{"id":2453,"date":"2015-10-04T22:09:50","date_gmt":"2015-10-04T20:09:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2453"},"modified":"2015-10-04T22:25:43","modified_gmt":"2015-10-04T20:25:43","slug":"bacalao-con-crema-de-pimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/10\/04\/bacalao-con-crema-de-pimientos\/","title":{"rendered":"Bacalao con crema de pimientos TUPPER – MENU"},"content":{"rendered":"

\"Bacalao<\/a>La vida da muchas vueltas y algunas que en principio no ven\u00edan con buenas intenciones me han obligado a retomar mis tiempos de juventud y he vuelto a acompa\u00f1arme de lo que hace cuatro d\u00edas llam\u00e1bamos tarteras, pero que con el paso de los tiempos se han transmutado en tuppers. Alegre por naturaleza, tras acusar el primer impacto, he superado ese momento de dejar de comer en casita, con mi Idefix mir\u00e1ndome con ojos amorosos, mi mantel, mis servilletas, \u2026 MI CASA (que dec\u00eda ET) y al grito de \u201c\u2026orden y m\u00e9todo\u201d (de mi fil\u00f3sofo de \u00abcafetera\u00bb el Sr. Poirot), me he comprado un kit de tuppers preciosos y me decido a participaros semanalmente de un men\u00fa exquisito y facil\u00f3n que os podr\u00e1 dar un mont\u00f3n de ideas para comer como \u201cil faut \u201c que traducido por mi madre viene a ser eso de \u201c\u2026como Dios manda\u201d.
\nCon estas recetas y si os rode\u00e1is de gente maravillosa como es mi caso, vais a disfrutar much\u00edsimo la llegada cada d\u00eda de la hora del almuerzo.<\/p>\n

TUPPER – MENU semanal<\/strong>:
\nLunes<\/strong>: Bacalao con crema de pimientos
\nMartes<\/strong>: Arroz negro con sepia
\nMi\u00e9rcoles<\/strong>: Garbanzos con rabo
\nJueves<\/strong>: Carrilleras con salsa de verduras<\/p>\n

Espero que os guste la propuesta y veros con el delantal puesto ahora que llega la hora de meter temperatura a los fogones, ollas, sartenes, cuberter\u00eda en general, los tuppers y … empezamos.<\/p>\n

\"Bacalao<\/a>\"Bacalao<\/a> Ingredientes<\/strong>: 400 g de bacalao fresco, 6 pimientos rojos, 1 cebolla, 1 diente de ajo, pimienta (al gusto), sal, 1 chorrete de aceite y toque de az\u00facar (para los pimientos).\"Bacalao<\/a><\/p>\n

ELABORACION
\nPreparamos la crema de pimientos<\/strong>
\nEn una sart\u00e9n bien caliente, echamos 1 chorrete de aceite y a\u00f1adimos un ajito y una cebolla mediana.
\nRehogamos bien, bajamos la temperatura y dejamos pochar unos 10 minutos.
\nAhora incorporamos los pimientos y salpimentamos.
\nEchamos \u00bd cucharadita de harina, 1 toque de az\u00facar y removemos todo bien.
\n(si ten\u00e9is un trozo de pan duro, lo pod\u00e9is incorporar y as\u00ed la salsa os queda m\u00e1s espesa)
\nDejamos a temperatura baja unos 15 minutos, mientras vamos rebozando el bacalao.
\nProbamos, salpimentamos, vertemos la verdura y batimos<\/p>\n

Rebozamos el bacalao<\/strong>
\nSecamos bien los filetes de bacalao.
\nPasamos por harina, luego por huevo batido y seguido a la sart\u00e9n con un chorrete de aceite bien caliente.
\nFre\u00edmos el pescado, por ambos lados, que quede un poco doradito y sacamos sobre papel de cocina para desengrasar.<\/p>\n

Ponemos los filetes en el tupper y cubrimos con la crema.
\n\u00d1amm, \u00f1am…. Feliz Jornada.\"Bacalao<\/a>\"Bacalao<\/a>\"Bacalao<\/a>\"Bacalao<\/a>
\n<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vida da muchas vueltas y algunas que en principio no ven\u00edan con buenas intenciones me han obligado a retomar mis tiempos de juventud y he vuelto a acompa\u00f1arme de lo que hace cuatro d\u00edas llam\u00e1bamos tarteras, pero que con el paso de los tiempos se han transmutado en tuppers. Alegre por naturaleza, tras acusar … Sigue leyendo Bacalao con crema de pimientos TUPPER – MENU<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38769,74838],"tags":[74839,74840,74841,74842],"class_list":["post-2453","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pescados","category-tupper-menu","tag-bacalao-con-crema-de-pimientos","tag-cod-with-cream-of-peppers","tag-morue-a-la-creme-de-poivrons","tag-tupper-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2453"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2459,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2453\/revisions\/2459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}