S\u00e9 que lo he advertido en alguna otra ocasi\u00f3n, pero es que no salgo de mi asombro: cada vez que me ausento m\u00e1s all\u00e1 de dos o tres semanas de mi pueblo natal, Castro Urdiales, una de dos, o me sobresalta su inequ\u00edvoca estampa con el puerto, Santa Ana, el Puente Romano y Santa Mar\u00eda apareciendo en los Telediarios a prop\u00f3sito de los temas m\u00e1s insospechados, verbigracia, unas nubes en el escudo que se asemejaban a las gaviotas del PP, o a mi regreso me encuentro con alguna nueva fechor\u00eda perpetrada a mis espaldas.<\/p>\n
A la vuelta de mi largo retiro navide\u00f1o, esta semana, yendo y viniendo por el Paseo Mar\u00edtimo de casa al centro del pueblo he observado que la tienda \u201cMuebles Vizacaya\u201d que desde mi ni\u00f1ez hab\u00eda estado all\u00ed para cobijarme de la lluvia repentina en mitad de la nada, hab\u00eda desaparecido. En su lugar, hay unas obras con andamio preparando el local para su nuevo uso. \u00bfPero qu\u00e9 uso ser\u00eda este? Me interrogaba\u2026<\/p>\n
Siendo como es un edificio se\u00f1orial, protegido por su arquitectura creo que hasta hist\u00f3rico, donde el Excelent\u00edsimo Ayuntamiento tiene varias de sus dependencias oficiales, se alberga el Hogar del Jubilado, diversas instalaciones culturales, aulas de estudio y hasta donde vive el actual Alcalde tengo entendido, seguramente se tratar\u00e1 de algo bueno para el pueblo, como por ejemplo, una sala de exposiciones, la inauguraci\u00f3n de un caf\u00e9 teatro, a lo mejor una filatelia, una tienda de antig\u00fcedades, qui\u00e9n sabe si uno de esos sitios donde venden discos de vinilo o libros\u2026y dejando volar la imaginaci\u00f3n, risue\u00f1o de mi, pens\u00e9 que all\u00ed iban a realojar la sede de la Biblioteca Municipal que actualmente est\u00e1 justo debajo de la Escuela de M\u00fasica en el mismo edificio en cuesti\u00f3n para que los usuarios dejemos de leer a Julio Verne al comp\u00e1s de un tres por cuatro o \u201cLos miserables\u201d de V\u00edctor Hugo al son de El Himno de la Alegr\u00eda. \u00a1Nada de eso!<\/p>\n
Intrigado por el trabajo a destajo desplegado por los operarios, empec\u00e9 a temerme que aquello no estaba relacionado con las contrataciones municipales propias de \u00e9pocas preelectorales pese al elevado n\u00famero de obreros congregados, y ni corto ni perezoso, como quien no quiere la cosa, seg\u00fan pasaba por all\u00ed, pregunt\u00e9 al primero que pill\u00e9 desprevenido qu\u00e9 se iba a poner. Pero todo lo que obtuve por respuesta fue un \u201c\u00a1No s\u00e9! \u00a1Yo s\u00f3lo soy un mandao!\u201d Y contestaciones parecidas qu\u00e9 acrecentaron mi desasosiego, pues la falta de informaci\u00f3n era evidente sin carteles anunciando una pr\u00f3xima apertura comercial ni letreros oficiales de esos que gusta colocar a las autoridades para que los ciudadanos constatemos que no todos nuestros impuestos se van en corruptelas y malversaciones.<\/p>\n
Mis sospechas no eran infundadas. Esta ma\u00f1ana de Mi\u00e9rcoles, seg\u00fan desayunaba en la cafeter\u00eda Bristol a apenas unos metros de tan emblem\u00e1tico lugar de la ciudad, junto a los Jardines donde tiene su merecida estatua Ataulfo Argenta entre altas palmeras y flores de colores, leo en la prensa sin previo aviso y en grandes titulares, lo que ni en mis peores pesadillas: los castre\u00f1os van a consentir que Burger King, coloquialmente conocido entre la gente sana como \u201cBorrikin\u201d, abra un establecimiento de comida basura. \u00a1Lo que nos faltaba!<\/p>\n
Yo respeto todos los gustos culinarios; adem\u00e1s, creo que la gente pobre o con las facultades intelectuales mermadas tiene derecho a frecuentar sitios como el citado. Pero, \u00a1Ya nos vale! Sucede que justo esta misma semana acaba de cerrar uno de los mejores restaurantes de la zona \u201cEl Segoviano\u201d \u00bfY lo sustituimos por el Borrikin? \u00bfEs esta la marca por la que desea ser conocida la localidad en la pr\u00f3xima cita de la Feria del turismo FITUR? \u00bfEs que deseamos que las postales del pueblo de ahora en adelante recojan sin remedio el logotipo de esta franquicia? \u00bfQu\u00e9 ser\u00e1 lo siguiente? \u00bfUn Mac Donalds presidiendo la plaza consistorial donde ahora todav\u00eda se mantiene el restaurante Marinero? Porque si el edificio \u201cEl Royal\u201d puede acoger al Burger King, qu\u00e9 problema hay en que el Mac Donalds ocupe el otro edificio emblem\u00e1tico de \u201cLos Chelines\u201d? Y ya puestos, por qu\u00e9 no modificar la letra de mi abuelo \u00c1ngel Cobo y la melod\u00eda de Nicol\u00e1s Torre para que case con la realidad y as\u00ed diga \u201cTenemos en Castro Urdiales\/ muchas cosas a mostrar\/ Entre ellas Santa Mar\u00eda\/ Y un Burger King frente al mar\/ am\u00e9n de un lamentable etc\u00e9tera de desmanes.<\/p>\n
Como digo, no soy un puritano que se opone radicalmente a la presencia de un Fast Food en su localidad; grandes capitales han permitido su presencia en libre competencia con otros referentes gastron\u00f3micos en pos de la pluralidad. Como en botica \u00a1Debe haber de todo!. Pero sucede que esas grandes ciudades adem\u00e1s de un Borrikin tienen cines, teatros, salas de baile, boleras\u2026que en cierto modo diluyen la mala imagen que puede dar a la zona un establecimiento de estas caracter\u00edsticas. En mi humilde opini\u00f3n, el Borrikin, bien pod\u00eda haberse ubicado a las afueras junto a las indeseables grandes superficies donde su presencia armonizar\u00eda mejor con el entorno y la clase de gente que gusta emplear su ocio en ir de compras; mas, tambi\u00e9n ser\u00eda un emplazamiento perfecto las cercan\u00edas del basurero municipal o junto al cementerio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e9 que lo he advertido en alguna otra ocasi\u00f3n, pero es que no salgo de mi asombro: cada vez que me ausento m\u00e1s all\u00e1 de dos o tres semanas de mi pueblo natal, Castro Urdiales, una de dos, o me sobresalta su inequ\u00edvoca estampa con el puerto, Santa Ana, el Puente Romano y Santa Mar\u00eda … Sigue leyendo Un Borrikin en Castro<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[155,16149],"tags":[4280,455,7282],"class_list":["post-4237","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-salud","tag-veneno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4237"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4241,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions\/4241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/inutilmanual\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}