{"id":3549,"date":"2017-08-23T19:41:12","date_gmt":"2017-08-23T17:41:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3549"},"modified":"2017-08-23T19:41:12","modified_gmt":"2017-08-23T17:41:12","slug":"pollo-en-salsa-de-nata-con-champis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/08\/23\/pollo-en-salsa-de-nata-con-champis\/","title":{"rendered":"Pollo en salsa de nata con champis"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ten\u00eda ganas de pillar al pollo en un guiso de los que este plum\u00edfero siempre sale tan favorecido, as\u00ed que lo hemos preparado con una salsita ligera de nata y como guarnici\u00f3n unos champis … el pollo estaba espectacular … nos lo hemos comido muy a gusto, s\u00f3lo han quedado en el plato los huesos bien limpios, pues hemos elegido para nuestra receta los muslos y el contramuslo que es una carne muy sabrosa.
\nNos atamos el delantal, vamos poniendo en orden los ingredientes y empezamos.
\n\"\"
\nINGREDIENTES (para 3 personas)<\/strong>: 3 muslos de pollo, 1 cebolleta, 1 diente de ajo, pimienta negra, sal, 1 brick peque\u00f1o de nata de cocina (200 ml)<\/em>, aceite de oliva1 y\u00a01 trocito de apio.\u00a0
\n(En casa nos estamos acostumbrando a echar un trocito de apio en nuestras recetas, tiene un sabor muy especial y un mont\u00f3n de propiedades. Nos gusta!).<\/em><\/p>\n

\"\"ELABORACION:<\/strong><\/p>\n

Preparamos la verdura<\/strong>
\nCortamos la cebolleta, el ajo, el apio y echamos en una sart\u00e9n bien caliente con un chorrete de aceite.
\nBajamos a temperatura media, rehogamos y salpimentamos.
\nDejamos que se vaya pochando durante unos 8 minutos.
\nLimpiamos los champi\u00f1ones, los cortamos en rodajas y los a\u00f1adimos a la sart\u00e9n.
\nEspolvoreamos con ajo en polvo, salpimentamos y dejamos que se vaya sofriendo poco a poco.
\nSeguimos mezclando durante unos 12 minutos.
\nRetiramos y reservamos.<\/p>\n

Preparamos el pollo<\/strong>
\nQuitamos la piel del pollo, salpimentamos y en una sart\u00e9n bien caliente echamos \u00a0un chorrete de aceite, fre\u00edmos el pollo (s\u00f3lo marcar) y reservamos.<\/p>\n

En una cazuela echamos la verdura que tenemos reservada.
\nA\u00f1adimos la nata y mezclamos.
\nIncorporamos el pollo, rectificamos de sal y pimienta y dejamos que se vaya guisando poco a poco.
\nSacamos en 15 minutos y si podemos dejar reposar esta cazuela y nos la comemos al d\u00eda siguiente, … este plato gana mucho.
\nEspero que os guste.
\n\"\"\"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ten\u00eda ganas de pillar al pollo en un guiso de los que este plum\u00edfero siempre sale tan favorecido, as\u00ed que lo hemos preparado con una salsita ligera de nata y como guarnici\u00f3n unos champis … el pollo estaba espectacular … nos lo hemos comido muy a gusto, s\u00f3lo han quedado en el plato los huesos … Sigue leyendo Pollo en salsa de nata con champis<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,38767],"tags":[94418,94419,94409],"class_list":["post-3549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-verduras","tag-pollo-en-salsa-de-nata-con-champis","tag-recetas-con-champis","tag-recetas-con-pollo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3553,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3549\/revisions\/3553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}