{"id":214,"date":"2011-10-19T09:49:08","date_gmt":"2011-10-19T07:49:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/desdeotramirada\/?p=214"},"modified":"2011-10-19T09:49:08","modified_gmt":"2011-10-19T07:49:08","slug":"hambre-a-la-carta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/2011\/10\/19\/hambre-a-la-carta\/","title":{"rendered":"Hambre a la carta"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Imagin\u00e9menosuna familia de seis miembros donde uno pasara hambre sist\u00e9mica porque nunca se le diera asiento, ni plato ni vianda alguna. Esta es la situaci\u00f3n de nuestra familia humana. Mientras entre los habitantes pudientes de los pa\u00edses desarrollados la obesidad, especialmente infantil, es ya la epidemia del siglo XXI, la malnutrici\u00f3n, la desnutrici\u00f3n, la hambruna puntual y sobre todo el hambre cotidiana son realidades consuetudinarias.<\/p>\n

Es bastante probable que inmersos en nuestra propia crisis econ\u00f3mica y financiera manifestada con toda su lacerante agudeza social en el \u00e1mbito laboral, nos olvidemos de aquellas otras realidades humanas porque nos pillen mucho m\u00e1s lejos que esta.<\/p>\n

Cuando hace 15 a\u00f1os Unicef, FAO y los pa\u00edses desarrollados propusieron los Objetivos de Desarrollo del Milenio esperaban reducir los 800 millones de hambrientos de entonces a la mitad en 2015; hoy, 1.020 millones de personas pasan hambre -2.000 millones si consideramos quienes ingieren menos calor\u00edas vitales de las necesarias y sufren malnutrici\u00f3n\/desnutrici\u00f3n-, por lo que literalmente debieran rezar a su dios el padrenuestro propio pidi\u00e9ndole el trozo de pan que les corresponde y no les llega, aunque s\u00ed exista, porque en los pa\u00edses desarrollados se desperdicia un tercio de los v\u00edveres que se producen, alrededor de 300 millones toneladas. Consecuencia, 24 mil <\/em>personas mueren de hambre al d\u00eda, 16 mil <\/em>de ellos ni\u00f1os\/as.<\/p>\n

Cambios clim\u00e1ticos, poblaci\u00f3n creciente, gobiernos corruptos, cereales derivados a generar biocombustibles, subida descontrolada de los precios de alimentos b\u00e1sicos\u2026 son razones t\u00e9cnicas aducidas para explicarnos una situaci\u00f3n cr\u00edtica. Ciertas, pero a estas explicaciones conviene contraponerles la idea de Ghandi de que nuestra Tierra-GAIA seguramente es capaz de producir lo suficiente para satisfacer todas nuestras necesidades, pero no todas nuestras ambiciones.<\/p>\n

Porque el hambre y la pobreza ir\u00e1n de la mano mientras el 20% de la poblaci\u00f3n disponga del 80% de los recursos terrestres. Tambi\u00e9n en nuestro entorno m\u00e1s cercano, donde las tasas de pobreza, de paro, de falta de recursos y de fracaso escolar de inmigrantes y sus descendientes duplica a las de los aut\u00f3ctonos. Porque mientras pensemos en el hambre suyo<\/em> de cada d\u00eda, en lugar de un hambre humano<\/em> sin fronteras y mientras en los pa\u00edses pudientes sigamos adorando el hedonismo, el consumo innecesario y despilfarrador, hasta que no haya una masa cr\u00edtica de ciudadanos\/as pudientes que pensemos que este es tambi\u00e9n nuestro asunto<\/em>, el hambre a la carta seguir\u00e1 siendo un jinete desbocado del apocalipsis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Imagin\u00e9menosuna familia de seis miembros donde uno pasara hambre sist\u00e9mica porque nunca se le diera asiento, ni plato ni vianda alguna. Esta es la situaci\u00f3n de nuestra familia humana. Mientras entre los habitantes pudientes de los pa\u00edses desarrollados la obesidad, especialmente infantil, es ya la epidemia del siglo XXI, la malnutrici\u00f3n, la desnutrici\u00f3n, la hambruna … Sigue leyendo Hambre a la carta<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1544],"tags":[],"class_list":["post-214","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214\/revisions\/216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/desdeotramirada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}