{"id":2245,"date":"2015-06-17T00:11:59","date_gmt":"2015-06-16T22:11:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2245"},"modified":"2015-06-17T00:11:59","modified_gmt":"2015-06-16T22:11:59","slug":"nuggets-crujientes-de-lomo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/06\/17\/nuggets-crujientes-de-lomo\/","title":{"rendered":"Nuggets crujientes de lomo"},"content":{"rendered":"

\"Nuggets<\/a>Nuggets crujientes de lomo. \u00a0Presentamos un plato divertido para los ni\u00f1os de la casa \u00bfque no hay ni\u00f1os? en estos fogones denominamos ni\u00f1os a partir de dejar la leche materna hasta la p\u00e9rdidas de dientes (y aqu\u00ed hablamos de ese periodo de la vida que esta p\u00e9rdida obliga a adjudicarse unos de quita y pon), valga como ejemplo que en esta casa no hay ya \u00abni\u00f1os\u00bb, est\u00e1 Idefix que mira los nuggets f\u00edjamente e incluso los amenaza con alg\u00fan ladrido que otro por si se amilanan y saltan a su boca y luego la ni\u00f1a que soy yo \u2026 y que me he preparado un platito que me he comido s\u00faper a gusto.
\nIdeales para un picoteo, o para llev\u00e1rselos de excursi\u00f3n, son muy f\u00e1ciles de preparar y si ten\u00e9is ganas, os dejo aqu\u00ed la receta.
\nComo siempre, \u00a0vamos a ponernos el delantal y seguido empezamos.\"Nuggets<\/a> INGREDIENTES:<\/strong> 350g\u00a0g de lomo, 50 g de bacon, 1 huevo, 2 cucharadas\u00a0de queso cremoso tipo Philadelphia, 1 tostada de pan de molde, sal y \u00a01 toque de n<\/span>uez moscada. \u00a0Para el rebozado:\u00a0harina, huevo, pan rallado y aceite.
\nELABORACION<\/strong>
\nIncorporamos en la picadora todos los ingredientes y trituramos.
\nSi la masa nos queda muy espesa podemos a\u00f1adir un poco de leche.
\nSi por el contrario nos queda muy ligera, incorporamos m\u00e1s pan de molde.
\nEn la thermomix he programado 10 segundos, velocidad 5\/7 y 10.
\nProbamos y si es necesario rectificamos de sal.
\nSacamos la masa, cogemos una raci\u00f3n con una cuchara y la pasamos por harina, huevo y pan rallado.
\nTras esto damos la forma de los nuggets y a la sart\u00e9n o freidora donde ya tendremos el aceite a temperatura alta para fre\u00edrlos.
\nSacamos sobre papel de cocina para que desengrasen bien y a la mesa.
\nQue los disfrut\u00e9is, est\u00e1n riqu\u00edsimos.<\/span><\/p>\n

Como veis presentamos la receta con una vajilla espectacular que me la han prestado Ibai y Enara, as\u00ed que esta receta se lo dedico a ellos.<\/em>\"Nuggets<\/a>\"Nuggets<\/a>\"Nuggets<\/a>\"Nuggets<\/a><\/p>\n

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