{"id":2473,"date":"2015-10-11T13:17:18","date_gmt":"2015-10-11T11:17:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2473"},"modified":"2015-10-11T13:17:18","modified_gmt":"2015-10-11T11:17:18","slug":"tosta-de-setas-pimientos-y-queso-parmesano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/10\/11\/tosta-de-setas-pimientos-y-queso-parmesano\/","title":{"rendered":"Tosta de setas, pimientos y queso parmesano"},"content":{"rendered":"

\"Tosta<\/a>El secreto de esta tosta de oto\u00f1o es tener un poco de paciencia y preparar los ingredientes poco a poco, … s\u00f3lo hay que mirar por la ventana y ver que el tiempo no acompa\u00f1a, as\u00ed que como no hay prisas, sacamos el pimiento, la cebolla, el ajo y las setas y a la sart\u00e9n. Cortamos unas rebanadas de pan de pueblo y como guinda a esta tosta deliciosa la colocamos unas lascas de queso parmesano.
\nHa sido un desayuno de los de recordar, caf\u00e9 y calma que ah\u00ed fuera de momento no se nos ha perdido nada.
\nSigo con el delantal puesto, as\u00ed que si os anim\u00e1is tomar buena nota porque empezamos con la segunda ronda.\"Tosta<\/a>INGREDIENTES<\/strong> (para 2 tostas): 2 rebanadas de pan, 1 cebolla, 1 pimiento verde italiano, 4 pimientos del piquillo, 4 cucharadas del jugo del bote de pimientos del piquillo, 1 diente de ajo, 300 g de setas, 1 cucharadilla de ajo en polvo, pimienta, sal y 2 chorretes de aceite.<\/p>\n

ELABORACION:<\/strong>\"Tosta<\/a> Pochamos la verdura<\/strong>
\nLavamos el pimiento verde y lo cortamos junto con la cebolla.
\nEn una sart\u00e9n caliente, echamos un chorrete de aceite y a\u00f1adimos la cebolla y el pimiento.
\nPonemos a fuego bajo y echamos el ajo picado.
\nSalpimentamos y vamos rehogando de vez en cuando y a los 15 minutos incorporamos los pimientos del piquillo con un chorrito de su jugo.
\nDejamos que se vaya haciendo poco a poco durante 15 minutos m\u00e1s.
\nRectificamos de sal y pimienta, apagamos y reservamos.<\/p>\n

Preparamos las setas
\n<\/strong>Echamos un chorrete de aceite a la sart\u00e9n que estar\u00e1 bien caliente e incorporamos las setas.
\n<\/span>Bajamos a fuego medio, sazonamos las setas, las espolvoreamos, a\u00f1adimos 1 cucharadita de ajo picado y pimienta al gusto.
\n<\/span>Removemos bien y dejamos que se vaya haciendo poco a poco.
\n<\/span>A los 15 minutos que estar\u00e1n bien blanditas, a\u00f1adimos los pimientos con la cebolla que tenemos reservada y dejamos que se vayan haciendo juntos unos 5 minutos, rehogando todo bien.
\n<\/span>Sacamos y reservamos.<\/span><\/p>\n

Montamos la tosta<\/strong>
\nTostamos las rebanadas de pan, cortamos unas lascas del queso parmesano, extendemos las verduras pochadas encima de la tosta y espolvoreamos por encima las lascas de queso y a disfrutar de este bocado tan rico.
\nEspero que os guste.\"Tostade<\/a>\"Tosta<\/a>\"Yosta<\/a>\"Tpsta<\/a>\"Tosta<\/a><\/p>\n


\n<\/a>
\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El secreto de esta tosta de oto\u00f1o es tener un poco de paciencia y preparar los ingredientes poco a poco, … s\u00f3lo hay que mirar por la ventana y ver que el tiempo no acompa\u00f1a, as\u00ed que como no hay prisas, sacamos el pimiento, la cebolla, el ajo y las setas y a la sart\u00e9n. … Sigue leyendo Tosta de setas, pimientos y queso parmesano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52962,38767],"tags":[74854,74855,74856,74857,74858,74859,74860,74861,74862,53003],"class_list":["post-2473","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tostas-deliciosas","category-verduras","tag-bruschetta-with-mushrooms","tag-delicieux-toasts","tag-delicious-toast","tag-des-poivrons-et-parmesan","tag-pain-grille-avec-des-champignons","tag-peppers-and-parmesan","tag-picoteo-recetas","tag-pimientos-y-parmesano","tag-tosta-de-setas","tag-tostas-deliciosas-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2473"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2476,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions\/2476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}