{"id":2249,"date":"2015-06-18T08:03:51","date_gmt":"2015-06-18T06:03:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2249"},"modified":"2015-06-18T08:03:51","modified_gmt":"2015-06-18T06:03:51","slug":"pastelitos-crujientes-con-nueces-yogur-griego-y-frambuesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/06\/18\/pastelitos-crujientes-con-nueces-yogur-griego-y-frambuesas\/","title":{"rendered":"Pastelitos crujientes con nueces, yogur griego y frambuesas"},"content":{"rendered":"

\"Pastelitos<\/a>Os propongo preparar estos pastelitos inspirados en los Baklav\u00e1, \u00a0que son esos dulces que se pueden degustar en Turqu\u00eda, T\u00fanez, Grecia. \u2026 y todo el Oriente Medio, unos bocados crujientes rellenos de frutos secos y almibarados que en nuestra propuesta los hemos aligerado un poco sustituyendo el ba\u00f1o de un d\u00eda en alm\u00edbar (para que el crujiente est\u00e9 bien impregnado),<\/em> por unos hilillos de sirope o una miel ligera, adem\u00e1s hemos incorporado yogur griego y para adornar unas frambuesas.
\nEl resultado nos ha encantado, es bastante m\u00e1s ligero que el original y el crujiente est\u00e1 delicioso con el relleno de nueces y yogur, \u2026 y en el plato queda precioso.
\nS\u00f3lo ten\u00e9is que echar un vistazo a la elaboraci\u00f3n para que os deis cuenta que es muy simple preparar este dulce y por eso, \u00a0no os lo pod\u00e9is perder.
\nAhora toca tomar nota de los ingredientes, ponerse el delantal y empezamos.\"Pastelitos<\/a><\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong> (para 4 pastelitos): 4 hojas de pasta de brick, 50 g de mantequilla, 100 g de nueces, 2 cucharadas de az\u00facar, 24 frambuesa y 2 yogures griegos.\"Pastelitos<\/a><\/p>\n

ELABORACION:<\/strong>
\nCon un pincel, untamos de mantequilla la primera hoja de pasta brick y espolvoreamos con nueces picadas y az\u00facar.
\nColocamos la segunda hoja, pintamos de mantequilla y echamos las nueces y el az\u00facar.
\nMontamos la tercera hoja que untamos de mantequilla y espolvoreamos az\u00facar. (la dejamos sin frutos secos porque una vez horneadas, sobre esta hoja pondremos el yogur)<\/em>
\nColocamos la \u00faltima hoja a la que pintamos con la mantequilla que nos queda y espolvoreamos simplemente con az\u00facar.
\nCon un cuchillo cortamos las hojas en cuatro filas, luego cortamos por la mitad y nos quedan ocho partes.
\nMetemos al horno que estar\u00e1 previamente precalentado a 180\u00ba y dejamos unos 10\/12 minutos.
\nSacamos, esperamos unos minutos a que atempere, levantamos la \u00faltima tapa, ponemos una cucharada de yogur y cerramos.
\nMontamos un pastelito sobre otro y as\u00ed nos quedan cuatro, situamos las frambuesas y rociamos con sirope o miel y a la mesa.
\nUn pastelito precioso con el que vais a triunfar.
\n\u00a1Espero que os gusten!.\"Pastelitos<\/a>\"Pastelitos<\/a>\"Pastelitos<\/a>\"Pasteles<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os propongo preparar estos pastelitos inspirados en los Baklav\u00e1, \u00a0que son esos dulces que se pueden degustar en Turqu\u00eda, T\u00fanez, Grecia. \u2026 y todo el Oriente Medio, unos bocados crujientes rellenos de frutos secos y almibarados que en nuestra propuesta los hemos aligerado un poco sustituyendo el ba\u00f1o de un d\u00eda en alm\u00edbar (para que … Sigue leyendo Pastelitos crujientes con nueces, yogur griego y frambuesas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075],"tags":[72444,72445,72446,72447,72448,72449,72450,72451],"class_list":["post-2249","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","tag-baklava","tag-crispy-pastries-with-nuts","tag-greek-yogurt-and-raspberries","tag-pastelitos-crujientes-con-nueces","tag-patisseries-croustillantes-avec-des-noix","tag-postres-especiales","tag-yaourt-grec-et-les-framboises","tag-yogur-griego-y-frambuesas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2249"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2254,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2249\/revisions\/2254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}