{"id":2764,"date":"2016-02-17T22:46:08","date_gmt":"2016-02-17T21:46:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2764"},"modified":"2016-02-17T22:46:08","modified_gmt":"2016-02-17T21:46:08","slug":"pastel-de-lomo-puerro-y-pimiento-tupper-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/02\/17\/pastel-de-lomo-puerro-y-pimiento-tupper-menu\/","title":{"rendered":"Pastel de lomo, puerro y pimiento TUPPER – MENU"},"content":{"rendered":"

\"Pastel<\/a>Esta tarta de puerro lleva lomo como ingrediente estrella, por cierto ingrediente estrella que resulta extraordinario para la mejora de los ojos, porque cuando te llevas un trozo a la boca, …de todas, todas … se te alegra el ojillo y a partir de ah\u00ed coges carrerilla y con ese contento llegas hasta el final … de la raci\u00f3n \u00a1claro!, porque con el pastel que hemos preparado salen unas cuantas.
\nSi os apetece intentarlo, echamos un vistazo a los ingredientes, nos colocamos el delantal y empezamos.<\/p>\n

TUPPER -MENU semanal:<\/strong>
\nLunes:<\/strong> Pollo al ajillo<\/a>
\nMartes<\/strong>: Calabacines rellenos de salchicha con salsa de yogur<\/a>
\nMi\u00e9rcoles:<\/strong> Crema de mejillones<\/a>
\nJueves:<\/strong> Pastel de lomo, puerro y cebolla
\n\"Tupper\"PastelINGREDIENTES<\/strong>: 600g de lomo, 2 puerros (s\u00f3lo la parte blanca), 1 cebolla, 350 g de leche, 1 cucharada de perejil, 1 cucharada de tomillo, 2 rebanadas de pan de molde, 150 g de pimientos del piquillo, 1 huevo, 1\u00a0pizca de pimienta y aceite (para el sofrito).
\nELABORACION:<\/strong>\"Pastel\u00a0Picamos la cebolla, el puerro, el perejil y lo incorporamos en una sart\u00e9n con aceite bien caliente.
\nBajamos la temperatura, espolvoreamos el tomillo y la pimienta y dejamos que se vaya sofriendo poco a poco durante unos 20 minutos.
\nSacamos, pasamos por un colador para desengrasar y reservamos.
\nCortamos los filetes de lomo y los pimientos en tiras y luego en cuadraditos. Reservamos.
\nEn un bol remojamos el pan de molde con la leche y a\u00f1adimos el lomo, los pimientos, el sofrito de puerro y cebolla, el huevo batido y mezclamos todo bien.
\nMezclamos bien e incorporamos el huevo batido
\nForramos un molde con papel de horno e \u00a0incorporamos la mezcla.
\nHorneamos a 180\u00ba, con el horneo previamente precalentados durante 30 minutos.
\nApagamos el horno y dejamos unos 20 minutos reposar dentro.
\nDejamos reposar para que no se rompa al cortar.
\nSe puede comer fr\u00edo o caliente y de todas formas est\u00e1 buen\u00edsimo.<\/p>\n

\"Pastel\"Pastel\"Pastel<\/p>\n

\"Pastel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta tarta de puerro lleva lomo como ingrediente estrella, por cierto ingrediente estrella que resulta extraordinario para la mejora de los ojos, porque cuando te llevas un trozo a la boca, …de todas, todas … se te alegra el ojillo y a partir de ah\u00ed coges carrerilla y con ese contento llegas hasta el final … Sigue leyendo Pastel de lomo, puerro y pimiento TUPPER – MENU<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80966],"tags":[81088,81089,38797,81090,40650,81091,38812,81092,81093],"class_list":["post-2764","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-otras-recetas","tag-e-porc-et-loignon","tag-leek-pie","tag-lomo","tag-pastel-de-lomo","tag-pimientos-del-piquillo","tag-pork-and-onion","tag-puerro","tag-puerro-y-cebolla","tag-tarte-aux-poireaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2764"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2767,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2764\/revisions\/2767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}