{"id":2829,"date":"2016-03-30T23:03:02","date_gmt":"2016-03-30T21:03:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2829"},"modified":"2016-03-30T23:03:02","modified_gmt":"2016-03-30T21:03:02","slug":"pastelito-de-escarola-con-revuelto-de-jabali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/03\/30\/pastelito-de-escarola-con-revuelto-de-jabali\/","title":{"rendered":"Pastelito de escarola con revuelto de jabal\u00ed"},"content":{"rendered":"

\"Pastelito<\/a>\u00bfQuien ha dicho que los pastelitos no pueden acompa\u00f1arnos en una dieta saludable? \u2026 pues si \u00e9sa es vuestra creencia, est\u00e1is en un completo error, aqu\u00ed os propongo un antojito delicioso y por cierto, bien coqueto que est\u00e1 riqu\u00edsimo. Hoy lo hemos rellenado con cabeza de jabal\u00ed, pero con pavo <\/a>tambi\u00e9n queda divino y \u2026 bueno, resumiendo este pastel os permite el fiambre que m\u00e1s os guste.
\nLa elaboraci\u00f3n es muy sencilla, si os apetece os animo a ponerse el delantal y empezamos.<\/p>\n

\"PastelitoINGREDIENTES<\/strong> (para 3 pastelitos): 100 g de escarola, 1 diente de ajo, 200 g de cabeza de jabal\u00ed, 6 huevos camperos, sal y aceite de oliva.
\nOpcional: 1 toque de pimienta.<\/p>\n

ELABORACION<\/strong>
\n\"Pastelito\"Pastelito\"Pastelito\u00a0Limpiamos la escarola, la secamos y la picamos muy fina.
\nA\u00f1adimos el ajo bien picado, la sal, un chorrete de aceite, un toque de pimienta y mezclamos todo bien. Reservamos.
\nCascamos los huevos en un bol y batimos.
\nCortamos el fiambre en tiras, dejamos 3 para hacer los adornos y a\u00f1adimos el resto al huevo.
\nCalentamos la sart\u00e9n, la pintamos con unas gotas de aceite y echamos el huevo batido mezclado con la cabeza de jabal\u00ed.
\nRemovemos todo bien hasta que cuaje el revuelto a nuestro gusto.
\nSacamos y mezclamos con la escarola que tenemos reservada.
\nColocamos un molde redondo y lo rellenamos.
\nApretamos bien, enrollamos la tira de jabal\u00ed y la colocamos encima del pastelito a modo de \u00abadorno rico\u00bb.
\nDirecto a la mesa, espero que os guste.\"Pastelito\"Pastelito\"Pastelito \"Pastelito<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQuien ha dicho que los pastelitos no pueden acompa\u00f1arnos en una dieta saludable? \u2026 pues si \u00e9sa es vuestra creencia, est\u00e1is en un completo error, aqu\u00ed os propongo un antojito delicioso y por cierto, bien coqueto que est\u00e1 riqu\u00edsimo. Hoy lo hemos rellenado con cabeza de jabal\u00ed, pero con pavo tambi\u00e9n queda divino y \u2026 … Sigue leyendo Pastelito de escarola con revuelto de jabal\u00ed<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43352,38766,80966,38771],"tags":[52904,81144,81145,53066],"class_list":["post-2829","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocina-sana","category-entrantes","category-otras-recetas","category-tortillas-con-encanto","tag-cabeza-de-jabali","tag-ensalada-especial","tag-pastelito-de-escarola-con-revuelto-de-jabali","tag-picoteo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2829"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2831,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2829\/revisions\/2831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}