{"id":21311,"date":"2023-08-21T12:10:52","date_gmt":"2023-08-21T10:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/?p=21311"},"modified":"2023-08-22T10:25:10","modified_gmt":"2023-08-22T08:25:10","slug":"caniculariae-17-terraceando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/2023\/08\/21\/caniculariae-17-terraceando\/","title":{"rendered":"CANICULARIAE 17 ( terraceando)"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00abCuando los puestos de productos delicatessen <\/em>superan en n\u00famero a las carnicer\u00edas y fruter\u00edas del mercado de abastos, o el bar de la esquina cambia las tostadas y montaditos por cupcakes <\/em>y muffins <\/em>, es que no hay vuelta atr\u00e1s y que la gentrificaci\u00f3n del barrio de turno es un hecho \u00bb <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Me gusta el terraceo siempre que el verm\u00fa est\u00e9 bien preparado y la conversaci\u00f3n resulte sugerente o al menos divertida, pero no suelo llegar a cuatrear.<\/p>\n\n\n\n

Ayer el comienzo de mi terraceo fue solitario, cerveza sin alcohol en ristre , sombrero y gafas de sol ante la ausencia de sombrilla, y de lectura de varios peri\u00f3dicos en papel, acumulados a lo largo del fin de semana.<\/p>\n\n\n\n

El mediod\u00eda transcurr\u00eda en calma interior y exterior hasta que comenc\u00e9 a oir un sonsonente aflautado por estribor. Al poco comprob\u00e9 que se trataba de una receta de tzatziki<\/em> que era escuchada en el altavoz de un tel\u00e9fono m\u00f3vil por una se\u00f1ora muy ense\u00f1orada. Y a pesar de que considero el tzatzik<\/em>i <\/em>una de las maravillas de la civilizaci\u00f3n griega, equivalente a la Metaf\u00edsica<\/em> de Arist\u00f3teles – otra lectura de obligado cumplimiento- no pude por menos que solicitar a la aludida dama , con la debida educaci\u00f3n, que bajara el volumen de su aparatillo. Lo cual que hizo tras una semisonrisa de aceptaci\u00f3n. Pero mi gozo qued\u00f3 en un pozo, pues en cinco minutos comenz\u00f3 a llegarme otra receta, esta vez de marmitako<\/em> de at\u00fan con el aditamento de una dr\u00e1stica discusi\u00f3n sobre si estaba permitido o no el fumet<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

En estas estaba cuando por babor irrumpi\u00f3 una cuadrilla de seis digamos guiris <\/em>semidesnudos que apestaban a alcohol y a orines y que tras varios encontronazos con las mis sillas adyacentes lograron sentarse o, mejor, derrumbarse, en torno a una mesa, se\u00f1or, y sumirse al un\u00edsono en un sue\u00f1o que se preve\u00eda largo y acaso pesadilloso.<\/p>\n\n\n\n

Y as\u00ed, escoltado estereof\u00f3nicamnete por la discusi\u00f3n sobre el fum<\/em>et de estribor y los ronquidos de la ya amura de babor, observ\u00e9 a una joven pareja en pantal\u00f3n corto y chancletas que se aproaba con diligencia hacia mi mesa. <\/p>\n\n\n\n

\u00abExcuse me, sir, we are looking for the Cookies pastry shop, where they have the best coffee in the city…\u00bb me dijo la joven desde una rubia altura significativa y tom\u00b4\u00e1ndome, sin duda, por un colega deambulante. Negu\u00e9 con la cabeza y con una sonrisa: \u00abSorry, I have no idea, but good coffee is also available in this bar…\u00bbNo les convenci\u00f3 mi recomendaci\u00f3n , se despidieron y volvieron a consultar su tel\u00e9fono m\u00f3vil, dirigiendo su mirada all\u00e1 y acull\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Armado de m\u00e1s valor que El Juli, volv\u00ed a mis peri\u00f3dicos y abr\u00ed LA VANGUARDIA. \u00abCuando los puestos de productos delicatessen <\/em>superan en n\u00famero a las carnicer\u00edas y fruter\u00edas del mercado de abastos, o el bar de la esquina cambia las tostadas y montaditos por cupcakes <\/em>y muffins <\/em>, es que no hay vuelta atr\u00e1s y que la gentrificaci\u00f3n del barrio de turno es un hecho \u00bb , le\u00ed al comienzo de un sugerente art\u00edculo de Asier Martiarena<\/a>…Y entonces, me di cuenta de que la famosa Cookies Pastri Shop<\/em> por la me hab\u00edan preguntado era el nuevo local que se hab\u00eda abierto donde antes estaban los ultramarinos del barrio.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que me beb\u00ed el \u00fatimo sorbo de mi 0.0 y, en levant\u00e1ndome, me dirig\u00ed hacia popa por una calle estrecha, sin bares pero lo suficientemente sombreada, y con el firme prop\u00f3sito de informarme, en cuanto llegara a casa, acerca de ese palabro que m\u00e1s parece p\u00e1jaro de mal ag\u00fcero y que se acoge al t\u00e9rmino de gentrificaci\u00f3n<\/em>…<\/p>\n\n\n\n

(c) by Vicente Huici Urmeneta<\/a><\/strong>
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\u00abCuando los puestos de productos delicatessen superan en n\u00famero a las carnicer\u00edas y fruter\u00edas del mercado de abastos, o el bar de la esquina cambia las tostadas y montaditos por cupcakes y muffins , es que no hay vuelta atr\u00e1s y que la gentrificaci\u00f3n del barrio de turno es un hecho \u00bb Me gusta el terraceo siempre que el verm\u00fa est\u00e9 … Sigue leyendo CANICULARIAE 17 ( terraceando)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1544],"tags":[],"class_list":["post-21311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/users\/110"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21311"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21322,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21311\/revisions\/21322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}