{"id":1745,"date":"2014-10-29T07:43:49","date_gmt":"2014-10-29T06:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=1745"},"modified":"2014-10-29T21:43:53","modified_gmt":"2014-10-29T20:43:53","slug":"tarta-con-te-verde-y-crema-de-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2014\/10\/29\/tarta-con-te-verde-y-crema-de-naranja\/","title":{"rendered":"Tarta con t\u00e9 verde y crema de naranja"},"content":{"rendered":"

\"Tarta<\/a>Esperanzador color para una tarta deliciosa, verde con t\u00e9 Matcha y adem\u00e1s japon\u00e9s \u2026 ah\u00ed queda eso.
\nEste t\u00e9 tiene adem\u00e1s de un delicioso sabor y un intenso olor, un color verde que aporta a las recetas un toque ex\u00f3tico.
\nSe utiliza mucho en cocina por su textura en polvo ya que esto le permite una perfecta combinaci\u00f3n con los ingredientes y adem\u00e1s cuenta con una larga lista de beneficios para la salud.
\nEs la primera vez que cocino con el \u201cnip\u00f3n\u201d as\u00ed que me he asegurado con una receta de prestigio de la mano de directoalpaladar.com<\/a> y ha salido muy rica.
\nLa tarta es muy contundente y recuerda mucho a la textura del mazap\u00e1n.
\nLa cubrimos con una crema de naranja impresionante que le da el toque preciso.
\nYo ya estoy preparada para empezar de nuevo, me pongo el delantal y entiendo que Juan Carlos (est\u00e1 dedicada especialmente para \u00e9l<\/em>) e Irati tambi\u00e9n lo tendr\u00e1n puesto, horno, utillajes de repostero feliz y \u00a0\u2026 empezamos.
\nEspero que os guste.\"Tarta<\/a> Ingredientes para el bizcocho<\/strong>: 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, 250 g de az\u00facar molida superfina, 4 huevos grandes, 250 g de harina de reposter\u00eda con levadura, 3 cucharadas de t\u00e9 Matcha, cucharaditas de leche.
\nIngredientes para la crema de naranja:<\/strong> 150 g de mantequilla a temperatura ambiente, 300 g de az\u00facar molida superfina, 2-3 cucharadas de zumo de naranja y la piel rallada de una naranja.
\n\"Tarta<\/a><\/p>\n

\"Tarta<\/a><\/strong>ELABORACION
\n\"Tarta<\/a> Preparamos el bizcocho:
\n<\/strong>Batimos la mantequilla con el az\u00facar hasta obtener una crema fina.
\nIncorporamos los huevos de uno en uno, batiendo bien cada vez que a\u00f1adimos uno.
\nAgregamos una cucharada de harina con el \u00faltimo huevo para evitar que se cuaje la masa.
\nVamos echando poco a poco el t\u00e9 matcha, el resto de harina y batimos hasta que est\u00e9 todo bien integrado.
\nEchamos la leche poco a poco y mezclamos hasta que tengamos la masa bien integrada.
\nPreparamos el molde cubriendo con papel de horno untado con mantequilla o aceite para evitar que se nos pegue.
\nDepositamos la masa y la horneamos a horno precalentado a 180\u00ba durante 40 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio.
\nSacamos y esperamos que enfr\u00ede.<\/p>\n

Preparamos la crema de naranja:
\n<\/strong>Batimos la mantequilla con una batidora el\u00e9ctrica hasta que nos quede una crema muy suave.
\nA\u00f1adimos poco a poco el az\u00facar molida y seguimos batiendo hasta conseguir que la crema est\u00e9 bien fina.
\nEchamos el zumo, la ralladura de naranja y removemos hasta obtener que quede bien emulsionada.
\nReservamos.<\/p>\n

Montamos la tarta<\/strong>
\nCortamos el bizcocho por la mitad, emborrachamos las dos mitades con el sobrante del zumo de naranja.
\nRellenamos con la mitad de la crema, tapamos con la otra mitad del bizcocho y repartimos por encima el resto de crema.
\nHay que mantener fr\u00eda hasta el momento de servir.<\/p>\n

Espero que os guste.\"Tarta<\/a> \"Tarta<\/a>\"Tarta<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esperanzador color para una tarta deliciosa, verde con t\u00e9 Matcha y adem\u00e1s japon\u00e9s \u2026 ah\u00ed queda eso. Este t\u00e9 tiene adem\u00e1s de un delicioso sabor y un intenso olor, un color verde que aporta a las recetas un toque ex\u00f3tico. Se utiliza mucho en cocina por su textura en polvo ya que esto le permite … Sigue leyendo Tarta con t\u00e9 verde y crema de naranja<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075],"tags":[61316,40656,38786,38833,64312,64316,64315],"class_list":["post-1745","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","tag-crema-de-naranja","tag-harina-de-reposteria","tag-huevos","tag-mantequilla","tag-ralladura-de-naranja","tag-te-matcha","tag-te-verde-matcha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1745"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1752,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1745\/revisions\/1752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}