{"id":1561,"date":"2012-11-07T12:24:24","date_gmt":"2012-11-07T11:24:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/?p=1561"},"modified":"2012-11-07T12:24:24","modified_gmt":"2012-11-07T11:24:24","slug":"alimentacion-para-ultratrail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/2012\/11\/07\/alimentacion-para-ultratrail\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n para Ultratrail."},"content":{"rendered":"<p>Muchas veces la diferencia entre el \u00e9xito y el fracaso son peque\u00f1os detalles, el descanso, material, alimentaci\u00f3n y como no suplementaci\u00f3n. No digo que si haces bien estas cosas vayas a ganar pero si digo que si no las haces bien; estas condenado al fracaso.<\/p>\n<p>Como no soy ni m\u00e9dico, ni nutricionista&#8230; hablar\u00e9 desde la experiencia y desde el ensayo error. Yo utiliz\u00f3 los productos de la marca <a href=\"http:\/\/www.victoryendurance.com\/en-gb\/products.aspx\">Victory Endurance<\/a>, alguno pensara que como me los dan hablo bien. <em><strong>Los usaba antes de que empezase a colaborar con ellos, y si ma\u00f1ana cesara la relaci\u00f3n seguir\u00eda us\u00e1ndolos.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Una carrera de ultra trail empieza mucho antes de la salida. Es m\u00e1s, si no has hecho las cosas bien antes, no podr\u00e1s arreglarlas cuando suene la bocina. Los d\u00edas previos tienes que jugar mucho con el descanso-entreno-alimentaci\u00f3n&#8230; y llenar bien los dep\u00f3sitos de \u00abgasolina\u00bb. \u00a0Una buena carga de hidratos no es lo \u00fanico que me tomo,<strong> mi estrategia<\/strong> (la que ha funcionado, hay otras que fueron un fracaso) <strong>es la siguiente<\/strong>:<\/p>\n<p>Antes de acostarme tomo tres c\u00e1psulas de <strong>MgB6<\/strong>, no es m\u00e1s que magnesio y vitamina B6. En principio lo usaba \u00fanicamente para evitar calambres, pero tiene otras funciones complementarias: al tener vitamina B6 ayuda a la formaci\u00f3n de hemoglobina y por tanto a las resistencia aer\u00f3bica. El magensio ayuda a la absorci\u00f3n digestiva y a fijar el mismo en la celula.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1584\" aria-describedby=\"caption-attachment-1584\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/73.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1584\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/73.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/73.png 300w, https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/73-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1584\" class=\"wp-caption-text\">MgB6<\/figcaption><\/figure>\n<p>Durante los entrenos, antes y despu\u00e9s , y antes de la competici\u00f3n la noche antes y la ma\u00f1ana previa tomo <strong>Amino Recovey<\/strong>: su funci\u00f3n principal puede pensarse que es recuperarse del esfuerzo y as\u00ed lo es, pero tienen tambi\u00e9n una funci\u00f3n protectora del tejido muscular y ayuda a la protecci\u00f3n de los dep\u00f3sitos de glucogeno. Uno de sus componentes fundamentales es la L-Arginina, que favorece el transporte de oxigeno a los m\u00fasculos. Es obvio decir que su componente fundamentas son los BCAAs, los amino\u00e1cidos por excelencia del deportista de larga distancia.<\/p>\n<p>Desde el verano empec\u00e9 a tomar <strong>Beta-alanina<\/strong>, la verdad que porque o\u00ed que Victor del Corral la usa y le iba bien. Yo lo \u00fanico que noto y no es poco, es la sensaci\u00f3n de que la fatiga llega m\u00e1s tarde. En este caso concreto pego lo que viene en la web porque, como digo no soy muy experto:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0La beta-alanina es un amino\u00e1cido implicado directamente con el aumento de la carnosina, dip\u00e9ptido que se encuentra en la musculatura y cerebro, cuya liberaci\u00f3n en el organismo se traduce en un aumento de la resistencia, una mejora en la contracci\u00f3n muscular y un retraso de la fatiga.<\/li>\n<li>Previene la hiper acidez muscular, inhibiendo la producci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico, aumentando as\u00ed la capacidad de rendimiento.<\/li>\n<li>Buen regulador del calcio, induce una r\u00e1pida liberaci\u00f3n del calcio, mejorando la contracci\u00f3n muscular, y aumentando el tiempo de entrenamiento.<\/li>\n<li>Reduce el estr\u00e9s oxidativo, consiguiendo que el rendimiento sea mayor y acelerando la recuperaci\u00f3n muscular.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_1585\" aria-describedby=\"caption-attachment-1585\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/66.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1585\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/66.