{"id":3570,"date":"2017-09-05T20:36:47","date_gmt":"2017-09-05T18:36:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3570"},"modified":"2017-09-05T20:36:47","modified_gmt":"2017-09-05T18:36:47","slug":"pollo-con-salsa-de-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/09\/05\/pollo-con-salsa-de-huevo\/","title":{"rendered":"Pollo con salsa de huevo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Presentamos un guiso de pollo con mucho huevo en una deliciosa salsa amarilla que la preparamos con huevo cocido y resulta muy sabrosa, es una delicia saborear el pollo mientras untamos esta salsa exquisita, cabe recordar que para que el convite sea perfecto, se precisa un pan con buena corteza y gran miga para que no quede ni una gota en el plato.
\nNos ponemos el delantal de las recetas impresionantes, preparamos los ingredientes y seguido empezamos.\"\"INGREDIENTES:<\/strong> 6 muslos de pollo, 1 vaso grande de caldo de pollo (\u00f3 agua que la podemos enriquecer con 1\/2 pastilla de caldo), 4 huevos cocidos, 1 cucharilla de harina, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 1 trozo de apio, 1 ramito de perejil, sal, pimienta negra y aceite de oliva de fre\u00edr.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ELABORACION:<\/strong>\"\" Picamos el ajo, el apio y los echamos a un bol con 3 cucharadas de aceite y sal. Reservamos.
\n(Dejamos una media hora, aunque si podemos anticiparnos y tenerlo m\u00e1s tiempo, mejor)<\/em><\/p>\n

Pelamos los huevos, incorporamos el contenido del bol (aceite, ajo y apio) y trituramos. Reservamos.<\/p>\n

Retiramos la piel de los muslos, los cortamos, salpimentamos y en una sart\u00e9n bien caliente echamos un chorrete de aceite y fre\u00edmos el pollo.
\nReservamos.<\/p>\n

En la misma sart\u00e9n echamos la harina, removemos bien y vamos incorporando poco a poco el caldo.
\nA\u00f1adimos el huevo triturado, mezclamos bien, rectificamos de sal y pimienta, bajamos el fuego a temperatura media y a\u00f1adimos el pollo.
\nDejamos durante 15 minutos a fuego medio, apagamos y dejamos que repose. Como en todos los guisos si lo dejamos reposar nos queda mucho m\u00e1s apetitoso.
\nEspero que os guste.\"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Presentamos un guiso de pollo con mucho huevo en una deliciosa salsa amarilla que la preparamos con huevo cocido y resulta muy sabrosa, es una delicia saborear el pollo mientras untamos esta salsa exquisita, cabe recordar que para que el convite sea perfecto, se precisa un pan con buena corteza y gran miga para que … Sigue leyendo Pollo con salsa de huevo<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,80966],"tags":[94428,67641],"class_list":["post-3570","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-otras-recetas","tag-pollo-con-salsa-de-huevo","tag-receta-con-pollo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3572,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3570\/revisions\/3572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}