{"id":184,"date":"2013-08-03T23:13:11","date_gmt":"2013-08-03T21:13:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=184"},"modified":"2013-08-04T20:10:13","modified_gmt":"2013-08-04T18:10:13","slug":"sukhotai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2013\/08\/03\/sukhotai\/","title":{"rendered":"SUKHOTHAI"},"content":{"rendered":"
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\"Adivina<\/a><\/dt>\n
Adivina donde vamos a cenar esta noche.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n

El reino de SUKHOTHAI quiere decir \u00abaumento\u00bb de la felicidad y ciertamente a nosotras tambi\u00e9n nos ha aumentado un poco por lo r\u00e1pido que nos hemos hecho a las costumbres locales. \u00a0Situadas hacia el norte de Tailandia , a esta ciudad se la suele considerar la primera capital del Siam. Aqu\u00ed adem\u00e1s se inici\u00f3 el desarrollo de la primera escritura Thai, una verdadera locura para el for\u00e1neo que no somos capaces de encontrar nada bajo esos signos. Es una zona que cuenta con innumerables templos, famosas ruinas, … pero se nos hecha la noche encima y buscamos esos otros templos de cuchara y tenedor. El plato t\u00edpico son los\u00a0fideos al estilo de SUKHOTHAI\u00a0<\/strong>que consiste en un caldo\u00a0de cerdo o de vaca, que te sirven en una marmita que viene sobre un balde con borde de barro y lleva las brasas dentro calentando el guiso. \u00a0Muy curioso. \u00a0Luego te ponen en un plato unas tiras de pollo con un huevo cascao y \u00a0te tienes que levantar a coger la cantidad de hierbas, verduras y fideos que te quieres poner. Echas \u00a0todos los ingredientes al puchero y en cinco minutos ya estas tirando de cazo. En la mesa nos espera a cada comensal un bol peque\u00f1o de salsa gordita que pica que …..bueno, que pica mucho y que cuando te sirves en el plato te echas lo que tu cuerpo aguante. \u00a0 Quedamos como jabatas, alguna lagrima ya cayo, pero el plato estaba muy bueno, de hecho no hemos untado la olla al final porque aqui no se usa pan. \u00a0Luego nos sacamos unas gambas a la plancha que resultaron ser las primas de zumosol (estas, sin m\u00e1s). Todas las mesas que estaban alrededor estaban cenando lo mismo, ellos la salsa picante se la ponen directamente a los trocitos de la carne. \u00a0Hemos estado observando un rato cruzando apuestas sobre \u00a0cuantos iban a estallar, pero nada, esta gente esta hecha de otra madera. Nuestra Eguzkilore esta que hecha humo, la hemos acercado a la marmita y parece que se ha quemado un poco el respetable, el otro d\u00eda se vino al suelo y esta un poco \u00absaltada\u00bb…, en verdad nos esta cuidando muy bien, pero si sigue as\u00ed, ella no llega de una pieza a casa. \u00a0 Seguimos explorando.<\/p>\n

GALER\u00cdA DE IM\u00c1GENES:<\/strong><\/p>\n

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FOtO 1: Green House Coffee, el restaurante.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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FOTO 2: Eguzkilore nos presenta la \u00abolla\u00bb<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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FOTO 3: Los ingredientes.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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FOTO 4: Verduras y fideos.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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FOTO 5: nos servimos y a cenar.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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FOTO 6: las gambitas resultaron ser unas gambas Buda.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Adivina donde vamos a cenar esta noche. El reino de SUKHOTHAI quiere decir \u00abaumento\u00bb de la felicidad y ciertamente a nosotras tambi\u00e9n nos ha aumentado un poco por lo r\u00e1pido que nos hemos hecho a las costumbres locales. \u00a0Situadas hacia el norte de Tailandia , a esta ciudad se la suele considerar la primera capital … Sigue leyendo SUKHOTHAI<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38840],"tags":[38857,38855,38858,38856],"class_list":["post-184","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lugares-con-encanto","tag-caldo","tag-fideos","tag-gambas","tag-marmita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions\/195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}