{"id":2926,"date":"2016-06-02T06:41:20","date_gmt":"2016-06-02T04:41:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2926"},"modified":"2016-06-02T06:41:20","modified_gmt":"2016-06-02T04:41:20","slug":"vainas-y-guisantes-con-refrito-y-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/06\/02\/vainas-y-guisantes-con-refrito-y-jamon\/","title":{"rendered":"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/06\/Vainas-y-guisantes-con-refrito-y-jam\u00f3n-Deia-Portada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2927\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/06\/Vainas-y-guisantes-con-refrito-y-jam\u00f3n-Deia-Portada.jpg\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n Deia Portada\" width=\"750\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/06\/Vainas-y-guisantes-con-refrito-y-jam\u00f3n-Deia-Portada.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/06\/Vainas-y-guisantes-con-refrito-y-jam\u00f3n-Deia-Portada-580x493.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a>Propongo un plato muy saludable y sabroso que en casa nos encanta, unas verduras verdes de temporada como vainas y guisantes, que preparamos con un sofrito de cebolleta y pimiento rojo y al que a\u00f1adimos unos taquitos de jam\u00f3n, &#8230; ligero y delicioso, un plato que llega desde la huerta y que si os anim\u00e1is y os pon\u00e9is el delantal, lo preparamos. \u00a0Empezamos.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12559\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/be6b00eae0edb48bf07360f5d2f87919.png\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n\" width=\"614\" height=\"480\" \/><br \/>\n<strong>INGREDIENTES:<\/strong> 250g de vainas, 150g de guisantes, 1 cebolleta, 1\/4 pimiento rojo, 2 dientes de ajo, 100g de jam\u00f3n, sal, aceite, 1 l de agua, 1 cucharadita de harina\u00a0y toque de pimienta.<br \/>\n<strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12556\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/d2fac48461efe2b73ae705d5174d86d6.jpg\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n Elaboraci\u00f3n_Fotor\" width=\"750\" height=\"562\" \/><br \/>\nELABORACI\u00d3N:<\/strong><br \/>\nLimpiamos la verdura, cortamos las vainas retirando las puntas y desenvainamos los guisantes.<br \/>\nCalentamos el agua en una cazuela, echamos sal y cuando rompa a hervir incorporamos las vainas y los guisantes.<br \/>\nDejamos hervir durante 6 minutos, sacamos, retiramos el agua y reservamos.<br \/>\nEn una sart\u00e9n bien caliente echamos un chorrete de aceite y a\u00f1adimos \u00a0la cebolla, el pimiento y el ajo bien picado.<br \/>\nRehogamos, salpimentamos y dejamos que se vaya haciendo poco a poco a fuego medio bajo.<br \/>\nSeguimos removiendo durante unos 15 minutos y cuando est\u00e9 el sofrito a nuestro gusto, incorporamos los taquitos de jam\u00f3n, la harina, rehogamos bien y seguido a\u00f1adimos la verdura.<br \/>\nRevolvemos bien, a\u00f1adimos un vasito de agua, dejamos durante 5 minutos, retiramos y a comer.<br \/>\nEspero que os guste.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12552\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/be6b00eae0edb48bf07360f5d2f87919.jpg\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n\" width=\"750\" height=\"526\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12553\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/7e5c13bb9f95208491c1daa2812a4206.jpg\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n 2\" width=\"750\" height=\"1004\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12554\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ff005e7d7f3bd3263c683fad2a9cdc2d.jpg\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n 3\" width=\"750\" height=\"560\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12555\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ad2ef43daf74bcd813059551d5bd33f2.jpg\" alt=\"Vainas y guisantes con refrito y jam\u00f3n 4\" width=\"750\" height=\"1004\" \/><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Propongo un plato muy saludable y sabroso que en casa nos encanta, unas verduras verdes de temporada como vainas y guisantes, que preparamos con un sofrito de cebolleta y pimiento rojo y al que a\u00f1adimos unos taquitos de jam\u00f3n, &#8230; 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