{"id":3736,"date":"2018-02-28T09:46:39","date_gmt":"2018-02-28T08:46:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=3736"},"modified":"2018-02-28T09:46:39","modified_gmt":"2018-02-28T08:46:39","slug":"crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-tupper-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/02\/28\/crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-tupper-menu\/","title":{"rendered":"Crema de patata y calabaza con pollo.  TUPPER &#8211; MENU"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-DEIA-Portada-_Fotor-compressor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3737\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/files\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-DEIA-Portada-_Fotor-compressor.jpg\" alt=\"\" width=\"749\" height=\"577\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-DEIA-Portada-_Fotor-compressor.jpg 749w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-DEIA-Portada-_Fotor-compressor-580x447.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 749px) 100vw, 749px\" \/><\/a>Sugiero una crema de patata y calabaza con pollo que nos ha salido deliciosa, con un \u00absaborcito\u00bb a pollo frito \u00a1incre\u00edble!. \u00a0La hemos resuelto de una forma muy saludable y se prepara muy f\u00e1cilmente, &#8230; es ideal para el tupper, o con estos fr\u00edos podemos tomarla bien calentita en el almuerzo o en la cena (por cierto, a los m\u00e1s peque\u00f1os, les encanta).<br \/>\nCuenta con muy pocos ingredientes y si ya los ten\u00e9is preparados, s\u00f3lo nos queda ponernos el delantal y empezamos.<br \/>\n<em>Dentro de unos d\u00edas os presentar\u00e9 la misma crema pero con pescado &#8230; tambi\u00e9n riqu\u00edsima.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14015\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/a84a4ce01a166808b64c8ce39195547c.jpg\" alt=\"\" width=\"749\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES (para 2 raciones):<\/strong><br \/>\n160 g de patata, 40 g de calabaza, 200 g de pollo (muslos de pollo), 1 toque de ajo en polvo, 1 ramito de perejil, 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, sal al gusto y 300 g de agua o caldo de pollo. \u00a0Opcional: 1 toque de pimienta.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14016\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/625b05ecab5d06e553b10b08e2e6324e.jpg\" alt=\"\" width=\"749\" height=\"1003\" \/><br \/>\n<strong>ELABORACION:<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14021\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/881f4442a2bc1a32a5a3da4f31e8b5a9.jpg\" alt=\"\" width=\"749\" height=\"562\" \/>Cocemos las patatas, la calabaza y hacemos el caldo:<br \/>\n<\/strong>Deshuesamos los muslos de pollo y retiramos la piel.<br \/>\nReservamos los huesos (con los que enriqueceremos el caldo de la cocci\u00f3n) y cortamos el pollo (reservamos).<br \/>\nEn una cazuela ponemos el agua, los huesos de pollo, las patatas y la calabaza.<br \/>\nCalentamos, sazonamos y cuando rompa a hervir, comprobamos que est\u00e9 todo bien\u00a0cocido y retiramos.<br \/>\nColamos el caldo y reservamos las patatas con la calabaza.<\/p>\n<p><strong>Preparamos el pollo:<br \/>\n<\/strong>Sazonamos la carne que tenemos picada, incorporamos el ajo en polvo y el perejil fresco picado. Mezclamos.<br \/>\nPonemos la sart\u00e9n o wok al fuego y cuando est\u00e9 bien caliente, \u00a0incorporamos el aceite.<br \/>\nA\u00f1adimos el pollo y vamos sofriendo a temperatura alta.<br \/>\nRemovemos constantemente y cuando est\u00e9 dorado, incorporamos la patata y la calabaza cocida.<br \/>\nSeguimos mezclando durante unos 5 minutos, retiramos y reservamos.<\/p>\n<p><strong>Preparamos la crema:<br \/>\n<\/strong>A\u00f1adimos el pollo, las patatas y la calabaza al caldo y trituramos.<br \/>\nRectificamos si es necesario de sal y pimienta.<br \/>\n<em>La consistencia que queremos es semil\u00edquida, si es necesario a\u00f1adimos un poco m\u00e1s de caldo o agua.<br \/>\n<\/em>Y a la mesa. \u00a0\u00a1espero que os guste!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14022\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-3Fotor-compressor.jpg\" alt=\"\" width=\"748\" height=\"521\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14018\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-2_Fotor-compressor.jpg\" alt=\"\" width=\"749\" height=\"1003\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14017\" src=\"http:\/\/mantelbleu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-1Fotor-compressor.jpg\" alt=\"\" width=\"749\" height=\"1003\" \/><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sugiero una crema de patata y calabaza con pollo que nos ha salido deliciosa, con un \u00absaborcito\u00bb a pollo frito \u00a1incre\u00edble!. \u00a0La hemos resuelto de una forma muy saludable y se prepara muy f\u00e1cilmente, &#8230; es ideal para el tupper, o con estos fr\u00edos podemos tomarla bien calentita en el almuerzo o en la cena &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/02\/28\/crema-de-patata-y-calabaza-con-pollo-tupper-menu\/\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Crema de patata y calabaza con pollo.  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