{"id":2286,"date":"2015-07-03T23:15:22","date_gmt":"2015-07-03T21:15:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2286"},"modified":"2015-07-03T23:15:22","modified_gmt":"2015-07-03T21:15:22","slug":"tartaletas-de-queso-fresco-y-ciruelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/07\/03\/tartaletas-de-queso-fresco-y-ciruelas\/","title":{"rendered":"Tartaletas de queso fresco y ciruelas"},"content":{"rendered":"

\"Tartaletas<\/a>Tartaletas de queso fresco y ciruelas. Estas tartaletas son un postre delicioso especialmente recomendado para los que no sean muy golosos, porque si bien nos llegan nevaditos de az\u00facar glass se preparan con queso fresco que como sab\u00e9is es salado y \u00e9se \u201csi es, no es\u201d lo hace muy sabroso y fresquito en estos calores que estos d\u00edas nos est\u00e1 tocando sufrir, porque en casa nos los comemos reci\u00e9n salido de la nevera y nos encanta. La textura es como la de las quesadas y luego con la fruta en nuestro caso ciruelas, queda muy jugoso, \u2026 y aqu\u00ed os pod\u00e9is imaginar, pod\u00e9is echar la fruta que m\u00e1s os llame la atenci\u00f3n desde vuestro frutero.
\nIr precalentando el horno porque la crema la hacemos enseguida, nos ponemos como siempre el delantal y empezamos.\"Tartaletas<\/a> <\/strong>INGREDIENTES<\/strong> (para 6 tartaletas): 300 g de queso fresco, 250 g de pasta brisa, 3 huevos, 40 g de az\u00facar, 2 cucharadas de harina, 3o g de mantequilla y 6 ciruelas. Para adornar az\u00facar glass.
\n<\/strong>\"Tartaletas<\/a> ELABORACION
\n\"Tartaletas<\/a> Preparamos el relleno<\/strong>
\nCubrimos las tartaletas con la masa brisa y la pinchamos ligeramente con un tenedor.
\nBatimos 2 huevos con el az\u00facar y por \u00faltimo incorporamos la harina poco a poco y seguimos batiendo. Reservamos.
\nEscurrimos el queso y lo aplastamos (nos podemos ayudar con la batidora o con la thermomix, 10 segundos a velocidad 5\/7 y 10)<\/em>.
\nLo agregamos a la mezcla que tenemos reservada junto con el tercer huevo. Reservamos.<\/p>\n

Preparamos las ciruelas<\/strong>
\nEn una sart\u00e9n incorporamos las ciruelas limpias, cortadas por la mitad y sin g\u00fcito.
\nLas espolvoreamos una cucharada de az\u00facar y dejamos que se fr\u00edan a fuego medio durante unos 10 minutos.
\nEscurrimos, sacamos y reservamos.<\/p>\n

Preparamos la tartaleta
\n<\/strong>Tenemos las tartaletas cubiertas por la masa brisa y a cada una en el fondo le a\u00f1adimos una ciruela.
\n<\/span>Cubrimos con la mezcla que tenemos reservada y al horno, previamente precalentado a 200\u00aa durante 10 minutos y luego 10 minutos a 180\u00aa.
\n<\/span>Las tartaletas estar\u00e1n cocidas cuando la crema de queso est\u00e9 cuajada.
\n<\/span>Espero que os guste.<\/span><\/p>\n

\"Tartaletas<\/a>\"Tartaletas<\/a>\"Tartaletas<\/a>\"Tartaletas<\/a>\"Tartaletas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tartaletas de queso fresco y ciruelas. Estas tartaletas son un postre delicioso especialmente recomendado para los que no sean muy golosos, porque si bien nos llegan nevaditos de az\u00facar glass se preparan con queso fresco que como sab\u00e9is es salado y \u00e9se \u201csi es, no es\u201d lo hace muy sabroso y fresquito en estos calores … Sigue leyendo Tartaletas de queso fresco y ciruelas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075],"tags":[72531,45792,64348,53020,61270,72532,72533],"class_list":["post-2286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","tag-cheese-tarts-and-plums","tag-ciruelas","tag-desayuno-especial","tag-fruta-de-temporada","tag-postre-delicioso","tag-tartaletas-de-queso-fresco-y-ciruelas","tag-tartes-au-fromage-et-les-prunes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2286"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2290,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2286\/revisions\/2290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}