{"id":3476,"date":"2017-07-04T09:15:09","date_gmt":"2017-07-04T07:15:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3476"},"modified":"2017-07-04T09:15:09","modified_gmt":"2017-07-04T07:15:09","slug":"ensalada-de-sardinas-en-su-jugo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/07\/04\/ensalada-de-sardinas-en-su-jugo-2\/","title":{"rendered":"Ensalada de sardinas en su jugo"},"content":{"rendered":"

\"Ensalada<\/a>Una ensalada deliciosa, fresquita y que adem\u00e1s en la mesa queda de maravilla, … volvamos a la cl\u00e1sica lata de sardinillas como ingrediente plateado en una receta de mucho colorido y sabor, … nos vamos a divertir mucho colocando los ingredientes, primero el tomatito, luego unas rodajitas finas de pepino, la cebolleta que no falte y por supuesto para rematar, nuestras txikis de Santurtzi …, luego pasamos a toda velocidad al momento memorable donde con el tenedor en la mano, damos suelta a nuestros instintos gustativos y dejamos el plato limpio y brillante, \u00bb … comme il faut\u00bb.
\nNos ponemos el delantal de los d\u00edas felices, tomamos nota de los ingredientes y cuando os vengan bien empezamos.\"Ensalada\u00a0INGREDIENTES<\/strong>: 1 lata de sardinas, 2 tomates maduros, 1\/2 pepino, 1 cebolleta, 1 pu\u00f1ado de hojas verdes de ensalada (can\u00f3nigos, r\u00facula, espinacas … o lechuga cortada), 4 tomates, 1 cucharada de migas de bonito, sal, 1\/2 lim\u00f3n, piment\u00f3n (a elegir dulce o picante), 1\/2 cucharilla de ajo en polvo, toque de pimienta y or\u00e9gano.
\nObservar\u00e9is que no hemos puesto aceite, se debe a que vamos a aprovechar la que nos viene en la lata.<\/em><\/p>\n

ELABORACION\"Ensalada<\/strong><\/p>\n

Preparamos los ingredientes<\/strong>
\nCortamos el tomate bien picadito, pasamos por el colador para quedarnos s\u00f3lo con la carne del tomate (el jugo, lo guardamos porque lo vamos a incorporar a la salsa) lo salpimentamos, vertemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y reservamos.
\nCortamos el pepino, la cebolleta y reservamos.<\/p>\n

Preparamos la salsita<\/strong>
\nIncorporamos en el vaso de la batidora el jugo del tomate, el aceite de la lata de sardinillas, el zumo de lim\u00f3n, el ajo en polvo, las migas de bonito, 1\/2 cucharadita de piment\u00f3n, sal, toque de pimienta y batimos hasta que tengamos todos los ingredientes bien emulsionados. Reservamos.<\/p>\n

Montamos la ensalada<\/strong>
\nColocamos el tomate, el pepino, la cebolleta, las hojas verdes (en nuestro caso can\u00f3nigos) y encima colocamos las sardinillas
\nRociamos con la salsa que tenemos reservada, un toque de or\u00e9gano y a la mesa. \u00a0Espectacular.<\/p>\n

\"Ensalada\"Ensalada\"Ensalada\"Ensalada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una ensalada deliciosa, fresquita y que adem\u00e1s en la mesa queda de maravilla, … volvamos a la cl\u00e1sica lata de sardinillas como ingrediente plateado en una receta de mucho colorido y sabor, … nos vamos a divertir mucho colocando los ingredientes, primero el tomatito, luego unas rodajitas finas de pepino, la cebolleta que no falte … Sigue leyendo Ensalada de sardinas en su jugo<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43352,38766,38769],"tags":[81284,72561,53065,94304,81177,38784],"class_list":["post-3476","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocina-sana","category-entrantes","category-pescados","tag-ensalada-de-sardinas-en-su-jugo","tag-ensalada-deliciosa","tag-merienda-especial","tag-picoteo-salado","tag-receta-saludable","tag-sardinas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3476"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3477,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3476\/revisions\/3477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}