{"id":3663,"date":"2017-12-29T06:22:52","date_gmt":"2017-12-29T05:22:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3663"},"modified":"2017-12-29T06:22:52","modified_gmt":"2017-12-29T05:22:52","slug":"tarta-crujiente-de-canela-y-leche-con-frutos-secos-y-grosellas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2017\/12\/29\/tarta-crujiente-de-canela-y-leche-con-frutos-secos-y-grosellas\/","title":{"rendered":"Tarta crujiente de canela y leche con frutos secos y grosellas"},"content":{"rendered":"


\n<\/a>\"Tarta
\n<\/a>Receta de Navidad. \u00a0Os presento esta tarta crujiente, preparada con canela y leche, \u2026 una tarta que al comerla se disfruta produciendo\u00a0una misteriosa m\u00fasica de crujidos secos, … que sin embargo suenan bien y no os quepa ninguna duda de que sabe mejor. \u00a0Esta tarta se prepara en ocasiones muy especiales y ahora que llegan estos d\u00edas es momento de volver a hacerla.
\nEs muy f\u00e1cil y divertida, porque una vez fuera del horno la puedes preparar a tu gusto y adornarla con todas las cosas ricas que se te ocurran.
\nOs animo a buscar esta pasta filo maravillosa que vino de Oriente y preparar con ella un postre de las Mil y una Noches.
\nOs espero con el delantal puesto y el horno precalentando.
\nEmpezamos.<\/p>\n

INGREDIENTES:
\n<\/strong>\"la<\/a>\"la<\/a>
\nINGREDIENTES: <\/strong>
\nPara rellenar la pasta<\/strong>: 400g leche,\u00a080g de nata,\u00a070g de mantequilla, pasta filo,\u00a08og de az\u00facar,\u00a04 huevos, az\u00facar glass, grosellas, peladura del lim\u00f3n, canela en polvo,\u00a01 palo de canela.
\nFrutos secos:<\/strong> nueces, almendras, avellanas y pistachos<\/p>\n

PREPARACION
\n\"la<\/a><\/strong>
\nCon las hojas de filo preparamos las flores enrollando las l\u00e1minas y haciendo con ellas las formas que m\u00e1s nos gusten.
\nForramos un molde cerrado con el papel de horno o lo pintamos bien con aceite o mantequilla.
\nVamos colocando las flores de filo hasta llenar el recipiente.
\nPonemos la mantequilla a calentar y con la brocha pintamos las flores de filo.
\nEspolvoreamos con canela y metemos al horno.
\nHorneamos a una temperatura de 180\u00ba durante 20\/25 minutos.<\/p>\n

En una cazuela echamos la leche, la nata, la peladura del lim\u00f3n y el palo de canela.
\nCuando empiece a hervir retiramos y cuando se atempere colamos para retirar la c\u00e1scara del lim\u00f3n y el palo de canela.<\/p>\n

En un bol cascamos los huevos, el az\u00facar y batimos.
\nIncorporamos a la leche y reservamos.<\/p>\n

Cuando saquemos nuestro filo del horno, vertemos con cuidado la leche que tenemos reservada y metemos en el horno a la misma temperatura durante 30 minutos.
\nAhora a disfrutar decorando esta maravillosa tarta.
\nEst\u00e1 deliciosa.<\/p>\n

\"la<\/a>\"la<\/a>\"la
\n<\/a>\"la<\/a>\"la<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Receta de Navidad. \u00a0Os presento esta tarta crujiente, preparada con canela y leche, \u2026 una tarta que al comerla se disfruta produciendo\u00a0una misteriosa m\u00fasica de crujidos secos, … que sin embargo suenan bien y no os quepa ninguna duda de que sabe mejor. \u00a0Esta tarta se prepara en ocasiones muy especiales y ahora que llegan … Sigue leyendo Tarta crujiente de canela y leche con frutos secos y grosellas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38853,6075,45824],"tags":[94477,94478,81018,94476,94475],"class_list":["post-3663","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dulces","category-postres","category-recetas-navidenas","tag-receta-con-frutos-secos","tag-recetas-con-pasta-filo","tag-recetas-de-navidad","tag-recetas-de-tartas","tag-tarta-crujiente-de-canela-y-leche-con-frutos-secos-y-grosellas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3663"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3664,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3663\/revisions\/3664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}