{"id":2007,"date":"2015-03-01T13:58:41","date_gmt":"2015-03-01T12:58:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2007"},"modified":"2015-03-01T18:55:40","modified_gmt":"2015-03-01T17:55:40","slug":"felipada-bilbaina-sandwich-de-anchoa-lechuga-y-mahonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/03\/01\/felipada-bilbaina-sandwich-de-anchoa-lechuga-y-mahonesa\/","title":{"rendered":"Felipada bilba\u00edna. Sandwich de anchoas, lechuga y mahonesa."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa_deia-Fotor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2008\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa_deia-Fotor.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa_deia Fotor\" width=\"749\" height=\"580\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa_deia-Fotor.jpg 749w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa_deia-Fotor-580x449.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/a>Felipada picante. Sabroso invento bilbaino que se sirve en el bar Alameda desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os cuando un cliente que est\u00e1 claro como se llamaba se permiti\u00f3 preparar unos sandwiches para sus amigos cambiando el jam\u00f3n york por las anchoas, &#8230; fue esta sugerencia tan bien recibida que desde entonces lo incorporaron al men\u00fa del bar.<br \/>\nReconozco que es mejor idea pasarse por el all\u00ed y disfrutarlas, pero si quieres de momento ir haciendo boca aqu\u00ed te propongo la receta.<br \/>\nEstas felipadas me las descubri\u00f3 hace tiempo mi \u00abcompi\u00bb Javi ya que sus padres suelen pasarse por el Alameda y les encanta y adem\u00e1s hoy tengo una vajilla preciosa con el anagrama de la baldosa de Bilbao que mi nueva \u00abcompi\u00bb Maite me ha acercado y claro!!! estos platos se merecen una receta muy bilba\u00edna y las felipadas son consideradas un gran bocado en la gran Villa de Bilbao.<br \/>\nPodemos elegir entre picante o no, pero para hoy apostamos por unas gotitas de tabasco.<br \/>\nPreparamos los ingredientes, por supuesto el delantal puesto y en seguida disfrutamos de \u00a0una merienda bien rica. Empezamos.<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa-Felipada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8565\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa-Felipada.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa Felipada\" width=\"640\" height=\"366\" \/><\/a> <strong>INGREDIENTES <\/strong>(para 1 sanwich)<strong>:\u00a0<\/strong><span style=\"line-height: 1.5\">Pan de molde (en nuestro caso ponemos rebanada de pan de pueblo), 4 \u00f3 5 anchoas en aceite, lechuga, mahonesa, leche concentrada y tabasco.<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa_Ingredientes-Fotor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8566\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa_Ingredientes-Fotor.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa_Ingredientes Fotor\" width=\"749\" height=\"562\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><strong>ELABORACI\u00d3N<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/b9d571de7104470002cd8b2bb19ef1df.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8567\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/b9d571de7104470002cd8b2bb19ef1df.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa. Felipada. Elaboraci\u00f3n\" width=\"749\" height=\"562\" \/><\/a><\/strong> Limpiamos y secamos la lechuga.<br \/>\nEscurrimos las anchoas y con su aceite ali\u00f1amos la lechuga.<br \/>\nRebajamos la mahonesa con leche concentrada y untamos abundantemente las rebanadas.<br \/>\nColocamos la lechuga, 4 \u00f3 5 anchoas y salpicamos con unas gotas de tabasco.<br \/>\nCubrimos con la otra rebanada y ya tenemos el sandwich preparado para degustarlo.<br \/>\nEspero que os guste.<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8568\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-1.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa. Felipada 1\" width=\"749\" height=\"527\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8569\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-2.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa. Felipada 2\" width=\"749\" height=\"655\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8570\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-3.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa.  Felipada 3\" width=\"749\" height=\"522\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8571\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Sandwich-de-anchoa.-Felipada-4.jpg\" alt=\"Sandwich de anchoa. Felipada 4\" width=\"749\" height=\"738\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Felipada picante. Sabroso invento bilbaino que se sirve en el bar Alameda desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os cuando un cliente que est\u00e1 claro como se llamaba se permiti\u00f3 preparar unos sandwiches para sus amigos cambiando el jam\u00f3n york por las anchoas, &#8230; fue esta sugerencia tan bien recibida que desde entonces lo incorporaron al &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/03\/01\/felipada-bilbaina-sandwich-de-anchoa-lechuga-y-mahonesa\/\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Felipada bilba\u00edna. Sandwich de anchoas, lechuga y mahonesa.<\/span><\/a><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38766],"tags":[67496,67497,67498,67499,53066,67500],"class_list":["post-2007","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrantes","tag-felipada","tag-felipadas","tag-felipadas-de-bilbao","tag-merienda-deliciosa","tag-picoteo","tag-sandwich-de-anchoa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2007"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2010,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2007\/revisions\/2010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}