{"id":3127,"date":"2016-11-08T07:05:41","date_gmt":"2016-11-08T06:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3127"},"modified":"2016-11-08T07:05:41","modified_gmt":"2016-11-08T06:05:41","slug":"pastel-de-compota-de-manzana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/11\/08\/pastel-de-compota-de-manzana-2\/","title":{"rendered":"Pastel de compota de manzana"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-comporta-de-manzana-DEIA-2-Portada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3097\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-comporta-de-manzana-DEIA-2-Portada.jpg\" alt=\"Pastel de comporta de manzana DEIA 2 Portada\" width=\"750\" height=\"544\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-comporta-de-manzana-DEIA-2-Portada.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-comporta-de-manzana-DEIA-2-Portada-580x421.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a>Por fin un pastel con el que no necesitas medirte con la raci\u00f3n y adem\u00e1s est\u00e1 requete-bueno &#8230; podemos prepararlo para el desayuno, de postre en el almuerzo, la merienda o lo que os parezca &#8230;, s\u00f3lo lleva manzanas y aqu\u00ed elegimos las que m\u00e1s nos gusten y por si fuera poco, se prepara muy f\u00e1cilmente.<br \/>\nEn fin, que si os parece acompa\u00f1arme con esta receta s\u00f3lo ten\u00e9is que pelar las manzanas, \u00a0atarnos bien el delantal y empezamos.<br \/>\n<em>(Al mezclar una parte de las manzanas en compota, otras cocidas sin triturar y la que dejamos para el final -que la incorporamos cruda en trocitos-, \u00a0nos queda el pastel en texturas y est\u00e1 deliciosa. \u00a0Las manzanas son de Muskiz y la receta de Rosa que nos cuida mucho y siempre est\u00e1 ideando\u00a0bocados muy saludables)<\/em>.<a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Etiqueta-compressor.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3106\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Etiqueta-compressor.png\" alt=\"Pastel-de-compota-de-manzana-Etiqueta-compressor\" width=\"583\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Etiqueta-compressor.png 583w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Etiqueta-compressor-580x478.png 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 583px) 100vw, 583px\" \/><\/a><strong><br \/>\nINGREDIENTES:\u00a0<\/strong>1 k de manzanas,\u00a01\/2 vaso de agua y gelatinas (en hojas).<a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Ingredientes_3-Fotor-compressor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3112\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Ingredientes_3-Fotor-compressor.jpg\" alt=\"Pastel-de-compota-de-manzana-Ingredientes_3-Fotor-compressor\" width=\"750\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Ingredientes_3-Fotor-compressor.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Ingredientes_3-Fotor-compressor-580x425.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>ELABORACION:<a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Elaboraci\u00f3n_Fotor-compressor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3099\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Elaboraci\u00f3n_Fotor-compressor.jpg\" alt=\"Pastel-de-compota-de-manzana-Elaboraci\u00f3n_Fotor-compressor\" width=\"750\" height=\"562\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Elaboraci\u00f3n_Fotor-compressor.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-Elaboraci\u00f3n_Fotor-compressor-580x435.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><br \/>\nPreparamos la compota<\/strong><br \/>\nPelamos las manzanas y las cortamos en cuartos.<br \/>\n<em>(Reservamos 1\/4 de manzana).<\/em><br \/>\nEn la olla a presi\u00f3n echamos el agua y el resto de las manzanas.<br \/>\nCerramos la olla y la ponemos a fuego alto.<br \/>\nCuando la olla empiece a silbar apagamos y reservamos.<br \/>\nAbrimos y retiramos la mitad de la compota.<br \/>\nEl resto la batimos bien.<br \/>\nMezclamos las dos y cortamos el trozo de manzana que tenemos reservado en trocitos peque\u00f1os.<br \/>\nA\u00f1adimos, mezclamos y reservamos.<\/p>\n<p><strong>Preparamos las hojas de gelatina<\/strong><br \/>\nEn un bol de agua bien fr\u00eda echamos las hojas de gelatina para que se hidraten y seguimos las instrucciones del fabricante.<br \/>\nSacamos las hojas, escurrimos el exceso de agua y a\u00f1adimos a la compota.<\/p>\n<p><strong>Montamos el pastel<\/strong><br \/>\nRemovemos bien las hojas de gelatina\u00a0hasta que se disuelvan.<br \/>\nEchamos a los recipientes, esperamos a que atemperen y a la nevera durante dos horas<br \/>\nA partir a de aqu\u00ed, cuchara en mano os pod\u00e9is dejar arrastrar por vuestros instintos y cuando os apetezca pod\u00e9is \u00abdescerrajar\u00bb un par de cucharadas y ya ver\u00e9is como no pod\u00e9is parar.<br \/>\nEspero que os guste.<a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-1-compressor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3101\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-1-compressor.jpg\" alt=\"Pastel-de-compota-de-manzana-1-compressor\" width=\"750\" height=\"538\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-1-compressor.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-1-compressor-580x416.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-2-compressor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3102\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-2-compressor.jpg\" alt=\"Pastel-de-compota-de-manzana-2-compressor\" width=\"750\" height=\"941\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-2-compressor.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzana-2-compressor-580x728.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzanas-3-compressor-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3103\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzanas-3-compressor-2.jpg\" alt=\"Pastel-de-compota-de-manzanas-3-compressor-2\" width=\"750\" height=\"963\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzanas-3-compressor-2.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2016\/10\/Pastel-de-compota-de-manzanas-3-compressor-2-580x745.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por fin un pastel con el que no necesitas medirte con la raci\u00f3n y adem\u00e1s est\u00e1 requete-bueno &#8230; podemos prepararlo para el desayuno, de postre en el almuerzo, la merienda o lo que os parezca &#8230;, s\u00f3lo lleva manzanas y aqu\u00ed elegimos las que m\u00e1s nos gusten y por si fuera poco, se prepara muy &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2016\/11\/08\/pastel-de-compota-de-manzana-2\/\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Pastel de compota de manzana<\/span><\/a><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt 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