{"id":3515,"date":"2017-07-30T04:45:50","date_gmt":"2017-07-30T02:45:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3515"},"modified":"2017-07-30T04:45:50","modified_gmt":"2017-07-30T02:45:50","slug":"huevos-con-salsa-pesto-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/07\/30\/huevos-con-salsa-pesto-2\/","title":{"rendered":"Huevos con salsa pesto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2014\/09\/Huevos-con-pesto-deia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1603\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2014\/09\/Huevos-con-pesto-deia.jpg\" alt=\"Huevos con pesto deia\" width=\"749\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2014\/09\/Huevos-con-pesto-deia.jpg 749w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2014\/09\/Huevos-con-pesto-deia-580x433.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/a><br \/>\nCon la ayuda de nuestras ponedoras locales favoritas hoy vamos a preparar un plato delicioso.<br \/>\nCocemos unos soberbios huevos, retiramos la c\u00e1scara y los acompa\u00f1amos con una salsa pesto, que si en principio no tiene un nombre muy apetecible por su similitud con apestar, nuestra salsa es italiana y all\u00ed el t\u00e9rmino \u00abpestare\u00bb significa machacar en el mortero.<br \/>\nAs\u00ed que no hay m\u00e1s que decir, necesitamos un mortero, los deliciosos ingredientes de la salsa y a machacar para que nos salga riqu\u00edsima.<br \/>\nCon un buen pesto ya preparado, es exigible tener un buen pan con crujiente corteza y echarle un unte \u2026 , s\u00f3lo pensarlo se me hace la boca agua.<br \/>\nNos ponemos a ello de inmediato, yo ya tengo el delantal puesto as\u00ed que empezamos.<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES<br \/>\n<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-Ingredientes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6975 size-full aligncenter\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-Ingredientes.jpg\" alt=\"Huevos con salsa pesto Ingredientes\" width=\"417\" height=\"472\" \/><\/a><\/strong><strong>Ingredientes (para 2 personas)<\/strong>: 4 huevos, 75gr aceite de oliva virgen extra, 30gr de queso parmesano, 25gr de pi\u00f1ones, 1\/4 de ajo, 1\/2 cucharilla de sal, 10 gr de hojas de albahaca.<\/p>\n<p><strong>ELABORACION:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-3_Fotor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6978 size-full\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-3_Fotor.jpg\" alt=\"Huevos con salsa pesto 3_Fotor\" width=\"749\" height=\"562\" \/><\/a> <\/strong><\/p>\n<p>Pelamos el ajo y lo picamos muy fino.<br \/>\nA\u00f1adimos las hojas de albahaca, los pi\u00f1ones y la sal.<br \/>\nMachacamos en el mortero hasta que se haga una pasta.<br \/>\nEn un bol a\u00f1adimos el aceite de oliva y mezclamos todo con la batidora hasta que se forme una mezcla uniforme y fina.<br \/>\nDespu\u00e9s podemos a\u00f1adir agua templada si la salsa nos ha quedado demasiado densa.<br \/>\nRallamos el parmesano y a\u00f1adimos a la salsa.<br \/>\nMezclamos bien.<br \/>\nEchamos la sal y a disfrutar.<br \/>\nEl pesto ya est\u00e1 listo, \u2026 a comer.<\/p>\n<p>Cocemos los huevos, retiramos la c\u00e1scara, los cortamos por la mitad y a\u00f1adimos a cada mitad una cucharadita de salsa pesto.<br \/>\nEst\u00e1n deliciosos.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-1_Fotor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6976 size-full\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-1_Fotor.jpg\" alt=\"Huevos con salsa pesto 1_Fotor\" width=\"749\" height=\"562\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6977 size-full\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Huevos-con-salsa-pesto-2.jpg\" alt=\"Huevos con salsa pesto 2\" width=\"749\" height=\"1004\" \/><\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la ayuda de nuestras ponedoras locales favoritas hoy vamos a preparar un plato delicioso. 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