{"id":2066,"date":"2015-03-30T23:41:53","date_gmt":"2015-03-30T21:41:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2066"},"modified":"2015-03-30T23:41:53","modified_gmt":"2015-03-30T21:41:53","slug":"ensalada-de-tomate-relleno-de-guacamole-con-huevo-y-langostinos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/03\/30\/ensalada-de-tomate-relleno-de-guacamole-con-huevo-y-langostinos-2\/","title":{"rendered":"Ensalada de tomate relleno de guacamole con huevo y langostinos"},"content":{"rendered":"

\"Ensalada<\/a>
\n<\/a>Enseguida nos llega la semana santa as\u00ed que pongamos buena cara y nos podemos animar el alma con una ensalada llena de sorpresas y color. \u00a0Se presenta con un cofre relleno de guacamole y a sus pies un jard\u00edn maravilloso con unas flores que si nadie lo remedia \u00a0en un pis-pas no van a quedar ni las ra\u00edces. \u00a0Cuando sacas a la mesa el resultado es inmejorable, a mis bocas cercanas les encanta porque adem\u00e1s de estar riqu\u00edsimo es un plato precioso y muy divertido.
\nPreparar este jard\u00edn es muy f\u00e1cil, as\u00ed que si os anim\u00e1is os coloc\u00e1is un delantal, os hac\u00e9is con los ingredientes y al jard\u00edn. \u00a0Empezamos.<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>
\n\"la<\/a>1 Aguacate
\n1 Huevo cocido
\n1 Tomate
\n6 Langostinos
\nAceite de oliva virgen extra
\nUnas gotas de lim\u00f3n exprimido
\nPimienta negra
\nSal<\/p>\n

ELABORACION<\/strong>
\n\"la<\/a> Preparamos el guacamole:<\/strong>
\nPelamos el aguacate y con un descorazonador de manzanas sacamos unos tronquitos que luego nos van a servir para colocar en nuestro jard\u00edn.
\nEl resto del aguacate lo troceamos y lo incorporamos a un bol donde vamos a trabajar el guacamole.
\nPelamos el huevo, sacamos un tronquito con el descorazonador y el resto lo troceamos y lo incorporamos en el bol.
\nPelamos los langostinos y cortamos muy picadito dejando unos trocitos para el jard\u00edn. Introducimos al bol.
\nMezclamos bien todo en el bol, salpimentamos, exprimimos el lim\u00f3n al gusto hasta conseguir la textura del guacamole. Reservamos.<\/p>\n

Preparamos el tomate:<\/strong>
\nCortamos el tomate por arriba y vaciamos. Sazonamos y pintamos las paredes por dentro con aceite de oliva virgen extra. Reservamos.
\nCon el contenido, hacemos alg\u00fan tronquito y el resto los picamos bien para la salsa de nuestra ensalada. Sazonamos, echamos un chorrete de aceite y reservamos.<\/p>\n

EMPLATADO:<\/strong>
\nRellenamos el tomate con el guacamole \u00a0y a los pies vamos colocando los tronquitos de aguacate, huevo y tomate.
\nVertimos la salsa de tomate que tenemos reservada, sazonamos las flores un poquito y las regamos con unas gotitas de aceite. \u00a0Colocamos el gordito al tomate y a la mesa.
\n\"la<\/a>\"la<\/a>\"la<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Enseguida nos llega la semana santa as\u00ed que pongamos buena cara y nos podemos animar el alma con una ensalada llena de sorpresas y color. \u00a0Se presenta con un cofre relleno de guacamole y a sus pies un jard\u00edn maravilloso con unas flores que si nadie lo remedia \u00a0en un pis-pas no van a quedar … Sigue leyendo Ensalada de tomate relleno de guacamole con huevo y langostinos<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38766],"tags":[38821,38783,49919,49920,49921,45781,38914,38918,49905,38830,38777,49922],"class_list":["post-2066","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrantes","tag-aceite-de-oliva-virgen-extra","tag-aguacate","tag-ensalada-de-tomate-relleno-de-guacamole","tag-guacamole","tag-guacamole-con-huevo-y-langostinos","tag-huevo-cocido","tag-langostinos","tag-limon","tag-pimienta-negra-molida","tag-sal","tag-tomate","tag-unas-gotas-de-limon-exprimido"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2066"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2070,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2066\/revisions\/2070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}