{"id":2684,"date":"2016-01-08T19:01:14","date_gmt":"2016-01-08T18:01:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2684"},"modified":"2019-03-27T00:20:11","modified_gmt":"2019-03-26T23:20:11","slug":"calabacines-rellenos-con-salchicha-en-salsa-de-yogur-tupper-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/01\/08\/calabacines-rellenos-con-salchicha-en-salsa-de-yogur-tupper-menu\/","title":{"rendered":"Calabacines rellenos con salchicha en salsa de yogur  TUPPER &#8211; MENU"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-Deia-Portada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2685\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-Deia-Portada.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos Deia Portada\" width=\"749\" height=\"522\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-Deia-Portada.jpg 749w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-Deia-Portada-580x404.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/a>Tupper &#8211; Men\u00fa. Propongo este plato rico para rellenar el tupper del primer jueves del a\u00f1o, unos calabacines rellenos sobre crema de yogur y que llevan un delicioso premio, una guinda de salchichas que anima mucho a la receta, \u2026 se prepara enseguida, es muy sano y luce en el plato un mont\u00f3n porque en vez de queso para gratinar le hemos rallado un huevo cocido por encima.<br \/>\nEmpieza la cuenta atr\u00e1s, aqu\u00ed ya nos hemos puesto el delantal, te esperamos y empezamos.<\/p>\n<p><strong>TUPPER -MENU semanal:<\/strong><br \/>\n<strong>Lunes:<\/strong> <a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/puerros-templados-en-vinagreta-sobre-crema\/\">Puerros templados en vinagreta sobre crema<\/a><br \/>\n<strong>Martes<\/strong>: <a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/cardo-con-albondigas-en-salsa\/\">Cardo con alb\u00f3ndigas en salsa<\/a><br \/>\n<strong>Mi\u00e9rcoles:<\/strong> <a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/espaguetis-con-pollo-al-ajillo\/\">Espaguetis con pollo al ajillo<\/a><br \/>\n<strong>Jueves:<\/strong> Calabacines rellenos de salchicha en salsa de yogur<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11592\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Tupper-Calabacines-rellenos.jpg\" alt=\"Tupper Calabacines rellenos\" width=\"749\" height=\"417\"><strong><br \/>\nIngredientes (para 1 raci\u00f3n):&nbsp;<\/strong>1 calabac\u00edn peque\u00f1o (6 trozos), 1 huevo, sal, \u00bd yogur, pimienta, 1 cucharadita de mostaza, sal y 8 salchichas de coctel.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11590\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Etiqueta-de-calabacines-rellenos.jpg\" alt=\"Etiqueta de calabacines rellenos\" width=\"453\" height=\"640\"><\/p>\n<p><strong>ELABORACION:<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11586\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/dd97fe6931dd155ede8fab5738639841.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos elaboraci\u00f3n_Fotor\" width=\"749\" height=\"562\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11588\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-Montamos_Fotor.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos Montamos_Fotor\" width=\"749\" height=\"562\"><br \/>\nCocemos un huevo y pasamos por la plancha las salchichas.<\/p>\n<p>En una cazuela ponemos agua y cuando rompa a hervir, metemos el calabac\u00edn durante 5 minutos.<br \/>\nSacamos y ponemos en el grifo con agua fr\u00eda para cortar la cocci\u00f3n.<br \/>\nCortamos el calabac\u00edn en trozos grandes, retiramos la carne del interior y dejamos las rodajas reservadas.<\/p>\n<p><strong>Preparamos la salsa de yogur<\/strong><br \/>\nEn un bol incorporamos el relleno de los calabacines, 2 salchichas, \u00bd huevo, \u00bd yogur, la mostaza, salpimentamos y trituramos. Reservamos.<\/p>\n<p><strong>Emplatamos<\/strong><br \/>\nEn el plato colocamos los calabacines y los rellenamos con la salsa.<br \/>\nIntroducimos en cada calabac\u00edn la salchicha.<br \/>\nCon el resto de la salsa que nos sobre, a\u00f1adimos alrededor de los calabacines.<br \/>\nRallamos el huevo por encima y ya s\u00f3lo nos queda un calent\u00f3n por el microondas y a comer.<br \/>\nEspero que os guste.<br \/>\n<em>Pod\u00e9is cambiar la ralladura del huevo por queso, \u2026 y \u00a1claro! se gratina y genial, pero si os est\u00e1is cuidando mejor la primera opci\u00f3n.<\/em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11582\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-3.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos 3\" width=\"749\" height=\"560\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11584\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-5.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos 5\" width=\"748\" height=\"428\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11581\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-2.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos 2\" width=\"749\" height=\"1004\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11585\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Calabacines-rellenos-4.jpg\" alt=\"Calabacines rellenos 4\" width=\"749\" height=\"949\"><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tupper &#8211; Men\u00fa. 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