{"id":3298,"date":"2017-02-12T16:56:06","date_gmt":"2017-02-12T15:56:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3298"},"modified":"2017-02-12T16:56:06","modified_gmt":"2017-02-12T15:56:06","slug":"pastelitos-dulces-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/02\/12\/pastelitos-dulces-de-queso\/","title":{"rendered":"Pastelitos dulces de queso"},"content":{"rendered":"

\"Pastelitos-dulces-de-queso-compressor\"<\/a>Los pastelitos dulces de queso son una verdadera delicia para acompa\u00f1ar a una buena taza de caf\u00e9 o t\u00e9, … ideales tambi\u00e9n para esas ma\u00f1ana que necesitas un no s\u00e9 qu\u00e9 para dar un subid\u00f3n al alma … van estupendamente … aunque por la tarde (ji, ji !!!) tambi\u00e9n saben muy bien … es lo que pod\u00edamos decir: \u00a0\u00abun comod\u00edn de receta\u00bb y aqu\u00ed por casa los llamamos un \u00abpicoteo dulce\u00bb, … pues aqu\u00ed os est\u00e1n esperando, … \u00e9stas no por supuesto: la receta, … pero \u00a0ya ver\u00e9is que son muy f\u00e1ciles de preparar.
\nNos vamos poniendo el delantal, los ingredientes a mano y empezamos .\"\"Ingredientes<\/strong> (para 8 pastelitos)<\/em>:<\/strong>\u00a0100 g. de mantequilla (a temperatura ambiente),\u00a02 huevos, 8 quesitos\u00a0 (El Caser\u00edo, La Vaca que r\u00ede, \u2026), 80 g. de az\u00facar y 1 l\u00e1mina de hojaldre.<\/p>\n

Para adornar:<\/strong> az\u00facar glass, cacao, …\"\"Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Preparamos las bases<\/strong>
\nNecesitamos un molde de silicona para preparar los pastelitos.
\nUntamos de aceite los huecos para que luego el pastelito nos salga f\u00e1cilmente.
\nSobre la l\u00e1mina espolvoreamos bien de az\u00facar (s\/30 gr).
\nPasamos el rodillo sobre la l\u00e1mina para que quede bien impregnado el az\u00facar.
\nCortamos la l\u00e1mina en c\u00edrculos, las colocamos en el fondo del molde y los pinchamos.
\nMetemos al horno 10 minutos a 185\u00ba.
\nSacamos y reservamos.
\nDejamos el horno pre-calentando (s\u00f3lo el grill), \u00a0a 210\u00ba.<\/p>\n

Preparamos la crema<\/strong>
\nEn un bol echamos la mantequilla en trozos, los huevos, los quesitos, el az\u00facar y batimos hasta que est\u00e9 todo bien integrado y nos quede una crema fina.
\n(Si es necesario calentamos previamente en un cazo la mantequilla<\/em>).<\/p>\n

Preparamos los pastelitos<\/strong>
\nEchamos la crema en los moldes, sobre el hojaldre.
\nLlenamos sin llegar hasta el borde y metemos al horno durante 7 minutos.<\/p>\n

Sacamos y dejamos que se enfr\u00eden unos 10 minutos, los desmoldamos y … \u00a1espero que os gusten!<\/p>\n

Con los trocitos de hojaldre que nos sobran, podemos hacer formas como los corazones, que los colocamos en un lado de la bandeja (cuando metemos los pastelitos) y luego nos sirven para adornar, \u00a0adem\u00e1s tambi\u00e9n quedan muy coquetos si los\u00a0podemos espolvorear con el az\u00facar glass, el cacao ….<\/em>
\n\"\"\"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los pastelitos dulces de queso son una verdadera delicia para acompa\u00f1ar a una buena taza de caf\u00e9 o t\u00e9, … ideales tambi\u00e9n para esas ma\u00f1ana que necesitas un no s\u00e9 qu\u00e9 para dar un subid\u00f3n al alma … van estupendamente … aunque por la tarde (ji, ji !!!) tambi\u00e9n saben muy bien … es lo … Sigue leyendo Pastelitos dulces de queso<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075],"tags":[94262,94263,64385,94264,94265],"class_list":["post-3298","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","tag-pastelitos-dulces-de-queso","tag-patisseries-de-fromage-doux","tag-picoteo-dulce","tag-recetas-dulces","tag-sweet-cheese-pastries"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3300,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3298\/revisions\/3300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}