{"id":1495,"date":"2014-07-13T22:55:44","date_gmt":"2014-07-13T20:55:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=1495"},"modified":"2014-07-13T22:55:44","modified_gmt":"2014-07-13T20:55:44","slug":"tosta-de-salchichas-blancas-con-crema-de-verduras-y-pinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2014\/07\/13\/tosta-de-salchichas-blancas-con-crema-de-verduras-y-pinones\/","title":{"rendered":"Tosta de salchichas blancas con crema de verduras y pi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"

\"Tosta<\/a>
\nOs aseguro que es una verdadera delicia, una tosta para degustarla sin prisas, saboreando hasta el \u00faltimo pi\u00f1\u00f3n.
\nUnas salchichas blancas fritas de c\u00f3ctel, sobre una crema de verdura pochada \u00a0con los pi\u00f1ones bien tostados.
\nAl pan para la tosta le hemos puesto unas gotitas de aceite y a la plancha. Luego sobre ella esa crema que hemos preparado con puerro, calabac\u00edn y bien de cebolla.
\nLa tosta ha quedado impresionante y con un buen caf\u00e9 ha resultado un desayuno de recordar.
\nY no est\u00e1 nada mal, en unos d\u00edas llegan la vacaciones y volamos lejos, as\u00ed que a esta tosta no me cabe ninguna duda que habr\u00e1 momentos que la a\u00f1oremos.
\nMientras que todav\u00eda nos queda el gustillo, os animo a aprovechar y tomar nota de los ingredientes.
\nNos colocamos el delantal y empezamos.
\n\"Tosta<\/a>
\nINGREDIENTES (para 2 personas)<\/strong>: \u00a0Para la crema<\/span>: \u00a01\/4 de calabac\u00edn, 1 puerro (la parte blanca), 1 cebolleta, 1\/2 pimiento verde italiano, 1 cucharada de salsa de mahonesa, 2 tomates secos<\/a>, 1\/4 de cucharilla de piment\u00f3n, 1 toque de or\u00e9gano, pimienta reci\u00e9n molida y sal. \u00a0 6 Salchichas blancas de c\u00f3ctel \u00a0y un pu\u00f1adito de pi\u00f1ones.<\/p>\n

ELABORACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n

\"Tosta<\/a>
\nPreparamos la crema<\/strong>
\nCortamos la verdura y la echamos a una sart\u00e9n con aceite bien caliente.
\nRehogamos bien, bajamos el fuego y dejamos que se vaya haciendo poco a poco unos 15 minutos.
\nRemovemos bien, sazonamos y sacamos.
\nDesengrasamos, echando la verdura en un colador y seguido al vaso de la batidora.
\nA\u00f1adimos el piment\u00f3n, el or\u00e9gano, la mahonesa, el tomate seco y batimos. \u00a0Reservamos.<\/p>\n

Preparamos la tosta<\/strong>
\nPasamos lo pi\u00f1ones por la sart\u00e9n para tostarlos. \u00a0Reservamos.
\nFre\u00edmos las salchichas y reservamos.
\nTostamos el pan y seguido montamos las tostas.<\/p>\n

Emplatamos<\/strong>
\nPrimero la crema, seguido la salchicha y salteamos unos pi\u00f1ones.
\nA desayunar, \u00a1Feliz fin de semana!
\n\"Tosta<\/a><\/p>\n

\"Tosta<\/a>
\n\"Tosta<\/a>
\n\"Tosta<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os aseguro que es una verdadera delicia, una tosta para degustarla sin prisas, saboreando hasta el \u00faltimo pi\u00f1\u00f3n. Unas salchichas blancas fritas de c\u00f3ctel, sobre una crema de verdura pochada \u00a0con los pi\u00f1ones bien tostados. Al pan para la tosta le hemos puesto unas gotitas de aceite y a la plancha. Luego sobre ella esa … Sigue leyendo Tosta de salchichas blancas con crema de verduras y pi\u00f1ones<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38766,52962],"tags":[53072,38811,53061,53087,53062,53088,38776,38812,53089,53090,53091],"class_list":["post-1495","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrantes","category-tostas-deliciosas","tag-bruschetta","tag-calabacin","tag-comida-de-picoteo","tag-crema-de-verduras","tag-desayunos-especiales","tag-pimiento-verde-italianos","tag-pinones","tag-puerro","tag-salchicha-blanca","tag-tomate-seco","tag-tosta-de-salchichas-blancas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1495"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1502,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1495\/revisions\/1502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}