{"id":2374,"date":"2015-08-10T07:09:00","date_gmt":"2015-08-10T05:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2374"},"modified":"2015-08-10T07:09:00","modified_gmt":"2015-08-10T05:09:00","slug":"lengua-a-feira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/08\/10\/lengua-a-feira\/","title":{"rendered":"Lengua a feira"},"content":{"rendered":"

\"Lengua<\/a>Este plato me lo sugiri\u00f3 Teresa que colabora con su trabajo en mi oficina y un d\u00eda charloteando del mundo de las salsas (uno de mis temas preferidos), me habl\u00f3 de esta manera que ella sol\u00eda preparar la lengua en su casa, \u2026 me pareci\u00f3 muy original y en cuanto me he topado con unas lenguas que me hac\u00edan burla desde la bandeja de mi carnicer\u00eda de cabecera, me las llev\u00e9 a casa y enseguida las baj\u00e9 la sorna a base de un ba\u00f1o en la olla.
\nEl resultado nos ha encantado y nos ha resuelto un nuevo plato de picoteo que todo el mundo que ha probado le ha encantado.
\nOs animo a ponerse r\u00e1pidamente el delantal y preparar este platito delicioso. Empezamos.<\/p>\n

\"Lengua<\/a>INGREDIENTES<\/strong> (para 5 personas): 4 lenguas, 1 cebolla, agua. piment\u00f3n (a elegir dulce o picante), aceite de oliva\u00a0y sal gorda.<\/p>\n

ELABORACION:<\/strong>
\nCocemos las lenguas en la olla express, a temperatura m\u00e1xima, las cubrimos con agua, a\u00f1adimos la cebolla y cerramos la olla.
\nCuando empiece a silbar bajamos la temperatura y dejamos 30 minutos.
\nSacamos las lenguas, las escurrimos y dejamos que se atemperen un poco para pelarlas.
\nCortamos en rodajas, salamos con sal gorda, espolvoreamos con el piment\u00f3n (picante o dulce) y rociamos con un poco de aceite de oliva-
\nDeliciosas. \u00a0Espero que os guste.
\n\"Lengua<\/a>\"Lengua<\/a>\"Lengua<\/a>\"Lengua<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este plato me lo sugiri\u00f3 Teresa que colabora con su trabajo en mi oficina y un d\u00eda charloteando del mundo de las salsas (uno de mis temas preferidos), me habl\u00f3 de esta manera que ella sol\u00eda preparar la lengua en su casa, \u2026 me pareci\u00f3 muy original y en cuanto me he topado con unas … Sigue leyendo Lengua a feira<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,38766],"tags":[74749,74750,74751],"class_list":["post-2374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-entrantes","tag-galician-language","tag-langue-galicienne","tag-lengua-a-feira"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2374"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2382,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2374\/revisions\/2382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}