{"id":4816,"date":"2024-10-08T07:00:00","date_gmt":"2024-10-08T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.deia.eus\/de-leioa-al-mundo\/?p=4816"},"modified":"2024-09-25T18:11:50","modified_gmt":"2024-09-25T16:11:50","slug":"escapada-gastronomica-gallega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/de-leioa-al-mundo\/2024\/10\/08\/escapada-gastronomica-gallega\/","title":{"rendered":"Escapada gastron\u00f3mica gallega"},"content":{"rendered":"\n

Como ya se est\u00e1 convirtiendo en algo tradicional, del 26 al 30 de agosto realizamos una nueva escapada a tierras gallegas, teniendo nuestro campamento base en la localidad lucense de Viveiro, situada a algo m\u00e1s de 450 km de Leioa, que se realizan en 4 horas y media. Para pasar las cuatro noches, por tercer a\u00f1o consecutivo elegimos un alojamiento que nos encanta, el Hotel Thalasso Cant\u00e1brico Las Sirenas****, ubicado en las afueras de la poblaci\u00f3n sobre la playa de Sacido. Adem\u00e1s nos dieron la misma habitaci\u00f3n, desde la que pod\u00edamos ver la playa. Desde la terraza, las vistas son insuperables.<\/p>\n\n\n\n

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Otro de los motivos de elegir este hotel es por su magn\u00edfico Restaurante Panor\u00e1mico, situado en la terraza del edificio. Aunque el lunes tuvimos que cenar en el buffet por cerrar el restaurante, las otras tres noches compartimos los platos que os adjunto. De arriba abajo y de izquierda a derecha son los siguientes: ensalada con queso de cabra, panceta crujiente, gambones y setas, volandeiras, pulpo a la parrilla con patatas y pisto, filloa rellena de marisco, brocheta de rape y langostinos y merluza rellena de marisco. A cual m\u00e1s rico<\/p>\n\n\n\n

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Nos gusta tambi\u00e9n este hotel porque de \u00e9l parte el paseo de Covas a Sacido, por el que cada tarde caminamos unos 10 minutos para bajar hasta el Mes\u00f3n K2, situado frente a la playa de Covas, donde tomamos un Albari\u00f1o acompa\u00f1ado por una tapa. Por el camino contemplamos el illote Insua, un grupo de cabras, la playa de Seiramar y la las hermosas formaciones rocosas de O Castelos. Por cierto, el acceso a la playa de Sacido sigue cerrado por desprendimientos, lo mismo que sucede, debido a los temporales, del gran atractivo de la zona, la Punta do Fuci\u00f1o do Porco.<\/p>\n\n\n\n

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La ma\u00f1ana del 27 de agosto la dedicamos a recorrer el vecino concello de O Vicedo, teniendo la primera cita a menos de 4 km del hotel, en la Cova da Doncela, mirador natural sobre el mar. 12 km m\u00e1s tarde llegamos al Porto O Vicedo, donde contemplamos los barcos pesqueros y el monumento al Mari\u00f1eiro, que ten\u00edamos enfrente de la Bodeguita del Puerto, donde tomamos un caf\u00e9. En este punto iniciamos un corto paseo por el Cami\u00f1o Natural da Ruta do Cant\u00e1brico, PR-G 156, lo justo para contemplar las preciosas playas de Caol\u00edn y de Vidreiro.<\/p>\n\n\n\n

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Nos dirigimos a continuaci\u00f3n a otro lugar que me gusta mucho, Porto de O Barqueiro, perteneciente al concello de Ma\u00f1\u00f3n (A Coru\u00f1a), distante tan solo 4,7 km. Est\u00e1 situado en una de las r\u00edas m\u00e1s peque\u00f1as de Galicia, el estuario que forma el r\u00edo Sor. Como se ha echado la hora de comer, nos dirigimos al restaurante O Forno, donde cogemos mesa por los pelos, degustando sendas raciones de pimientos de Padr\u00f3n, mejillones al vapor, lapas y calamares a la romana. Al d\u00eda siguiente volvimos a este lugar, pero comimos en La Marina, repitiendo los pimientos y los calamares, a\u00f1adiendo una raci\u00f3n de chipirones a la pancha. \u00a1Qu\u00e9 bien se come en Galicia.<\/p>\n\n\n\n

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Tras la comida nos desplazamos tan solo 8 km hasta otro lugar en el que ya hab\u00edamos estado con anterioridad, que es donde dicen que comienza el mar Cant\u00e1brico. Se trata del punto geogr\u00e1fico m\u00e1s septentrional de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, el cabo de Estaca de Bares, que cuenta con un faro y, a unos pasos, unos de los mejores puntos para observar aves, aunque la temporada comienza m\u00e1s tarde. De all\u00ed nos dirigimos a otro hermoso lugar, el Porto de Bares, distante 3 km, que cuenta con una buena playa, regresando a continuaci\u00f3n al Hotel, que ten\u00edamos a 22 km.<\/p>\n\n\n\n