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/66.png 300w, https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/66-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1585\" class=\"wp-caption-text\">Desde el verano.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Y ya como \u00faltimo suplemento en pastillas uso el<strong> Race Start<\/strong>, este solo lo uso si hago entrenos largos y aer\u00f3bicos, por lo que en esa semana previa no lo suelo usar. S\u00ed durante el a\u00f1o. Su uso es mantener el peso y dar esa chispa que te proporciona la cafeina, en su cantidad justa.<\/p>\n<p><em><strong>Muy importante es la hidrataci\u00f3n<\/strong><\/em>, para ello los dos d\u00edas antes me obligo a beber un bid\u00f3n al d\u00eda de <strong>ISO ENERGY<\/strong> , ya que tiene tanto hidratos de carbono como sales. Dos de los componentes b\u00e1sicos que ha de tener una bebida. De este modo me evito abusar de la pasta y el arroz y llegar algo m\u00e1s liguero.<\/p>\n<p><em><strong>Durante la carrera la cosa para m\u00ed es clara, siendo un prueba de larga distancia:<\/strong><\/em><\/p>\n<p>A lo largo de toda ella cada 40min m\u00e1s o menos, me tomo <em><strong>un gel bien de energy up o de booster gel<\/strong><\/em>. La diferencia estriba en que los booster son algo mas ricos en amin\u00f3acidos as\u00ed evitas la aparici\u00f3n de fatiga y la degradaci\u00f3n muscular.<\/p>\n<p>Cada algo m\u00e1s de tiempo, depende de la prueba suelo tomar barritas. Es un alimento s\u00f3lido y requiere algo m\u00e1s de tiempo para la digesti\u00f3n. Yo uso <strong>Endurance y Nature\u00b4s nergy<\/strong>, porqu\u00e9? porque me gustan el sabor y porque son naturales. Su aspecto en apetecible y tienen una f\u00e1cil digesti\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1586\" aria-describedby=\"caption-attachment-1586\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/67.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1586\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/67.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/67.png 300w, https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/67-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1586\" class=\"wp-caption-text\">Endurance<\/figcaption><\/figure>\n<p>De mitad de carrera a meta empiezo a tomar suplementos que se consideran de <strong>recuperaci\u00f3n<\/strong>, como es un bid\u00f3n de <em><strong>Total Recovery<\/strong><\/em> y cambio las barritas por las <em><strong>Recovery bar<\/strong><\/em>. Hay mucho desgaste y es momento de recuperar. Si veo que ando bajo echo mano de un gel de cafe\u00ed\u00adna, Energy boost + cafe\u00ed\u00adna.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1587\" aria-describedby=\"caption-attachment-1587\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/77.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1587\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/77.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/77.png 300w, https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/77-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1587\" class=\"wp-caption-text\">Recovery Bar<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_1588\" aria-describedby=\"caption-attachment-1588\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/280.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1588\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/280.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/280.png 300w, https:\/\/blogs.deia.eus\/corrernoesdecobardes\/files\/2012\/11\/280-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1588\" class=\"wp-caption-text\">Un poco de chispa<\/figcaption><\/figure>\n<p>Una vez<strong> terminada la carrera<\/strong>, es fundamental, trabajar en la recuperaci\u00f3n. Antes de que pase 30min me tomo un bid\u00f3n de<strong> Total Recovey<\/strong> y un par de barritas de Recovery as\u00ed como algo de fruta y algo salado (frutos secos).<\/p>\n<p>Bueno esto es lo que yo hago, no se si es mejor o peor que lo que realizan otros, pero a mi me va muy bien. No son recomendaciones muy t\u00e9cnicas , pido perd\u00f3n, son basadas en mi caso personal.<\/p>\n<p>Un saludo<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchas veces la diferencia entre el \u00e9xito y el fracaso son peque\u00f1os detalles, el descanso, material, alimentaci\u00f3n y como no suplementaci\u00f3n. No digo que si haces bien estas cosas vayas a ganar pero si digo que si no las haces bien; estas condenado al fracaso. 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