{"id":1132,"date":"2014-03-01T19:27:31","date_gmt":"2014-03-01T18:27:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=1132"},"modified":"2014-03-01T19:27:31","modified_gmt":"2014-03-01T18:27:31","slug":"bizcocho-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2014\/03\/01\/bizcocho-de-manzana\/","title":{"rendered":"Bizcocho de manzana"},"content":{"rendered":"

\"BIZCOCHO<\/a>Un bizcocho con manzanas maravilloso, muy sabroso y que encaja de maravilla en los desayunos o en la merienda \u00a0de la mano de un cafecito cuando nos llegan esas visitas que tienen adici\u00f3n a los postres golosos. \u00a0Nunca he visto a las manzana tan contentas como cuando \u00e9stas han salido del horno encima de este brioche delicioso. \u00a0Fuera yo ya las estaba esperando con una brocha para pintarlas bien de un alm\u00edbar riqu\u00edsimo que las he preparado con mermelada de p\u00e9talos de rosa. \u00a0Tras el maquillaje, este bizcocho brillaba como las estrellas.
\nS\u00f3lo me queda animar a que os entreteng\u00e1is un ratito para preparar este dulce de Eva.
\nPrimero ya sab\u00e9is, a ponerse \u00a0el delantal, luego tomar nota de los ingredientes y empezamos.<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\n\"BIZCOCHO<\/a>4 huevos
\n5 manzanas golden
\n125 g de mantequilla a temperatura ambiente
\n1 sobre de levadura en polvo
\n150 g de az\u00facar
\n200 g de harina
\n100 g de leche<\/p>\n

Para el alm\u00edbar
\n<\/strong>1 lim\u00f3n (el zumo)
\n1 cucharada grande de agua
\n– 3 cucharadas de az\u00facar
\n2 cucharadas de mermelada (en casa hemos puesto de p\u00e9talos de rosa, pero de albaricoque o melocot\u00f3n est\u00e1 tambi\u00e9n muy rico)<\/p>\n

ELABORACION<\/strong>
\n\"BIZCOCHO<\/a>Precalentamos el horno a 180\u00ba.
\nPelamos las manzanas y las cortamos en trozos, no muy grandes.
\nEn una batidora, echamos los huevos, la mantequilla y el az\u00facar y batimos hasta conseguir que todos los ingredientes se integren perfectamente.
\nA\u00f1adimos la leche, y seguimos batiendo unos segundos.
\nIncorporamos la harina junto con la levadura y removemos bien para que la masa quede homog\u00e9nea.
\nColocamos la masa en un bol y vamos incorporando los trozos de manzanas mientras vamos revolviendo la masa-
\nEn un molde desmoldable, se forra de papel de horno y vertemos la mezcla en \u00e9l.
\nHorneamos a 180\u00ba, durante 45-50 minutos.<\/p>\n

\"tarta\"<\/a>Preparamos el alm\u00edbar<\/strong>
\nPonemos todos los ingredientes en un cazo a fuego lento hasta que hierva.
\nDejamos que vaya poco poco reduciendo hasta lograr un alm\u00edbar espeso.<\/p>\n

Pinchamos la tarta para comprobar que ya est\u00e1 lista, sacamos del horno y con ayuda de un pincel de silicona, pintamos la superficie con el alm\u00edbar.
\nDejamos que se atempere y desmoldamos
\n\"BIZCOCHO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un bizcocho con manzanas maravilloso, muy sabroso y que encaja de maravilla en los desayunos o en la merienda \u00a0de la mano de un cafecito cuando nos llegan esas visitas que tienen adici\u00f3n a los postres golosos. \u00a0Nunca he visto a las manzana tan contentas como cuando \u00e9stas han salido del horno encima de este … Sigue leyendo Bizcocho de manzana<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075],"tags":[40695,43462,38834,49962,49963,49964,40656,8891,38837,38833,49965,49966,49967,38824],"class_list":["post-1132","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","tag-agua","tag-almibar","tag-azucar","tag-bizcocho","tag-bizcocho-de-manzana","tag-dulce-de-eva","tag-harina-de-reposteria","tag-leche","tag-levadura","tag-mantequilla","tag-manzanas-golden","tag-mermelada-de-petalos-de-rosa","tag-mermelada-de-petalos-de-rosa-machicha","tag-zumo-de-limon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1132"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1135,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions\/1135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}