{"id":2572,"date":"2015-11-15T22:43:07","date_gmt":"2015-11-15T21:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2572"},"modified":"2015-11-15T22:55:40","modified_gmt":"2015-11-15T21:55:40","slug":"bizcocho-de-naranja-y-zanahoria-con-chocolate-y-avellanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2015\/11\/15\/bizcocho-de-naranja-y-zanahoria-con-chocolate-y-avellanas\/","title":{"rendered":"Bizcocho de naranja y zanahoria con chocolate y avellanas"},"content":{"rendered":"

\"Bizcocho<\/a>Bizcocho para el desayuno. Para esta semana nos hemos aplicado especialmente y nos ha salido un bizcocho impresionante, en principio quer\u00edamos dar las bienvenida a la temporada de naranjas con un bizcocho de color naranja porque adem\u00e1s de esta fruta deliciosa hemos incorporado zanahorias as\u00ed que cuando lo abrimos nos queda precioso y como en esta casa celebr\u00e1bamos un d\u00eda familiar muy feliz, nos resulta perfecto coronar el bizcocho con chocolate y unas avellanas tostaditas.
\nEstaba muy rico la verdad y todo ha salido fenomenal. \u00c1nimo y a por esta receta que seguro que os va a encantar, enseguida os vais poniendo el delantal y empezamos.\"Zoriona<\/a><\/p>\n

\"Bizcocho<\/a>INGREDIENTES<\/strong>:
\nPreparamos el bizcocho<\/strong>: 200 g de az\u00facar, 1 naranja entera y limpia (c\u00f3rtala a cuartos, para facilitar el triturado), 400 g de zanahorias, peladas y cortadas en trozos, 4 huevos, 240 g de aceite de oliva,250 g de harina de reposter\u00eda, 1 sobre de levadura Royal, 2 cucharaditas de canela, 1 cucharadita de nuez moscada y 1 pellizco de sal.
\nPreparamos la cubierta de chocolate con avellanas: \u00a0<\/strong>3 cucharadas de leche, 120 g de chocolate, 80 g de avellanas.
\nELABORACION<\/strong>: \"Bizcocho<\/a> Trituramos por separado la naranja y las zanahorias. Reservamos.
\nMezclamos los huevos, el az\u00facar (si es posible glass, nos queda el bizcocho m\u00e1s esponjoso<\/em>) y el aceite
\nA\u00f1adimos las zanahorias, la naranja y removemos la masa.
\nPor \u00faltimo incorporamos la harina, la canela, la nuez moscada, la sal y la levadura.
\nCuando la masa est\u00e9 bien mezclada, la introducimos en el molde, engrasado previamente o forrado con papel de horno.
\nMetemos al horno previamente pre-calentado a 180\u00ba, durante (y aqu\u00ed dependiendo del tama\u00f1o del molde) lo dejaremos unos 30\/40 minutos.
\nAntes de sacar probaremos si est\u00e1 hecho pinchando con un palito, si sale limpio estar\u00e1 perfecto.
\nSacamos y desmoldamos.<\/p>\n

Preparamos el chocolate con avellanas
\n<\/strong>En un mortero aplastamos las avellanas y reservamos.
\nEn un cazo caliente echamos la leche y seguido el chocolate troceado.
\nBajamos el fuego y removemos constantemente hasta que el chocolate se disuelva.
\nCuando consigamos una textura cremosa, incorporamos las avellanas, mezclamos todo bien y retiramos .
\nDejamos que repose unos 5 minutos.<\/p>\n

Presentamos el bizcocho<\/strong>
\nSobre el bizcocho, vertemos el chocolate extendi\u00e9ndolo por toda la superficie y ya est\u00e1. \u00a0Esperamos que se solidifique un poco y seguro que os va a encantar.
\nAs\u00ed ha sido en casa, un bocado delicioso, para una celebraci\u00f3n muy especial.<\/p>\n

\"Bizcocho\"Bizcocho<\/a>\"Bizcocho<\/a>\"Bizcocho<\/a>\"Bizcocho<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bizcocho para el desayuno. Para esta semana nos hemos aplicado especialmente y nos ha salido un bizcocho impresionante, en principio quer\u00edamos dar las bienvenida a la temporada de naranjas con un bizcocho de color naranja porque adem\u00e1s de esta fruta deliciosa hemos incorporado zanahorias as\u00ed que cuando lo abrimos nos queda precioso y como en … Sigue leyendo Bizcocho de naranja y zanahoria con chocolate y avellanas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74872,38853,6075],"tags":[80979,74874,80980,74875,80981,74876],"class_list":["post-2572","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bizcochos-para-el-desayuno","category-dulces","category-postres","tag-bizcocho-de-naranja-y-zanahoria-con-chocolate-y-avellanas","tag-bizcocho-para-el-desayuno","tag-cake-a-lorange-et-la-carotte-avec-du-chocolat-et-noisettes","tag-cake-for-breakfast","tag-carrot-and-orange-cake-with-chocolate-and-hazelnuts","tag-gateau-pour-le-petit-dejeuner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2572"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2579,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2572\/revisions\/2579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}