{"id":2806,"date":"2016-03-12T08:00:22","date_gmt":"2016-03-12T07:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2806"},"modified":"2016-03-12T08:00:22","modified_gmt":"2016-03-12T07:00:22","slug":"anchoas-asadas-con-majado-de-ajo-y-perejil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/03\/12\/anchoas-asadas-con-majado-de-ajo-y-perejil\/","title":{"rendered":"Anchoas asadas con majado de ajo y perejil"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/03\/Anchoas-asadas-Deia-portada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2807\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/03\/Anchoas-asadas-Deia-portada.jpg\" alt=\"Anchoas asadas Deia portada\" width=\"750\" height=\"443\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/03\/Anchoas-asadas-Deia-portada.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/03\/Anchoas-asadas-Deia-portada-580x343.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a>Anchoas, un pececillo delicioso y facil\u00f3n porque cocinado o a la vinagreta esta siempre de vicio y si os apetece probar mi propuesta estoy convencida de que os va a encantar y seguro que la vais a guardar a buen recaudo para contar con ella cuando arranca la campa\u00f1a de la anchoa y como estamos en ella, pues que no se hable mas, &#8230; a por ellas!.<br \/>\nComo siempre ya entre fogones nos colocamos el delantal y empezamos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12096\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Anchoas-Ingredientes.png\" alt=\"Anchoas Ingredientes\" width=\"600\" height=\"603\" \/> <strong>INGREDIENTES:<\/strong> 600 g de anchoas, sal, 6 dientes de ajo, 2 ramitos de perejil, 1 cayena, 1\/2 lim\u00f3n en zumo, 1 toque de pimienta y 50 g de aceite de oliva<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12090\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Anchoas.jpg\" alt=\"Anchoas\" width=\"750\" height=\"579\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12091\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Majado-de-aceite-y-perejil.jpg\" alt=\"Majado de aceite y perejil\" width=\"750\" height=\"560\" \/>ELABORACION<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparamos el majado de perejl y ajo<\/strong><br \/>\nPelamos los ajos y troceamos.<br \/>\nIncoporamos el perejil picado.<br \/>\nA\u00f1adimos bien picadita la cayena<br \/>\nPor \u00faltimo, echamos el zumo del limon, el aceite, la sal y el toque de pimienta.<br \/>\nPasamos la batidora y trituramos hasta que este todo bien picadito, probamos y rectificamos de sal .<br \/>\nRemovemos y reservamos.<\/p>\n<p><strong>Preparamos las anchoas y emplatamos<\/strong><br \/>\nLimpiamos las anchoas las abrimos sin quitar la espina y las colocamos en una bandeja sobre papel de horno.<br \/>\nSazonamos y metemos en el horno a 180\u00ba durante 15 minutos.<br \/>\nSacamos y vamos retirando la espina<br \/>\nColocamos las raciones en el plato y lo acompa\u00f1amos con el majado.<br \/>\nEspero que os guste.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12093\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Anchoas-asadas-con-majado-de-ajo-y-perejil-1.jpg\" alt=\"Anchoas asadas con majado de ajo y perejil 1\" width=\"750\" height=\"560\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12094\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Anchoas-asadas-con-majado-de-perejil-y-ajo-2.jpg\" alt=\"Anchoas asadas con majado de perejil y ajo 2\" width=\"750\" height=\"1004\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12089\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Anchoas-asadas-2.jpg\" alt=\"Anchoas asadas 2\" width=\"750\" height=\"530\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12087\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Anchoas-asadas-5.jpg\" alt=\"Anchoas asadas 5\" width=\"750\" height=\"1004\" \/><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anchoas, un pececillo delicioso y facil\u00f3n porque cocinado o a la vinagreta esta siempre de vicio y si os apetece probar mi propuesta estoy convencida de que os va a encantar y seguro que la vais a guardar a buen recaudo para contar con ella cuando arranca la campa\u00f1a de la anchoa y como estamos &hellip; 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