{"id":3647,"date":"2017-12-01T02:31:42","date_gmt":"2017-12-01T01:31:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3647"},"modified":"2017-12-01T02:31:42","modified_gmt":"2017-12-01T01:31:42","slug":"flan-de-mejillones-y-gulas-con-salsa-alioli-receta-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/12\/01\/flan-de-mejillones-y-gulas-con-salsa-alioli-receta-de-navidad\/","title":{"rendered":"Flan de mejillones y gulas con salsa alioli RECETA DE NAVIDAD"},"content":{"rendered":"

\"Flan-de-mejillones-y-gulas-3\"<\/a>Empieza a oler a turr\u00f3n en el ambiente, iluminado por miles de bombillas de colores, los \u00e1rboles adornados con muchas bolas y en casa con ganas de reunirnos y pasar unos d\u00edas disfrutando, .. con la compa\u00f1\u00eda de nuestro apetito, …escondemos la b\u00e1scula (a estas fiestas no est\u00e1 invitada<\/em>) y … a los fogones, … bienvenidos a Mantelbleu en Navidad!!!, … lo vamos a petar de platos ricos. \u00a1…P\u00f3nganse los delantales y empezamos!.
\nRecetas de Navidad. \u00a0Un aperitivo especial para estas Navidades, un flan que lo preparamos con mejillones, gulas y que lo disfrutamos bien fresquito, …adem\u00e1s\u00a0\u00a0es importante llegadas estas fiestas una receta que nos permita tener esta delicia preparada con antelaci\u00f3n y unos minutos antes de servirlo a la mesa, los desmoldamos y a disfrutar.<\/p>\n

INGREDIENTES:\"Flan<\/a><\/strong> Para el Flan:<\/strong> 200 g de mejillones, 150 g de gulas, 4 huevos, 200 g de leche, 100 g de nata para cocinar \u00a0y 1 toque de pimienta negra.
\nPara el Alioli<\/strong>: 1 diente de ajo, 1 huevo, 1 pellizco de pimienta, 1\/2 cucharadita de sal y 125 g de aceite.<\/p>\n

ELABORACION:
\n<\/strong>\"Flan<\/a> Preparamos el alioli<\/strong>
\nIncorporamos todos los ingredientes en un bol e introducimos la batidora hasta el fondo y empezamos a batir sin mover la batidora.
\nCuando empiece a emulsionar movemos la batidora suavemente arriba y abajo hasta que quede bien homog\u00e9neo.
\nServimos en la salsera y reservamos.<\/p>\n

Preparamos el flan<\/strong>
\nRetiramos 6 mejillones que nos servir\u00e1n para adornar los flanes. Reservamos.
\nEn un bol incorporamos el resto de mejillones, las gulas, la nata, la leche, los huevos, un toque de pimienta y trituramos.
\nEchamos en las flaneras y reservamos.
\nColocamos los moldes en una fuente para horno y llenamos la fuente con agua hasta alcanzar la mitad de la altura de los moldes.
\nMetemos en el horno y cocemos al ba\u00f1o Mar\u00eda durante 40 minutos a 160\u00ba.
\nSacamos las flaneras y dejamos que se enfr\u00eden.
\nLuego los cubrimos con papel film y dejamos que reposen en el frigor\u00edfico durante un m\u00ednimo de 4 horas.
\nCuando vayamos a servirlos, pasamos un cuchillo por el filo del flan y desmoldamos la flanera sobre un plato peque\u00f1o.
\nLe echamos una cucharadita de alioli, colocamos los mejillones que tenemos reservados y eso es todo. Ya podemos arrancarnos con la cuchara.Espero que os guste.<\/p>\n

\"Flan<\/a>\"Flan-de-mejillones-y-gulas-Deia-Portada\"<\/a>
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Empieza a oler a turr\u00f3n en el ambiente, iluminado por miles de bombillas de colores, los \u00e1rboles adornados con muchas bolas y en casa con ganas de reunirnos y pasar unos d\u00edas disfrutando, .. con la compa\u00f1\u00eda de nuestro apetito, …escondemos la b\u00e1scula (a estas fiestas no est\u00e1 invitada) y … a los fogones, … … Sigue leyendo Flan de mejillones y gulas con salsa alioli RECETA DE NAVIDAD<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38766,80966,38769,45824],"tags":[94464,81034,94465,81018],"class_list":["post-3647","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrantes","category-otras-recetas","category-pescados","category-recetas-navidenas","tag-flan-de-mejillones-y-gulas-con-salsa-alioli","tag-recetas-con-mejillones","tag-recetas-con-salsa-alioli","tag-recetas-de-navidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3647"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3648,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3647\/revisions\/3648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}