{"id":585,"date":"2012-04-09T14:37:39","date_gmt":"2012-04-09T14:37:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/conquemepongo\/?p=585"},"modified":"2012-04-09T14:37:39","modified_gmt":"2012-04-09T14:37:39","slug":"yonqui-de-la-grasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/2012\/04\/09\/yonqui-de-la-grasa\/","title":{"rendered":"Yonqui de la grasa"},"content":{"rendered":"
\u00a0<\/span><\/div>\n
<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\"\"<\/a>
Aunque esta sea la receta de marisco de Rajoy para 2012, yo me inclino por la versi\u00f3n cl\u00e1sica.<\/figcaption><\/figure>\n

<\/span><\/p>\n

He probado la alta cocina, la que puebla los blogs gastron\u00f3micos de palabras rimbombantes y sienta c\u00e1tedra cuando se reparten las estrellas Michelin. La disfruto, sobre todo si no pago yo. Me sumerge en una meseta relajada que casi siempre acaba en el cl\u00edmax cuando ponen un postre de chocolate.<\/p>\n

Sin embargo, de vez en cuando, me siento arrastrada hacia la dieta paleol\u00edtica, esa que se sit\u00faa en los confines del infierno de la comida basura. Debe ser que tengo un paladar de perfil bajo y un horizonte gastron\u00f3mico cutre, pero cada cierto tiempo siento la irremediable necesidad de comer algo de fast food: pizzas, hamburguesas o kebabs. Seg\u00fan algunos estudios, la adicci\u00f3n que generan este tipo de platos es similar a la de la coca\u00edna o la hero\u00edna, por lo que no s\u00e9 si t\u00e9cnicamente me puedo considerar una yonqui de la grasa.<\/p>\n

Es cierto que siendo m\u00e1s joven, hice mis primeros escarceos gastron\u00f3micos y tuve una bonita pero fugaz historia de amor con algunos platos caseros. La relaci\u00f3n fue intensa aunque, de repente, se me cort\u00f3 el rollo con una mayonesa y tuve una amarga experiencia. Desde entonces fui cayendo en los brazos de aquellos men\u00fas del d\u00eda que me gui\u00f1aban el ojo desde una pizarra, amores ficticios para un rato que no me llegaban a satisfacer y me vaciaban los bolsillos. Luego pas\u00e9 a los precocinados de microondas, pero hubo gatillazo. Ahora me he adentrado en la cocina t\u00e1ntrica y todav\u00eda estoy buscando un buen catering afrod\u00edsiaco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 He probado la alta cocina, la que puebla los blogs gastron\u00f3micos de palabras rimbombantes y sienta c\u00e1tedra cuando se reparten las estrellas Michelin. La disfruto, sobre todo si no pago yo. Me sumerge en una meseta relajada que casi siempre acaba en el cl\u00edmax cuando ponen un postre de chocolate. Sin embargo, de vez … Sigue leyendo Yonqui de la grasa<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-585","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=585"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":591,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/585\/revisions\/591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/conquemepongo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}