{"id":2900,"date":"2016-05-17T22:56:42","date_gmt":"2016-05-17T20:56:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2900"},"modified":"2016-05-17T22:56:42","modified_gmt":"2016-05-17T20:56:42","slug":"bizcocho-de-zanahoria-y-coco-con-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/05\/17\/bizcocho-de-zanahoria-y-coco-con-chocolate\/","title":{"rendered":"Bizcocho de zanahoria y coco con chocolate"},"content":{"rendered":"

\"Bizcocho<\/a>Hoy toca preparar la famosa carrot cake, o bizcocho de zanahoria que es as\u00ed como aqu\u00ed llamamos al manjar de los conejos y adem\u00e1s en esta ocasi\u00f3n y sin que nos tiemble el pulso la hemos incorporado unas buenas cucharadas de coco, … y ni atisbo de miedo, \u00a1\u00a1\u00a1 cocos a nosotras!!! … a no ser que nos enga\u00f1e la expresi\u00f3n m\u00e1s utilizada en la mesa \u00ab…estaba de miedo\u00bb … y es que bizcocho no ha tenido ni tiempo de hacernos un aaugh!!! y darnos un susto porque enseguida ya estaba en el est\u00f3mago.
\nLos bizcochos de zanahoria nos encantan y \u00e9ste con la sorpresa del coco y con un botoncito coron\u00e1ndolo de chocolate y coco y sin olvidarnos de la chapela de chocolate, est\u00e1 estupendo.
\nOs animo con la receta, muy sencilla y disfrutona, solo hay que atarse el delantal y empezamos.\"Bizcocho<\/p>\n

INGREDIENTES:\u00a0<\/strong>3 zanahorias,\u00a075 g de az\u00facar,\u00a050 g de mantequilla,\u00a050 g de coco rallado,\u00a03 huevos,\u00a0100 g de harina, 1 tableta de chocolate, 1 \u00a0vasito peque\u00f1o de leche y para el adorno: 1 cucharada de coco.<\/p>\n

\"BizcochoELABORACION
\n<\/strong>Preparamos papel de horno y forramos el molde o los moldes que utilicemos.
\nEn un bol batimos los huevos con el az\u00facar.
\nA\u00f1adimos la mantequilla cuando est\u00e9 bien blandita y seguimos batiendo.
\nIncorporamos el coco y seguimos mezclando todo bien.
\nLimpiamos, pelamos, rallamos las zanahorias, las a\u00f1adimos a la mezcla y removemos con una cuchara. Por \u00faltimo juntamos\u00a0la harina con la levadura y agregamos al bol con movimientos suaves y envolventes.
\nVertemos la mezcla en el molde y horneamos a 180\u00baC durante unos 30 minutos.
\nSacamos y dejamos que se enfr\u00ede.
\nDesmoldamos el bizcocho y reservamos.<\/p>\n

Preparamos el chocolate
\n<\/strong>En un cazo calentamos la leche y a\u00f1adimos el chocolate.
\nVamos echando el chocolate y removemos hasta que se quede todo bien diluido.
\nSacamos y reservamos unos minutos.<\/p>\n

Montamos el bizcocho<\/strong>
\nVertemos sobre el bizcocho el chocolate.
\nPreparamos las bolitas de adorno mezclando 1 cucharada de chocolate con una de coco.
\nHacemos una bolita con la mezcla y con este rico bomb\u00f3n coronamos el bizcocho.
\nEspero que os guste.<\/p>\n

\"Bizcocho\"Bizcocho\"Bizcocho\"Bizcocho<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy toca preparar la famosa carrot cake, o bizcocho de zanahoria que es as\u00ed como aqu\u00ed llamamos al manjar de los conejos y adem\u00e1s en esta ocasi\u00f3n y sin que nos tiemble el pulso la hemos incorporado unas buenas cucharadas de coco, … y ni atisbo de miedo, \u00a1\u00a1\u00a1 cocos a nosotras!!! … a no … Sigue leyendo Bizcocho de zanahoria y coco con chocolate<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74872,38853,6075],"tags":[81203,67588,74874,81204,81205],"class_list":["post-2900","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bizcochos-para-el-desayuno","category-dulces","category-postres","tag-bizcocho-de-zanahoria-y-coco-con-chocolate","tag-bizcocho-delicioso","tag-bizcocho-para-el-desayuno","tag-carrot-cake-with-chocolate-and-coconut","tag-gateau-aux-carottes-avec-du-chocolat-et-noix-de-coco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2902,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2900\/revisions\/2902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}