{"id":11715,"date":"2018-11-28T18:15:15","date_gmt":"2018-11-28T17:15:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.eus\/bogandoporlared\/?p=11715"},"modified":"2018-12-05T18:21:16","modified_gmt":"2018-12-05T17:21:16","slug":"laura-arias-amateur-es-el-que-ama-y-yo-amo-cocinar-y-fotografiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/bogandoporlared\/2018\/11\/28\/laura-arias-amateur-es-el-que-ama-y-yo-amo-cocinar-y-fotografiar\/","title":{"rendered":"Laura Arias: \u00abAmateur es &#8216;el que ama&#8217;, y yo amo cocinar y fotografiar\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11717\" src=\"http:\/\/blogs.deia.eus\/bogandoporlared\/files\/2018\/11\/2018-12-05_181441.jpg\" alt=\"\" width=\"689\" height=\"845\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/bogandoporlared\/files\/2018\/11\/2018-12-05_181441.jpg 689w, https:\/\/blogs.deia.eus\/bogandoporlared\/files\/2018\/11\/2018-12-05_181441-580x711.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 689px) 100vw, 689px\" \/><\/p>\n<p><em><strong>Reconocimiento a la instagramer m\u00e1s influyente |\u00a0Ve la vida a trav\u00e9s de sus lentes de 35, 50 y 100 mm., y la ve de un modo muy optimista. Por eso se ha convertido en un referente del \u201clifestyle\u201d en Euskadi.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Laura Arias (Bilbao, 1973) empez\u00f3 con un blog, pero los platos y las elaboraciones desde el principio empezaron a competir con las puestas en escena y las fotos. La llegada de Instagram catapult\u00f3 a Laura Because que con su \u201creceta\u201d ha arrastrado a 20.000 seguidores.<\/p>\n<p><strong>P.: En Internet es conocida como Laura Because. <em>Why?<\/em><\/strong><\/p>\n<p>R.: Aterric\u00e9 en Instagram cuando ten\u00eda el blog de cocina que se llamaba \u201c<em>Because<\/em>\u201d (\u201c\u00a1porque s\u00ed!\u201d) y la gente me asociaba con ese nombre.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 le llev\u00f3 a escribirlo?<\/strong><\/p>\n<p>R.: Empec\u00e9 el blog porque hac\u00eda unos platos que encantaban en casa, sencillos pero riqu\u00edsimos y muy vistosos. Por muy despistados, preocupados o cansados que llegasen mi marido y mis hijas a la mesa, el plato siempre llamaba su atenci\u00f3n. Esto hizo que me apeteciese dar el salto y compartirlo en Internet, principalmente, para ocupar el tiempo que pasaba en casa mientras mis hijas estudiaban.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfEn qu\u00e9 punto est\u00e1? \u00bfLo mantiene?<\/strong><\/p>\n<p>R.: El blog est\u00e1 cerrado porque ya no lo actualizaba con regularidad. Tuvo mucho \u00e9xito desde su comienzo y enseguida comenc\u00e9 a recibir propuestas de diferentes marcas y agencias de publicidad para hacer fotograf\u00edas y recetas para campa\u00f1as publicitarias, venta de productos\u2026 As\u00ed que poco a poco comenc\u00e9 a dedicar a la foto el tiempo que antes dedicaba al blog, aunque sigo compartiendo algunas recetas en Instagram y en mi web.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfHoy son m\u00e1s importantes las recetas\u2026 O la fotos?<\/strong><\/p>\n<p>R.: En mi caso, est\u00e1n igualadas. Yo llegu\u00e9 a la fotograf\u00eda a trav\u00e9s de mi afici\u00f3n por la cocina y, a la vez, mi afici\u00f3n por la fotograf\u00eda culinaria me ha llevado a cocinar m\u00e1s y mejor.<\/p>\n<p><strong>P.: Sin embargo, usted no es ni cocinera ni fot\u00f3grafa profesional, \u00bfc\u00f3mo explica su \u00e9xito?