{"id":750,"date":"2016-09-07T09:36:22","date_gmt":"2016-09-07T07:36:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/el-paseante\/?p=750"},"modified":"2016-09-07T13:16:03","modified_gmt":"2016-09-07T11:16:03","slug":"marmitako-en-el-mar-del-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/2016\/09\/07\/marmitako-en-el-mar-del-norte\/","title":{"rendered":"Marmitako en el Mar del Norte"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-Uj56mpZF_xA\/Tb9Vw3QwIVI\/AAAAAAAAG_Y\/h3O2tHryfcQ\/s1600\/2008_CostaVasca0070.JPG\" alt=\"Resultado de imagen de gaviota vasca\" width=\"482\" height=\"330\" \/><\/p>\n<p><del><\/del>Esta ma\u00f1ana mis pasos me han llevado a lo largo del Paseo de Abandoibarra hasta la explanada que se extiende frente al Museo Mar\u00edtimo \u00a0R\u00eda de \u00a0Bilbao &#8211; al que por cierto le deseo que emprenda \u00a0una mejor singladura al mando de alg\u00fan capit\u00e1n ( o capitana) que lo\u00a0saque\u00a0\u00a0del dique seco en que se encuentra.<\/p>\n<p>Me he sentado en un noray y estaba contemplando las aguas plateadas \u00a0de la r\u00eda cuando unos graznidos \u00a0me han llamado la atenci\u00f3n. He levantado la cabeza y he visto a la Gaviota del Ensanche , que como he dicho en varias ocasiones me la tiene jurada, dando vueltas y mir\u00e1ndome fijamente. Pero yo le he sonre\u00eddo y he recordado algunos viajes en velero que hice durante mi larga temporada de <em>single<\/em>. Pues , en efecto, durante algunos a\u00f1os, aprovechando esas vacaciones salteadas que tenemos los docentes, navegu\u00e9 en barcos de diez o doce metros en primer lugar por las Baleares, luego algo por Canarias, despu\u00e9s \u00a0por el Atl\u00e1ntico entre Ayamonte y el cabo de San Vicente- con aviso de maremoto incluido- \u00a0y por fin, por las islas griegas. En todos los casos eran barcos peque\u00f1os, muy marineros, con no m\u00e1s de seis u ocho tripulantes a bordo y con mandos profesionales. De todos aquellos viajes tengo muy buenos recuerdos del paisaje y el paisanaje y tambi\u00e9n un buen mont\u00f3n de an\u00e9cdotas. Pero la singladura que m\u00e1s recuerdo es la que hice en una goleta por el Mar del Norte.<\/p>\n<p>Era ya un barco m\u00e1s grande, tambi\u00e9n muy marinero, y con una veintena de tripulantes. Y a m\u00ed , cuando me toc\u00f3 el turno de cocina , se me ocurri\u00f3 hacer un <em>marmitako<\/em>. Me empe\u00f1\u00e9 en ello. Me hice con un at\u00fan peque\u00f1o que limpi\u00e9 yo mismo (\u00a1Buff!) y ten\u00eda ya todo a punto para comenzar cuando la goleta comenz\u00f3 a escorarse por babor y a dar los consiguientes saltos. El Mar del Norte es un mar tranquilo hasta que ,como todos, deja de estar tranquilo. Amarr\u00e9 las dos cazuelas que ten\u00eda sobre el fog\u00f3n con los ganchos preparados \u00a0al efecto, pero la escora fue a m\u00e1s y tuve que recurrir a cabos sueltos y a \u00a0algunas gomas que encontr\u00e9 por all\u00ed. Cuando la escora lleg\u00f3 a su l\u00edmite, baj\u00f3 un colega a trompicones para decirme que dejara de cocinar, pero yo me negu\u00e9: he aguantado siempre bien los oleajes y los vientos; podr\u00eda decir que hasta me gustan y no he sentido nunca el menor temor.As\u00ed que, en medio de un intensidad ins\u00f3lita, continu\u00e9 con mi <em>marmitako<\/em> y , luego, cuando la goleta se rectific\u00f3, lo repart\u00ed muy orgulloso entre mis compa\u00f1eros. Nos hicimos varias fotos para dejar constancia de aquella peque\u00f1a aventura y en una de ellas aparezco con el brazo por encima de D. , una francesa de ojos almendrados \u00a0con la que compart\u00ed largas conversaciones en el baupr\u00e9s&#8230;<\/p>\n<p>Los graznidos han sonado de nuevo, esta vez muy cerca. He desviado lentamente la mirada hacia la izquierda y me he encontrado a la Gaviota del Ensanche observ\u00e1ndome muy quieta desde el noray de al lado. \u00bfHabr\u00e9 estado hablando en voz alta?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta ma\u00f1ana mis pasos me han llevado a lo largo del Paseo de Abandoibarra hasta la explanada que se extiende frente al Museo Mar\u00edtimo \u00a0R\u00eda de \u00a0Bilbao &#8211; al que por cierto le deseo que emprenda \u00a0una mejor singladura al mando de alg\u00fan capit\u00e1n ( o capitana) que lo\u00a0saque\u00a0\u00a0del dique seco en que se encuentra. &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/2016\/09\/07\/marmitako-en-el-mar-del-norte\/\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Marmitako en el Mar del Norte<\/span><\/a><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1544],"tags":[],"class_list":["post-750","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/users\/110"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=750"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/750\/revisions\/762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/el-paseante\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}