{"id":1340,"date":"2014-05-04T00:01:50","date_gmt":"2014-05-03T22:01:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=1340"},"modified":"2014-05-04T00:02:28","modified_gmt":"2014-05-03T22:02:28","slug":"tarta-de-manzana-con-hojaldre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2014\/05\/04\/tarta-de-manzana-con-hojaldre\/","title":{"rendered":"Tarta de manzana con hojaldre"},"content":{"rendered":"

\"Tarta<\/a>Por fin llega el d\u00eda de la madre y aqu\u00ed estoy desde el minuto uno esperando el regalo.
\nMientras, he puesto en marcha el horno para prepararme un detallito de esc\u00e1ndalo, \u2026 una tartita para mi sola, porque los a\u00f1os van cayendo aunque en mi caso no se noten, que me lo digo yo y punto y claro, las criaturas est\u00e1n lejos y no hay que subestimar la distancia y en caso que no llegue ese precioso regalo \u2026 en el siglo XXI, que no hay distancias …, yo al menos paliar\u00e9 el desencanto, la mala leche y \u2026 con este dulce delicioso ofrecido por \u00e9sta que me quiere mucho, es decir yo misma.
\nUff!!!, ya empieza a sonar el m\u00f3vil, que algo es algo y bueno luego llegar\u00e1n esas cajitas maravillosas, con mucho lazo que siempre llevan dentro mucha ilusi\u00f3n.
\nYo tambi\u00e9n me s\u00e9 que lo importante es no caer en estas est\u00fapidas proclamas comerciales, pero y de esto yo he aprendido mucho, la mayor\u00eda de las personas m\u00e1s afines a su defensa, consiguen no tener un detalle en todo el a\u00f1o.
\nNo es el caso, que aqu\u00ed mis \u201ctragoncillas\u201d han salido generosas y me hacen feliz todos los d\u00edas.
\nAbro el horno y aqu\u00ed tengo esta sencilla y deliciosa tarta de manzana y hojaldre.
\nMe gusta mucho, \u2026 un caf\u00e9 y a esperar.
\nHoy para las madres, mis felicitaciones y suerte.
\nNo olvid\u00e9is el delantal, \u2026empezamos.<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\n\"Manzanas\"<\/a>
\n1 Masa de hojaldre
\n2 \u00a0Manzanas
\n100 g de mantequilla
\nAz\u00facar moreno
\nCanela en polvo
\nMermelada de albaricoque
\nAz\u00facar glass
\nPara adornar un toque de anis o una guinda escarchada<\/em>
\n
\n\"Tarta<\/a><\/p>\n

ELABORACION
\n<\/strong>\"Tarta<\/a>Pelamos una manzana y cortamos en rodajas muy finas.
\nReservamos.
\nCon un molde cortamos la masa de hojaldre \u00a0que va a ser la base de las tartitas.
\nEn una sart\u00e9n ponemos a derretir la mantequilla. \u00a0Reservamos.
\nCubrimos de papel de horno la bandeja que vamos a utilizar para el horneado y vamos colocando la base de nuestras tartitas, pintando previamente sobre el papel donde van colocadas con mantequilla y luego espolvoreamos con az\u00facar moreno. De esta forma conseguimos que nos quede un hojaldre exquisito.
\nEncima del hojaldre vamos colocando las rodajas de manzana ocupando toda la superficie.
\nMezclamos az\u00facar moreno y canela y echamos por encima.
\nMetemos al horno que estar\u00e1 precalentado a 180\u00ba durante 20 minutos.
\nSacamos, ponemos una rodajita finita de mantequilla sobre los pastelitos y metemos al horno unos 12 minutos m\u00e1s a la misma temperatura.
\nSacamos y les aplicamos una mermelada de albaricoque por encima, si queremos tartitas de dos pisos, pues tras untar el albaricoque colocamos la otra tarta encima y a la de arriba siempre un toque nevadito de az\u00facar glass.<\/p>\n

A disfrutar de esta delicia, lo dicho ZORIONAK a las mam\u00e1s.<\/p>\n

EMPLATADO<\/strong>\"Tarta<\/a>\"Tarta<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por fin llega el d\u00eda de la madre y aqu\u00ed estoy desde el minuto uno esperando el regalo. Mientras, he puesto en marcha el horno para prepararme un detallito de esc\u00e1ndalo, \u2026 una tartita para mi sola, porque los a\u00f1os van cayendo aunque en mi caso no se noten, que me lo digo yo y … Sigue leyendo Tarta de manzana con hojaldre<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075],"tags":[45885,38875,40816,40660,52979,38833,45747,40679,52980],"class_list":["post-1340","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","tag-anis","tag-azucar-glass","tag-azucar-moreno","tag-canela-en-polvo","tag-dia-de-la-madre","tag-mantequilla","tag-manzana","tag-masa-de-hojaldre","tag-mermelada-de-albaricoque"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1340"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1346,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions\/1346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}