{"id":2988,"date":"2016-09-02T06:37:58","date_gmt":"2016-09-02T04:37:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=2988"},"modified":"2016-09-02T06:37:58","modified_gmt":"2016-09-02T04:37:58","slug":"pollo-macerado-con-pimientos-y-guindillas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/09\/02\/pollo-macerado-con-pimientos-y-guindillas-fritas\/","title":{"rendered":"Pollo macerado con pimientos y guindillas fritas"},"content":{"rendered":"

\"Pollo<\/a>El pollo nos permite infinitas posibilidades para disfrutarlo en la mesa, hoy lo maceramos con ajo, perejil y pimiento verde y nos ha sabido muy rico, adem\u00e1s \u00a0este pollo va muy bien acompa\u00f1ado …, nada m\u00e1s y nada menos que con unas guindillas fritas que est\u00e1n de temporada y son un verdadero manjar que no os deb\u00e9is de perder y alguien preguntar\u00e1 \u00bf… y si te sale alguna que pique un mont\u00f3n? … pues, … si eres muy valiente te la comes y si no, se retira y aqu\u00ed no ha pasado nada.
\nNos ponemos el delantal, enganchamos la sart\u00e9n y empezamos.
\n\"PolloINGREDIENTES<\/strong> \u00a0(para 2 raciones): \u00a01 pechuga de pollo, 2 ramitas de perejil, 3 pimientos de caser\u00edo (si son italianos, con 1 es suficiente), 2 dientes de ajo, pimienta negra al gusto, aceite de oliva virgen, sal y 12 guindillas.\"PolloELABORACION:
\n\"PolloMaceramos el pollo
\n<\/strong>Tenemos la pechuga fileteada, la cortamos en taquitos y al bol.
\nLavamos los pimientos, cortamos, retiramos las pepitas, picamos el ajo, el perejil y lo incorporamos todo al bol.
\nEchamos un par de cucharadas de aceite, sal, el toque de pimienta y mezclamos bien.
\nCubrimos el bol con papel film y a la nevera (unas 2 horas).<\/p>\n

Fre\u00edmos el pollo, el pimiento y las guindillas<\/strong>
\nA fuego fuerte, calentamos la sart\u00e9n, echamos abundante aceite y cuando est\u00e9 bien caliente echamos el contenido del bol y dejamos que se fr\u00eda todo bien.
\nDamos la vuelta y cuando el pollo est\u00e9 doradito sacamos y dejamos en un recipiente con papel de cocina para que desengrase.
\nEn esa misma sart\u00e9n, echamos las guindillas, las sazonamos y las fre\u00edmos bien.
\nSacamos tambi\u00e9n en papel para que desengrase.
\nAhora s\u00f3lo nos queda llenar los platos y a disfrutar.
\nEspero que os guste.\"Pollo\"Pollo\"Pollo\"Pollo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pollo nos permite infinitas posibilidades para disfrutarlo en la mesa, hoy lo maceramos con ajo, perejil y pimiento verde y nos ha sabido muy rico, adem\u00e1s \u00a0este pollo va muy bien acompa\u00f1ado …, nada m\u00e1s y nada menos que con unas guindillas fritas que est\u00e1n de temporada y son un verdadero manjar que no … Sigue leyendo Pollo macerado con pimientos y guindillas fritas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,80966],"tags":[81281,81282,81283,53013,72477],"class_list":["post-2988","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-otras-recetas","tag-marinated-chicken-with-peppers-and-fried-chillies","tag-pollo-macerado-con-pimiento-y-guindillas-fritas","tag-poulet-marine-avec-des-poivrons-et-piments-frits","tag-receta-de-picoteo","tag-receta-de-pollo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2988"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2991,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2988\/revisions\/2991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}