{"id":1210,"date":"2014-03-28T00:47:23","date_gmt":"2014-03-27T23:47:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=1210"},"modified":"2014-03-28T00:47:23","modified_gmt":"2014-03-27T23:47:23","slug":"higo-en-almibar-con-dulce-de-manzana-y-queso-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2014\/03\/28\/higo-en-almibar-con-dulce-de-manzana-y-queso-fresco\/","title":{"rendered":"Higo en alm\u00edbar con dulce de manzana y queso fresco"},"content":{"rendered":"

\"la<\/a>
\nHoy viernes para un mont\u00f3n de almas es el mejor d\u00eda de la semana. \u00a0Cuando suena el despertador s\u00e9 que ma\u00f1ana si quiero, \u00a0puedo dejarle que vuelva a sonar, pero yo elijo, me levanto o sigo durmiendo y en esta vida cuando puedes elegir generalmente \u2026 se te levanta el labio por los laterales y aparece una maravillosa sonrisilla. \u00a0Pues en esas estamos, pero eso ser\u00e1 ma\u00f1ana as\u00ed que si queremos iniciar con esa sonrisa hoy necesitamos animarnos con un desayuno delicioso. \u00a0Y ah\u00ed lo tenemos, delante nuestro, \u00a0sabroso y \u00a0muy rico, un desayuno que recoge un dulce de manzana con sus nueces y avellanas casero \u00a0y tambi\u00e9n higos en alm\u00edbar que esperan en su frasco para ocasiones especiales y todo con un queso fresco coronado con unas grosellas. \u00a0No quiero ni el m\u00e1s m\u00ednimo ruido cuando me siente a la mesa con esta maravilla y un buen caf\u00e9.
\nNo me queda m\u00e1s que decir, desayuno o postre , ten\u00e9is que decidir, pero siempre a ponerse el delantal, hoy va a ser un gran d\u00eda. \u00a0Empezamos.<\/p>\n

INGREDIENTES
\n\"la<\/a>\"la<\/a>\"la<\/a>
\n<\/strong>1 Queso fresco
\n1 ramito de grosellas<\/p>\n

Dulce de manzana<\/strong>
\n1 Kg de manzanas, lavadas, peladas y descorazonadas (\u00a1terrible!)
\n700 g de az\u00facar
\nZumo de 1 lim\u00f3n
\n1 vaso de agua
\nOpcional: a\u00f1adir nueces y avellanas<\/p>\n

Higos en alm\u00edbar<\/strong>
\n1 Kg de higos
\n1 litro de agua
\n1\/2 Kg de az\u00facar
\nLa peladura de 1\/2 lim\u00f3n<\/p>\n

ELABORACION
\n\"la<\/a>
\n<\/strong>
\nPreparaci\u00f3n del dulce de manzana<\/a>
\nPreparaci\u00f3n de higos en alm\u00edbar<\/a><\/strong><\/p>\n

EMPLATAMOS<\/p>\n

<\/strong>Colocamos en el plato el queso fresco con las grosellas, el dulce de manzana con nueces y avellanas y el higo con el alm\u00edbar que regaremos por el plato. \u00a0Caf\u00e9 y a disfrutar.
\nDelicioso tambi\u00e9n como postre, pero eso en nuestra casa ser\u00e1 para otro d\u00eda.<\/p>\n

\"la<\/a>\"la<\/a>\"la<\/a>\"la<\/a>\"la<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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