{"id":2752,"date":"2016-02-10T23:22:21","date_gmt":"2016-02-10T22:22:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2752"},"modified":"2016-02-10T23:22:49","modified_gmt":"2016-02-10T22:22:49","slug":"pollo-al-ajillo-tupper-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/02\/10\/pollo-al-ajillo-tupper-menu\/","title":{"rendered":"Pollo al ajillo TUPPER – MENU"},"content":{"rendered":"

\"Pollo<\/a>Hoy vamos a sorprender al tupper con una receta de las de toda la vida que nos sale siempre muy sabrosa, \u00a0de la mano del socorrido pollo y aderezado con ajos (\u00e9sa lili\u00e1cea que aunque tiene dientes es improbable que muerda) y sin embargo, \u00a0a nuestro pollo le aporta un gusto delicioso.
\nEn principio es un plato con el que disfruta todo el mundo, posiblemente si llega alg\u00fan for\u00e1neo de los C\u00e1rpatos ataviado con capa y de piel n\u00edvea, \u00a0no est\u00e9 por la labor de acercarse a la mesa …, pues el ajo tiene sus adeptos, \u00a0pero bien es verdad que tambi\u00e9n est\u00e1n los que salen espantados seg\u00fan huelen una ristra.
\nEntre fogones nos quedamos a los que nos encantan, pero nos tenemos que poner el delantal para elaborar esta receta. \u00a0Empezamos.<\/p>\n

TUPPER -MENU semanal:<\/strong>
\nLunes<\/strong>:\u00a0Pollo al ajillo
\nMartes<\/strong>: Calabacines rellenos de salchicha con salsa de yogur<\/a>
\nMi\u00e9rcoles<\/strong>: Crema de mejillones<\/a>
\nJueves: <\/strong>Pastel de lomo y puerro<\/p>\n

\"Pollo<\/p>\n

\"Pollo<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTES:<\/strong> 12 muslos de pollo, 1oo g de ajos, 50 g de aceite, 100 g de vino blanco, 80 g de agua, 1 toque de romero, 1 hoja de laurel , sal y 1 toque de pimienta negra molida
\n\"Pollo\"Pollo<\/p>\n

ELABORACION<\/strong><\/p>\n

M\u00e9todo tradicional<\/strong>
\nEn una sart\u00e9n bien caliente echamos un chorrete de aceite y a\u00f1adimos la mitad de los ajos bien picaditos.
\nBajamos la temperatura a media baja y cuando los ajos empiecen a dorarse incorporamos\u00a0el vino blanco y a\u00f1adimos un toque de romero, sal, el resto de ajos con piel (los aplastamos y les damos un corta), un toque de pimienta negra molida y una hoja de laurel.
\nDejamos durante 30 minutos guisando y vamos a\u00f1adiendo el agua poco a poco.
\nRectificamos de sal y pimienta y dejamos unos 5 minutos mas.
\nRetiramos las pieles de los ajos y servimos.
\nOs va a encantar.<\/p>\n

M\u00e9todo thermomix<\/strong>
\nPonemos el aceite a calentar en el vaso programando 8 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
\nMientras pelamos la mitad de los ajos y cuando el aceite est\u00e9 caliente, sin parar la m\u00e1quina, echaremos los ajos pelados por el bocal y subiremos a velocidad \u00a05 para trocearlos durante unos segundos.
\nBajaremos la velocidad a 1 y dejaremos que se sofr\u00edan 2 minutos en temperatura Varoma.
\nIncorporamos el pollo, la sal, el resto de los ajos sin pelar (les damos un corte por la mitad), el resto de ingredientes y programamos 30 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
\nRetiramos las pieles de los ajos y servimos.
\nOs va a encantar.
\n\"Pollo\"Pollo\"Pollo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy vamos a sorprender al tupper con una receta de las de toda la vida que nos sale siempre muy sabrosa, \u00a0de la mano del socorrido pollo y aderezado con ajos (\u00e9sa lili\u00e1cea que aunque tiene dientes es improbable que muerda) y sin embargo, \u00a0a nuestro pollo le aporta un gusto delicioso. En principio es … Sigue leyendo Pollo al ajillo TUPPER – MENU<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,80966],"tags":[81080,81081,81082,74846,94366],"class_list":["post-2752","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-otras-recetas","tag-garlic-chicken","tag-pollo-al-ajillo","tag-poulet-ail","tag-tupper","tag-tupper-menu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2752"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2754,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2752\/revisions\/2754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}