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De regreso al Hotel mi mujer vio que en la carretera anunciaban un desv\u00edo que se dirig\u00eda a una ruta senderista, as\u00ed que aunque no entraba en los planes iniciales, la estudiamos y dedicamos la ma\u00f1ana del 28 de agosto a conocer la zona. Basta con poner en Google Maps \u201cRuta PR-G 8 Morgall\u00f3n-R\u00edo Sor-Morgall\u00f3n\u201d, y te sit\u00faa en una explanada donde se puede dejar el coche y comienza esta ruta circular de 9,3 km que realizamos en algo menos de 3 h de marcha. Al principio hay que caminar unos 600 metros por una estrecha carretera que desciende entre eucaliptos hasta el n\u00facleo de O Morgall\u00f3n, donde un panel nos indica el comienzo del sendero que bordea el r\u00edo Sor.<\/p>\n\n\n\n

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Este sendero PR est\u00e1 muy bien se\u00f1alizado y homologado por la Federaci\u00f3n Galega de Monta\u00f1ismo. A veces es bastante estrecho y abrupto, pero no entra\u00f1a dificultad alguna. Caminamos por un terreno bastante sombreado siguiendo r\u00edo arriba el curso del Sor bordeando el monte Ins\u00faa. Pronto nos encontramos con una antigua presa y un viejo telesilla para cruzar el r\u00edo. El sendero concluye en una presa por la que pasa la carretera general. Sin darnos cuenta hemos pasado del concello de O Vicedo (Pontevedra) al de Ma\u00f1\u00f3n (A Coru\u00f1a). Breve parada en una especie de refugio y regreso a O Morgall\u00f3n, siguiendo las indicaciones, por una pista en bastantes tramos asfaltada. Comida de nuevo en Porto de O Barqueiro y regreso al hotel. A media tarde empez\u00f3 a llover.<\/p>\n\n\n\n

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El 29 de agosto amaneci\u00f3 lloviendo sin parar, as\u00ed que tuvimos que optar por el plan B, consistente en pasar la ma\u00f1ana en el centro de Viveiro, llegando en primer lugar a la praza Maior, presidida la estatua en honor del ilustre vivariense Nicomedes Pastor D\u00edaz. All\u00ed se encuentra tambi\u00e9n la Cervecer\u00eda A Resaca, donde tomamos un caf\u00e9 acompa\u00f1ado con unos churros que ponen de tapa. Bajo los paraguas nos acercamos a la iglesia de Santa Mar\u00eda do Campo, del siglo XII, que estaba cerrada, para seguir hasta el mercado, donde nos detuvimos en los pocos puestos de pescado abiertos. Parece ser que este local est\u00e1 de capa ca\u00edda, pues no dan nuevas licencias.<\/p>\n\n\n\n

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Como no paraba de llover, nos dirigimos a la iglesia del convento de San Francisco, del siglo XIV, en cuyo lateral se encuentra el grupo escult\u00f3rico de los heraldos del encuentro. La iglesia estaba cerrada, pero no as\u00ed el claustro, que cuenta con una exposici\u00f3n dedicada a la Semana Santa de Viveiro, declarada en 2013 fiesta de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Internacional. Destaca la procesi\u00f3n del Encuentro, con las im\u00e1genes articuladas. Tambi\u00e9n visitamos el local de la Cofrad\u00eda del Santo Cristo de la Piedad, manteniendo una agradable charla de 50 minutos con su presidente. Como se ech\u00f3 la hora de comer, nos desplazamos a la cercana aldea de Vieiro, donde degustamos pulpo con gambas, criollo y churrasco, en el Mes\u00f3n O Fil\u00f3n. No par\u00f3 de llover en todo el d\u00eda, as\u00ed que tras descansar un rato en el Hotel, seguimos con el plan B, pues por lo que pudiera pasar a las 18 h ten\u00eda masaje, seguido del circuito termal, cosa que no hab\u00eda hecho ninguna de las otras tres veces que nos alojamos en el Hotel Thalasso Cant\u00e1brico Las Sirenas.<\/p>\n\n\n\n

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As\u00ed concluy\u00f3 esta escapada gallega, pues al d\u00eda siguiente tuvimos que recorrer los 450 km que nos separaban de Leioa.<\/p>\n\n\n\n

A partir de ahora, este blog se publicar\u00e1 cada dos semanas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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