{"id":3510,"date":"2017-07-27T01:14:34","date_gmt":"2017-07-26T23:14:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3510"},"modified":"2017-07-27T01:14:34","modified_gmt":"2017-07-26T23:14:34","slug":"ensalada-mixta-de-salmon-y-aguacate-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/07\/27\/ensalada-mixta-de-salmon-y-aguacate-2\/","title":{"rendered":"Ensalada mixta de salm\u00f3n y aguacate"},"content":{"rendered":"

\"Ensalada<\/a>
\nHe preparado una ensalada muy rica y adem\u00e1s, por qu\u00e9 no decirlo: elegante<\/em>.
\nSe necesita color porque por aqu\u00ed el tiempo no acompa\u00f1a, as\u00ed que con esta preciosa vajilla dise\u00f1ada para comidas alegres, nos elaboramos un plato fresco.
\nEsta mixta deliciosa, con un mont\u00f3n de ingredientes (no s\u00e9 cu\u00e1l se lleva el premio al m\u00e1s apetecible), la servimos en estos vasos que casualmente tienen los mismos colores que nuestra propuesta. \u00a0Adem\u00e1s acompa\u00f1amos con unos brotes de can\u00f3nigos paciendo confortablemente en la ensaladera grande, de la mano de unos taquitos de mozzarella, trocitos de aguacate y por supuesto el salm\u00f3n, con toque de pimienta y eneldo \u2026 y pregunto \u00bfquien necesita sol cuando tu mesa es invadida por este arco iris?
\nAntes de que contest\u00e9is alguna inconveniencia, yo a lo m\u00edo e insisto que es muy bueno ver la vida con el vaso medio lleno, en nuestra casa y seg\u00fan pod\u00e9is observar nos dejamos de tonter\u00edas y lo llenamos hasta el borde, \u2026 como dicen mis boquitas hasta \u00abpetarlo\u00bb \u2026 pues s\u00ed, as\u00ed que antes que se nos desborde, …pues nos lo comemos.
\nConcretando: STOP a los l\u00e1nguidos de la tierra, el resto vamos a aprovechar y mientras deja de llover, a colocarse el delantal que empezamos.
\nEsta receta se la dedico a Gonzalo \u00a0(\u00e9l ya sabe porqu\u00e9)<\/em><\/p>\n

\"Ensalada<\/a>
\nINGREDIENTES \u00a0(para 2 personas):
\n<\/strong>3 huevos cocidos,\u00a01 aguacate,\u00a075gr de salm\u00f3n ahumado,
\n75gr de cangrejo o surimi,\u00a0100 gr queso mozzarella,\u00a0salsa mahonesa,\u00a01\/2 lim\u00f3n (zumo),\u00a01 toque de pimienta,\u00a01 toque de eneldo,\u00a0sal,\u00a0Aceite de oliva
\n\"Ensalada<\/a><\/p>\n

ELABORACION<\/strong>
\nPelamos el aguacate, cortamos dos rodajas muy finas y reservamos.
\nEl resto en trocitos y al bol.
\nRallamos 1 huevo y reservamos.
\nEl resto cortamos en trocitos e incorporamos al bol.
\nTroceamos el surimi, echamos la salsa de mahonesa, un toque de pimienta, sal y mezclamos.
\nCortamos la mozzarella y preparamos bolitas de salm\u00f3n.
\nColocamos la mezcla en los vasitos, cubrimos con el huevo rallado y adornamos con la rodaja de aguacate, el queso, el salm\u00f3n y un brote de can\u00f3nigo.
\nRociamos con aceite y a la mesa.<\/p>\n

En la ensaladera, preparamos una buena ensalada de can\u00f3nigos que acompa\u00f1amos con queso, salm\u00f3n y aguacate. \u00a0Salpimentamos, un toque de eneldo y aceite.
\n\"Ensalada<\/a>\"Ensalada<\/a>\"Ensalada<\/a><\/p>\n

\"Ensalada
\n<\/a>\"Ensalada<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

He preparado una ensalada muy rica y adem\u00e1s, por qu\u00e9 no decirlo: elegante. Se necesita color porque por aqu\u00ed el tiempo no acompa\u00f1a, as\u00ed que con esta preciosa vajilla dise\u00f1ada para comidas alegres, nos elaboramos un plato fresco. Esta mixta deliciosa, con un mont\u00f3n de ingredientes (no s\u00e9 cu\u00e1l se lleva el premio al m\u00e1s … Sigue leyendo Ensalada mixta de salm\u00f3n y aguacate<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38766,80966,38769,38767],"tags":[94400,94377,94402,94401],"class_list":["post-3510","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrantes","category-otras-recetas","category-pescados","category-verduras","tag-ensalada-mixta-de-salmon-y-aguacate","tag-ensaladas-deliciosas","tag-recetas-con-aguacate","tag-recetas-con-salmon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3511,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3510\/revisions\/3511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}