{"id":2318,"date":"2017-01-26T10:06:44","date_gmt":"2017-01-26T09:06:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/el-paseante\/?p=2318"},"modified":"2017-01-26T10:06:44","modified_gmt":"2017-01-26T09:06:44","slug":"basque-culinary-centers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/2017\/01\/26\/basque-culinary-centers\/","title":{"rendered":"Basque Culinary Centers&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/gastroeconomy.com\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/IMG_1002.jpg\" alt=\"Resultado de imagen de basque culinary center menu\" width=\"312\" height=\"233\" \/><\/p>\n<p>Al parecer, tras la toma de posesi\u00f3n de Donald Trump\u00a0 como presidente de los Estados Unidos de Am\u00e9rica, la versi\u00f3n en castellano de la p\u00e1gina web de la Casa Blanca \u00abest\u00e1 en obras\u00bb.<\/p>\n<p>Y, en fin,a\u00fan sabiendo que para algunos la noticia ser\u00e1 motivo de fasto y para otros,de \u00a0nefasto, el mensaje, por ahora, no puede ser m\u00e1s claro: \u00abel que quiera enterarse de lo que digo que aprenda ingl\u00e9s\u00bb. No s\u00e9 que pasar\u00e1 en el resto de las instituciones, o en las grandes ciudades. Recuerdo que , por ejemplo, en Chicago, todos los anuncios o carteles significativos eran biling\u00fces( eso s\u00ed con el mensaje en castellano en letra de menos calibre. Y tampoco s\u00e9 si \u00a0esta pol\u00edtica lingu\u00edstica, una vez m\u00e1s proteccionista,tendr\u00e1 mucho \u00e9xito. Pues la preeminencia de las lenguas es hist\u00f3rica, es decir que cambia con el transcurso de los a\u00f1os.<\/p>\n<p>Es \u00a0una an\u00e9cdota muy conocida que, en su momento, Jos\u00e9 Ortega y Gasset \u00a0recomend\u00f3 a Octavio Paz que aprendiera el alem\u00e1n y se dejara de monsergas. En mi adolescencia y juventud el franc\u00e9s era la \u00ablengua de cultura\u00bb como lo hab\u00eda sido en las Cortes europeas durante el siglo XIX. Luego vino el ingl\u00e9s como resultado de la expansi\u00f3n, entre otros factores, del rock en todas sus variantes, precuelas y secuelas( y enmendado la plana al British Council.Hace unos pocos a\u00f1os, mi profesor de chino, me dec\u00eda que \u00bb el mandar\u00edn es la lengua del futuro\u00bb ( aunque luego comprob\u00e9 que a muchos chinos no les hac\u00eda mucha gracia que les hablara en la lengua unificada.<\/p>\n<p>Yo, a mis estudiantes, les recomiendo que aprendan efectivamente chino mandar\u00edn y tambi\u00e9n,y por supuesto,\u00e1rabe. Koldo, por otro lado, siempre ha defendido que las lenguas vascas son tres: el euskera , el castellano y el franc\u00e9s. Desde la Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco se ha propuesto un \u00abplan educativo vasco\u00bb donde de nuevo tiene gran preeminencia el ingl\u00e9s y el personal no deja de poner nombres en ingl\u00e9s a todo tipo de iniciativas, unas macrof\u00edsicas &#8211; Bilbao Exhibition Center (BEC)-, otras \u00a0 microf\u00edsicas, como el Donostia International Physics Center (DIPC), y otros\u00ed tan pataf\u00edsicas como el Basque \u00a0Culinary Center (BCC).<\/p>\n<p>Ya s\u00e9, ya, qu\u00e9 el ingl\u00e9s ha sido hasta \u00a0ahora una lengua internacional. \u00a0Pero, \u00bfcontinuar\u00e1 siendo una de las lenguas oficiales , una vez que el denominado Reino Unido abandone definitivamente la Uni\u00f3n Europea?<\/p>\n<p>\u00bfO es que en fondo anida el oscuro deseo de formar parte de los United States,del United Kingdom o de la Commonwealth?<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al parecer, tras la toma de posesi\u00f3n de Donald Trump\u00a0 como presidente de los Estados Unidos de Am\u00e9rica, la versi\u00f3n en castellano de la p\u00e1gina web de la Casa Blanca \u00abest\u00e1 en obras\u00bb. 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