{"id":1003,"date":"2017-11-13T19:26:13","date_gmt":"2017-11-13T18:26:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/desdeotramirada\/?p=1003"},"modified":"2017-11-13T19:28:10","modified_gmt":"2017-11-13T18:28:10","slug":"agua-pesca-y-futuro-incierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/2017\/11\/13\/agua-pesca-y-futuro-incierto\/","title":{"rendered":"Agua, pesca y futuro incierto"},"content":{"rendered":"
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LA tecnolog\u00eda lo puede (casi) todo; para demostrarlo hay pistas de esqu\u00ed en Dub\u00e1i, no importa el derroche.<\/p>\n

Resulta espectacular a vista de p\u00e1jaro la multitud de piscinas privadas en un entorno de tan poca lluvia como la conurbaci\u00f3n de Madrid. Supongo que todas legales.<\/p>\n

De modo que resulta l\u00f3gico-consecuente que en Alovera, en Guadalajara, se sumen al carro arrollador del avance y aprueben la iniciativa de construir una playa artificial, Alovera Beach, con su correspondiente laguna de 4.000 metros c\u00fabicos de agua. No importa que sea en Castilla-La Mancha, zona de secular padecimiento de sequ\u00eda y este a\u00f1o para qu\u00e9 contar: los embalses de Guadalajara est\u00e1n al 12% de su capacidad y sin una mala nube que les moje. No importa, sacar\u00e1n el agua de acu\u00edferos hasta agotarlos, me imagino. Porque al agua necesaria a\u00f1adan su limpieza, que albergar\u00e1 no se cu\u00e1nta gente que demandar\u00e1 m\u00e1s agua\u2026 Es igual, hablan de una nueva tecnolog\u00eda, Cristal Lagoons, que todo lo solucionar\u00e1 para tener a cuarenta minutos de Madrid piscinas, toboganes, deportes n\u00e1uticos, restaurantes y mil plazas de aparcamiento a pie de playa; divino, prometiendo adem\u00e1s 350 puestos de trabajo, que es argumento-enganche para hoy\u2026 y seguramente hambre para ma\u00f1ana. El trabajo es necesario, pero el dilema es si a costa de recursos dif\u00edcilmente recuperables.<\/p>\n

Podr\u00eda sonar a maniqueo relacionar Alovera Beach con por ejemplo los campos de golf en Murcia que gastan cuatro veces m\u00e1s agua que uno de alfalfa, \u201cpero producen mucho m\u00e1s beneficio\u201d, me dicen\u2026 S\u00ed, claro, a los due\u00f1os, utilizando el agua de todos. O con los invernaderos que sobreexplotan acu\u00edferos hasta agotarlos o salinizarlos.<\/p>\n

Suelo disfrutar de sardinadas, familiares o populares, por ejemplo la de Santurtzi, grata fiesta. Esta misma semana he comprado sardinas a 3,60 euros el kilo. En lonja cotizan a 0,90 euros el kilo. Es un pescado asequible, aunque mi ama dice que proporcionalmente antes la humilde sardina era mucho m\u00e1s barata. Pero \u00bfy si la coma del precio se desplazara un d\u00edgito por culpa de la esquilma? Pues al parecer suceder\u00e1 de seguir con las capturas actuales y se convertir\u00e1 en manjar inasequible para el mortal de a pie o literalmente desaparecer\u00e1 del mercado. El Consejo Internacional para la Exploraci\u00f3n del Mar aconseja que se detenga la pesca de sardina en el Atl\u00e1ntico y el Cant\u00e1brico porque su escasez por sobrepesca presagia su desaparici\u00f3n. Proponen una prolongada parada absoluta: \u00a1Quince a\u00f1os! No har\u00e1n caso del todo a este organismo cient\u00edfico y el 2018 habr\u00e1 reducci\u00f3n importante de capturas pero no par\u00f3n. La sardina supone hoy entre el 15 y el 20% de la campa\u00f1a anual vasca de pesca, miles de trabajos directos e indirectos, armadores, marineros, conserveras\u2026 El dilema nos echa el aliento en el cogote. Necesitamos trabajo, desarrollo y pescado, pero \u00bfa costa del futuro? Agua y pesca son parte de ese futuro.<\/p>\n

Ante el dilema recuerdo que la Tierra no es herencia de nuestros padres sino pr\u00e9stamo de nuestros hijos. Ellos tambi\u00e9n merecen disfrutar al menos de la misma Tierra que nosotros, \u00bfo no?<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LA tecnolog\u00eda lo puede (casi) todo; para demostrarlo hay pistas de esqu\u00ed en Dub\u00e1i, no importa el derroche. Resulta espectacular a vista de p\u00e1jaro la multitud de piscinas privadas en un entorno de tan poca lluvia como la conurbaci\u00f3n de Madrid. Supongo que todas legales. De modo que resulta l\u00f3gico-consecuente que en Alovera, en Guadalajara, … Sigue leyendo Agua, pesca y futuro incierto<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":1004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1544],"tags":[40695,104188,9268,27948],"class_list":["post-1003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-agua","tag-alovera-beach","tag-futuro","tag-pesca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1003"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1007,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003\/revisions\/1007"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}