{"id":3734,"date":"2018-02-25T22:49:37","date_gmt":"2018-02-25T21:49:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3734"},"modified":"2018-02-25T22:49:37","modified_gmt":"2018-02-25T21:49:37","slug":"pollo-guisado-con-verduras-tupper-menu-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/02\/25\/pollo-guisado-con-verduras-tupper-menu-2\/","title":{"rendered":"Pollo guisado con verduras TUPPER – MENU"},"content":{"rendered":"

\"Pollo<\/a>Para preparar este plato necesitamos que el pollo sea de la raza \u00abpicasuelos\u00bb, unas verduras ricas y montamos un plato de chuparse los dedos, … si adem\u00e1s queremos cuidarnos es muy interesante preparar al mediod\u00eda un plato completo, con verduras que vengan acompa\u00f1adas de carne (pero a poder ser siempre de pasto o de nuestra carnicer\u00eda de confianza)<\/em>, o pescado fresco o huevos … pero, que sean de gallinas bien tratadas por lo que tendremos que buscar siempre en la numeraci\u00f3n el 0 \u00f3 el 1.
\nYa con todo esto, … nos acercamos a los fogones, nos colocamos el delantal y empezamos.
\n\"pollo-guisado-con-verduras-tupper-menu-compressor\"INGREDIENTES<\/strong> (para 3 personas): \u00a0pollo (9 muslos y contramuslos), 1\/2 calabac\u00edn, 1 cebolla, 2 chalotas (podemos sustituirlas por 1 cebolla)<\/em>, 10 champi\u00f1ones, 1 tomate grande, 1 pimiento verde, 1 manzana, sal, aceite de oliva, 1\/2 vaso de agua y pimienta negra<\/p>\n

\"pollo-guisado-con-verduras-ingredientes-compressor\"\"pollo-guisado-con-verduras-ingredientes-1-compressor\"ELABORACION:<\/strong>
\n
\nPreparamos las verduras<\/strong>
\nLimpiamos y cortamos el calabac\u00edn, la cebolla, las chalotas, los champi\u00f1ones, la manzana y el pimiento.
\nEn una sart\u00e9n bien caliente echamos un chorrete de aceite e incorporamos la verdura que tenemos cortada.
\nMantenemos durante 5 minutos a temperatura alta, salpimentamos y rehogamos constantemente.
\nBajamos la temperatura y dejamos que se vaya sofriendo poco a poco durante 15 minutos.
\nRectificamos la sal, la pimienta y a fuego bajo dejamos 5 minutos m\u00e1s con la tapa puesta para que sude.
\nRetiramos, pasamos por un colador para desengrasar y reservamos.<\/p>\n

Preparamos la salsa de tomate<\/strong>
\nCon el caldo que acabamos de recoger y en la misma sart\u00e9n bien caliente incorporamos\u00a0el tomate troceado.
\nSalpimentamos,rehogamos y dejamos que se sofr\u00eda durante 5 minutos,
\nBajamos el fuego, rectificamos de sal y pimienta y a\u00f1adimos un par de cucharadas de las verduras fritas que tenemos reservadas.
\nMezclamos bien y dejamos a fuego bajo unos 8 minutos con la tapa.
\nRetiramos y pasamos por la batidora. Reservamos.
\n\"pollo-guisado-con-verduras-elaboracion_fotor-compressor\" Preparamos el pollo<\/strong>
\nEn una cazuela bien caliente, pintamos con unas gotas de aceite y marcamos el pollo.
\nSalpimentamos y echamos la salsa de tomate que tenemos preparada.
\nA fuego medio rehogamos, a\u00f1adimos el agua y dejamos el guiso que se vaya haciendo poco a poco hasta que\u00a0rompa a hervir.
\nPonemos a fuego bajo, incorporamos la verdura y dejamos 5 minutos.
\nApagamos y que repose unos minutos el guiso.
\nUn plato que resulta una delicia, espero que os guste.<\/p>\n

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Para preparar este plato necesitamos que el pollo sea de la raza \u00abpicasuelos\u00bb, unas verduras ricas y montamos un plato de chuparse los dedos, … si adem\u00e1s queremos cuidarnos es muy interesante preparar al mediod\u00eda un plato completo, con verduras que vengan acompa\u00f1adas de carne (pero a poder ser siempre de pasto o de nuestra … Sigue leyendo Pollo guisado con verduras TUPPER – MENU<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,74838,38767],"tags":[81325,72566,94409,94436],"class_list":["post-3734","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-tupper-menu","category-verduras","tag-pollo-guisado-con-verduras","tag-ragout-de-saucisses-de-poulet","tag-recetas-con-pollo","tag-recetas-para-el-tupper"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3734"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3734\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3735,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3734\/revisions\/3735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}