{"id":2347,"date":"2015-07-31T09:35:17","date_gmt":"2015-07-31T07:35:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2347"},"modified":"2015-07-31T09:35:17","modified_gmt":"2015-07-31T07:35:17","slug":"crema-de-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/07\/31\/crema-de-aguacate\/","title":{"rendered":"Crema de aguacate"},"content":{"rendered":"

\"Crema<\/a>Propongo para estos d\u00edas de calor una crema fr\u00eda que sabe de maravilla, se prepara en dos minutos y cada vez que la servimos la podemos acompa\u00f1ar con diferentes ingredientes y as\u00ed como nos han salido unas cuantas raciones, repetimos la crema, pero en mesa siempre nos comemos un plato distinto, as\u00ed que unas gambitas, o salm\u00f3n, o huevo cocido bien picadito, o queso, o tomate\u2026 , resumiendo lo que m\u00e1s os guste y de esta forma nunca se falla.
\nSe sirve reci\u00e9n salida del frigor\u00edfico y estoy convencida que os va a encantar.
\nVamos a preparar la crema, el delantal atado, los ingredientes preparados y empezamos.<\/p>\n

\"Crema<\/a> INGREDIENTES<\/strong> (para 4 personas): 1 aguacate, 1 manzana verde, 125 g de queso (tipo philadelphia), zumo de \u00bd lim\u00f3n, lima o un chorrito de vinagre, \u00bd l de agua, sal y pimienta al gusto.
\nAdornamos a nuestro gusto. Nuestra receta lleva langostinos, salm\u00f3n y mozzarella.
\n\"Crema<\/a>
\n ELABORACION:<\/strong>
\nPelamos el aguacate, la manzana y con la mitad del agua lo incorporamos en un bol junto al queso, un toque de zumo \u00f3 vinagre, la sal y la pimienta.
\nBatimos bien hasta que las verduras nos quede bien trituradas.
\nIncorporamos el resto de agua, rectificamos de sal y pimienta, batimos de nuevo hasta conseguir una textura cremosa y al frigor\u00edfico.<\/p>\n

Emplatamos<\/strong>
\nVertemos la crema y adornamos con el o los ingredientes que m\u00e1s nos gusten.
\nEn nuestro caso con un langostino, un rulito de salm\u00f3n y 1 trocito de queso fresco.
\nEspolvoreamos con perejil y unas gotitas de aceite de oliva.
\nY a comer. Una ensalada en crema muy rica, de las de recomendar. Espero que os guste.<\/em>\"Crema<\/a> \"Crema<\/a>\"Crema<\/a>\"Crema<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Propongo para estos d\u00edas de calor una crema fr\u00eda que sabe de maravilla, se prepara en dos minutos y cada vez que la servimos la podemos acompa\u00f1ar con diferentes ingredientes y as\u00ed como nos han salido unas cuantas raciones, repetimos la crema, pero en mesa siempre nos comemos un plato distinto, as\u00ed que unas gambitas, … Sigue leyendo Crema de aguacate<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43352,38767],"tags":[38783,72627,43364,72628,72629],"class_list":["post-2347","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocina-sana","category-verduras","tag-aguacate","tag-avocado-cream","tag-comida-sana","tag-crema-de-aguacate","tag-creme-davocat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2347"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2350,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2347\/revisions\/2350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}