lat\u00edn \u201chordeolus\u201d que no es sino un diminutivo de \u201chordeum\u201d, \u2018cebada\u2019.<\/p>\n

QUE SEAN DOS
\nPor cierto, como \u00faltima curiosidad, el nombre de la bebida \u201chorchata\u201d tambi\u00e9n tiene el mismo origen en \u201chordeum\u201d, \u2018cebada\u2019, por un cruce entre palabras. Y es que, si vais de vacaciones por los pueblos del Levante espa\u00f1ol podr\u00e9is comprobar c\u00f3mo en algunos bares y horchater\u00edas venden a\u00fan \u201cagua de cebada\u201d, una bebida sabrosa y que hace las delicias de los m\u00e1s mayores, tom\u00e1ndose muchas veces mezclada con horchata…<\/p>\n

\"Horchata-de-chufa\"<\/a><\/p>\n

MICHI-MICHI
\nDe ah\u00ed viene el l\u00edo… \u00e9ste es el origen del legendario \u201cmichi-michi\u201d, la bebida veraniega, granizada, y que hac\u00eda furor en los parques madrile\u00f1os de fines del XIX y principios del XX, algo similar a las limonadas de garrafa que tanto nos han gustado y gustan aqu\u00ed. El origen del nombre de aquella bebida no era sino el valenciano \u201cmig i mig\u201d, \u2018mitad y mitad\u2019, cebada y horchata.<\/p>\n

\"220px-Agua_de_Cebada-alicante\"<\/a><\/p>\n

DE RECEBO
\nPor cierto que la palabra \u00abhordeum\u00bb perdio su carrera por denominar al cereal, ya que era tan usado y preciado para engordar al ganado que prefirieron unirlo al verbo \u00abcebar\u00bb (del lat\u00edn \u00abcibare\u00bb).<\/p>\n

Dicho lo cual, yo tambi\u00e9n me piro de recebo, a tomar unos pinchitos dominicales. Feliz d\u00eda.<\/p>\n

\"kortxoa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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