<\/strong><\/p>\n<p>R.: Yo soy una amateur en ambos terrenos. Amateur es \u201cel que ama\u201d, y yo amo cocinar y fotografiar, y creo que cuando las cosas se hacen con mimo y de una manera natural tienen recorrido. Busco la belleza en lo cotidiano y la comparto en mis recetas y fotograf\u00edas. Utilizo composiciones sencillas sacadas de mi propia realidad, y platos e ideas de mi d\u00eda a d\u00eda. Creo que la gente se identifica con lo que comparto y percibe el mensaje positivo. Algo reconfortante y muy necesario hoy d\u00eda, por cierto.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 le lleva m\u00e1s tiempo, preparar el plato o la foto?<\/strong><\/p>\n<p>R.: El plato, sin duda. Rara vez la foto se atasca si el plato est\u00e1 perfecto, y para que lo est\u00e9 hay un trabajo detr\u00e1s de mucha cocina que comienza desde el estudio de la receta, una selecci\u00f3n concienzuda de producto, y mucha prueba y error antes de llegar a la fotograf\u00eda. Hay que conocer bien el proceso para que todo est\u00e9 listo cuando llega el momento del click. Y si al final la fotograf\u00eda no transmite lo que quiero, lo que veo yo en ese plato, analizo si ha tenido algo que ver con la preparaci\u00f3n en s\u00ed\u2026 \u00a1Y vuelta a empezar en la cocina!<\/p>\n<p><strong>P.: Componer una foto de comida con tanta calidad no es f\u00e1cil, denos alg\u00fan consejo a los aficionados, por favor\u2026<\/strong><\/p>\n<p>R.: Dos muy b\u00e1sicos con los que se puede llegar lejos: luz natural suave y que lo que preparemos tenga el mejor de los aspectos. Uno extra: simplificar en los recipientes y accesorios que acompa\u00f1en la preparaci\u00f3n. Van muy bien los tonos neutros: la gama de grises, arenas y blancos hacen que la receta resalte con naturalidad.<\/p>\n<p><strong>P.: Tambi\u00e9n hace encargos de fotograf\u00eda para clientes puntuales, \u00bfes usted su peor jefa\u2026 O los ha visto peores?<\/strong><\/p>\n<p>R.: Soy una jefa exigente. Creo que en fotograf\u00eda es muy importante la autocr\u00edtica porque es la \u00fanica manera de crear tu propio estilo y poder transmitir. En cuanto a mis clientes: mantengo los mismos desde hace ya unos a\u00f1os y sumo algunos nuevos que se van incorporando. Todos me han contactado porque les gustaba mi estilo y cre\u00edan que podr\u00edamos crear juntos algo interesante. Yo siempre les adelanto que no soy una fot\u00f3grafa al uso, que tengo limitado mi tiempo de dedicaci\u00f3n y que me tiene que gustar el proyecto que me proponen.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfQu\u00e9 plato va a preparar para celebrar el premio?<\/strong><\/p>\n<p>Con unos hongos hechos a la plancha con aceite de oliva virgen extra y servidos con unas escamas de sal por encima. Simple, saludable y m\u00e1s delicioso, imposible, \u00bfno? Estamos en temporada y hay que aprovechar, que es corta<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfM\u00f3vil o port\u00e1til?<\/strong><\/p>\n<p>R.: M\u00f3vil.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfCu\u00e1l es la App que m\u00e1s usa?<\/strong><\/p>\n<p>R.: Instagram. Y Planoly para planificar las publicaciones.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfCu\u00e1l es la primera p\u00e1gina web que abre en el navegador?<\/strong><\/p>\n<p>R.: Tambi\u00e9n es Instagram: despu\u00e9s de comer dedico 15 o 20 minutos a ver lo que han publicado mis cuentas favoritas mientras tomo un caf\u00e9.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfRecuerda su primera foto en Instagram?<\/strong><\/p>\n<p>R.: La verdad es que no. De hecho, creo que la borr\u00e9 un d\u00eda haciendo criba de fotos.<\/p>\n<p><strong>P.: \u00bfCu\u00e1ntas veces carga el m\u00f3vil al d\u00eda?<\/strong><\/p>\n<p>R.: Un par.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reconocimiento a la instagramer m\u00e1s influyente |\u00a0Ve la vida a trav\u00e9s de sus lentes de 35, 50 y 100 mm., y la ve de un modo muy optimista. 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