{"id":2106,"date":"2015-04-14T22:19:58","date_gmt":"2015-04-14T20:19:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2106"},"modified":"2015-04-14T22:19:58","modified_gmt":"2015-04-14T20:19:58","slug":"bizcocho-de-mango-y-cardamomo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/04\/14\/bizcocho-de-mango-y-cardamomo\/","title":{"rendered":"Bizcocho de mango y cardamomo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-Deia-Portada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2107\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-Deia-Portada.jpg\" alt=\"Bizcocho de mango y cardamomo Deia Portada\" width=\"749\" height=\"513\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-Deia-Portada.jpg 749w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-Deia-Portada-580x397.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/a>Bizcocho de mango y cardamomo. Este bizcocho nos vino de fuera cuando mi hija la mayor estuvo por Lovaina estudiando y en una de sus cenas multiculturales, una francesa prepar\u00f3 este bizcocho y a ella le encant\u00f3 as\u00ed que nos lo cont\u00f3 y a partir de ah\u00ed ya sab\u00e9is c\u00f3mo funciona la m\u00e1quina fogonera por estos lares: nos arremangamos a prepararlo y como est\u00e1 realmente delicioso, lo mandamos directamente al recetario,\u2026 et voil\u00e0.<br \/>\nEl bizcocho es muy f\u00e1cil de preparar, as\u00ed que os animo a que os pong\u00e1is el delantal porque enseguida empezamos.<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-Ingredientes-etiqueta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8927\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-Ingredientes-etiqueta.jpg\" alt=\"Bizcocho de mango y cardamomo Ingredientes etiqueta\" width=\"594\" height=\"480\" \/><\/a> <strong>Ingredientes:<\/strong> 1 mango, 1 yogur natural, 3 huevos, 4 vainas de cardamomo, 1 sobre de levadura, 3 medidas de harina (tomando como medida el envase del yogur), 2 medidas de az\u00facar y 1 medida de aceite<br \/>\n<strong><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo_Fotor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8925\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo_Fotor.jpg\" alt=\"Bizcocho de  mango y cardamomo_Fotor\" width=\"748\" height=\"562\" \/><\/a>Elaboraci\u00f3n<\/strong><br \/>\nEl mango los pelamos y lo fileteamos.<br \/>\nGuardamos 4 rodajas para cubrir el molde y el resto lo cortamos en trocitos peque\u00f1os.<br \/>\nReservamos.<br \/>\nEn un bol amplio vamos mezclando todos los ingredientes.<br \/>\nPrimero desgranamos las vainas de cardamomo, incorporamos el yogur, los huevos, la harina y levadura, el az\u00facar, el aceite y los trocitos de mango.<br \/>\nAcabamos batiendo bien con la batidora hasta conseguir una masa homog\u00e9nea.<br \/>\nEngrasamos un molde y vertemos la masa en su interior.<br \/>\nColocamos las l\u00e1minas de mango por encima.<br \/>\nIntroducimos en el horno, previamente precalentado a 180\u00ba y dejamos hacer durante 35\/40 minutos.<br \/>\nAntes de sacar pinchamos con un palito y si lo sacamos limpio, sacamos el bizcocho del horno lo dejamos enfriar unos minutos, desmoldamos y degustamos.<br \/>\nEspero que os guste mucho.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8921\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-1.jpg\" alt=\"Bizcocho de mango y cardamomo 1\" width=\"749\" height=\"499\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8922\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-2.jpg\" alt=\"Bizcocho de mango y cardamomo 2\" width=\"749\" height=\"819\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8923\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-3.jpg\" alt=\"Bizcocho de mango y cardamomo 3\" width=\"749\" height=\"866\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8924\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Bizcocho-de-mango-y-cardamomo-5.jpg\" alt=\"Bizcocho de mango y cardamomo 5\" width=\"749\" height=\"659\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bizcocho de mango y cardamomo. 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